烹飪搵食

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伯爵府

積分: 17503


61#
發表於 11-3-17 23:32 |只看該作者
原帖由 kittylam 於 11-3-17 19:40 發表
金銀蛋莧菜 莧菜一斤$8 金銀蛋$6
肉碎炒青瓜 青瓜2條$6 肉碎$9
蒸排骨$23
合共$52


青瓜2條$6咁平,點解節瓜咁貴,有無知道人點解?
8331


侯爵府

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62#
發表於 11-3-18 15:39 |只看該作者
原帖由 8331 於 11-3-17 23:32 發表


青瓜2條$6咁平,點解節瓜咁貴,有無知道人點解?

夏天食節瓜, 依家春天未係時候, 所以咁貴.


侯爵府

積分: 20154


63#
發表於 11-3-18 15:44 |只看該作者
我屋企3大2小 , 今晚食

泰式豬頸肉 $30 加 $2青檸 加 $3 檸檬葉 = $35
蒸石班仔 $40
咸魚炒椰菜苗 $10
栗米湯 $15

少爺考完試决定加餸 炒沙白 $20...


大宅

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64#
發表於 11-3-18 15:56 |只看該作者
屋企兩大一小(還在肚中),嘻嘻

因為老公鐘意多款式,所以次次都諗三餸一湯

麻婆豆腐:
麻婆豆腐醬 $12 (之前係10蚊店買的)
百福豆腐 $6.9 兩盒 (今晚用一盒整)
豬肉碎 $5
蔥花 (買菜送的)

甜酸雞翼
甜酸醬 $10三包 (之前買落,今晚用一包)
雞中翼 (之前特價買落,唔記得幾錢)

叉燒韭黃煎蛋
叉燒 $15 (本來想買$10,不過最少要買$15)
韭黃 $5
雞蛋 (之前買落)

節瓜鹹蛋粉絲肉片湯
節瓜 $7
鹹蛋 $2
粉絲 $5三包 (今晚用一包)
肉片 $10


伯爵府

積分: 17503


65#
發表於 11-3-18 16:19 |只看該作者
原帖由 hugub 於 11-3-18 15:44 發表
我屋企3大2小 , 今晚食

泰式豬頸肉 $30 加 $2青檸 加 $3 檸檬葉 = $35
蒸石班仔 $40
咸魚炒椰菜苗 $10
栗米湯 $15

少爺考完試决定加餸 炒沙白 $20...


想請教泰式豬頸肉怎樣煮呀?

什麼是沙白?THX
8331


伯爵府

積分: 17503


66#
發表於 11-3-18 16:23 |只看該作者
原帖由 ^^汶 於 11-3-18 15:56 發表
屋企兩大一小(還在肚中),嘻嘻

因為老公鐘意多款式,所以次次都諗三餸一湯

麻婆豆腐:
麻婆豆腐醬 $12 (之前係10蚊店買的)
百福豆腐 $6.9 兩盒 (今晚用一盒整)
豬肉碎 $5
蔥花 (買菜送的)

甜酸雞翼
甜酸醬 $10三包 (之 ...



三餸一湯咁豐富,不過我提意下次要有一個蒸
餸好d,因為對大肚婆健康d。
8331


大宅

積分: 1146


67#
發表於 11-3-18 16:50 |只看該作者
原帖由 8331 於 11-3-18 16:23 發表



三餸一湯咁豐富,不過我提意下次要有一個蒸
餸好d,因為對大肚婆健康d。


之前我都會有一個係蒸呀!!!
但係試左幾次用電飯煲煲飯時一齊蒸餸好唔得呀!!!
攪到D飯都唔似飯!!!
所以唔咁再攪喇!!!
而且我係新手全職媽媽呀!!!
所以唔係好識控制蒸野時間!!!所以唔咁再試住呀!!!

唔知你有冇乜野秘決可以教下我呢!!!嘻嘻!!!


水晶宮

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68#
發表於 11-3-18 16:58 |只看該作者
薯仔炆雞---薯仔4個$8 走地冰鮮雞半隻33
蠔油草菇荷蘭豆炒牛柳---- 草菇半斤$10 荷蘭豆半斤$6 牛柳$15

兩個餸$76


伯爵府

積分: 17503


69#
發表於 11-3-18 17:10 |只看該作者
原帖由 ^^汶 於 11-3-18 16:50 發表


之前我都會有一個係蒸呀!!!
但係試左幾次用電飯煲煲飯時一齊蒸餸好唔得呀!!!
攪到D飯都唔似飯!!!
所以唔咁再攪喇!!!
而且我係新手全職媽媽呀!!!
所以唔係好識控制蒸野時間!!!所以唔咁再試住呀!!!

唔知你有冇乜野 ...


我有時都是放在電飯煲蒸的,如果蒸排骨和雞或者蒸肉餅,就用煮長時間的按鈕,如果是魚或者牛肉,我就用快煮按鈕,無試過煮出來的飯有問題呀!

不過如果我蒸兩樣野時就用電蒸籠,兩樣一齊蒸,可以方便很多。

其實我都是這兩年先做全職媽媽學人煮飯,成績唔錯呀!你都努力啦!
8331


伯爵府

積分: 17503


70#
發表於 11-3-18 17:12 |只看該作者
原帖由 kittylam 於 11-3-18 16:58 發表
薯仔炆雞---薯仔4個$8 走地冰鮮雞半隻33
蠔油草菇荷蘭豆炒牛柳---- 草菇半斤$10 荷蘭豆半斤$6 牛柳$15

兩個餸$76


兩個餸$76太貴了
8331


大宅

積分: 1983


71#
發表於 11-3-18 18:38 |只看該作者
原帖由 8331 於 11-3-17 18:54 發表


雞球$5咁平,幾大件呀?
我次次買炸菜一舊要成五元呀!$2可以買到?



雞球係佳寶買..$5一包整好既...
番屋企再炸過..加d椒鹽...
有ar..百佳有$2.2一包ar..好好味


男爵府

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玩具勳章


72#
發表於 11-3-18 18:38 |只看該作者
今日見到街市同佳x都多咗好多節瓜同翠玉瓜,2個節瓜$8, 2個翠玉瓜$7,但係佳xd雞扒好貴,買兩塊已經$22.9, 人地一隻冰鮮雞先至$28.9至嘛!
是日午餐:
1. 豉油雞翼12隻$18.2
2. 咸魚($8)蒸肉餅($13.1)=$21.1分兩餐
3. 灼菜芯$5
晚餐:
1. 咸魚蒸肉餅(已有數)
2. 雞脾菰雞粒豆腐煲$23.5
雞脾菰$4
雞扒切粒$12
百福豆腐$5.5
京葱$2
3. 蒸桂花魚一條$25
4. 花生雞腳紅蘿蔔瘦肉湯(昨晚飲剩)

全日總計44.3+$48.5=$92.8


水晶宮

積分: 58610

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73#
發表於 11-3-18 20:24 |只看該作者
原帖由 8331 於 11-3-18 17:12 發表


兩個餸$76太貴了


我自己都覺得貴,所以唔會餐餐咁食,草菇要$20斤, 但我兩個囝好中意食。


珍珠宮

積分: 42115

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74#
發表於 11-3-18 21:09 |只看該作者
原帖由 魚子媽媽 於 11-3-18 18:38 發表
今日見到街市同佳x都多咗好多節瓜同翠玉瓜,2個節瓜$8, 2個翠玉瓜$7,但係佳xd雞扒好貴,買兩塊已經$22.9, 人地一隻冰鮮雞先至$28.9至嘛!
是日午餐:
1. 豉油雞翼12隻$18.2
2. 咸魚($8)蒸肉餅($13.1)=$21.1分兩餐
3. 灼菜芯 ...


雞脾菰雞粒豆腐煲$23.5

呢個點整呀, 唔該.
明天會更好~~


大宅

積分: 1146


75#
發表於 11-3-18 22:02 |只看該作者
原帖由 8331 於 11-3-18 17:10 發表


我有時都是放在電飯煲蒸的,如果蒸排骨和雞或者蒸肉餅,就用煮長時間的按鈕,如果是魚或者牛肉,我就用快煮按鈕,無試過煮出來的飯有問題呀!

不過如果我蒸兩樣野時就用電蒸籠,兩樣一齊蒸,可以方便很多。

其實我都是這兩年先做 ...


咁......唯有下次再試下喇!!!


伯爵府

積分: 17503


76#
發表於 11-3-18 23:31 |只看該作者
原帖由 魚子媽媽 於 11-3-18 18:38 發表
今日見到街市同佳x都多咗好多節瓜同翠玉瓜,2個節瓜$8, 2個翠玉瓜$7,但係佳xd雞扒好貴,買兩塊已經$22.9, 人地一隻冰鮮雞先至$28.9至嘛!
是日午餐:
1. 豉油雞翼12隻$18.2
2. 咸魚($8)蒸肉餅($13.1)=$21.1分兩餐
3. 灼菜芯 ...


咸魚($8)蒸肉餅($13.1)=$21.1分兩餐,咁都可以分兩餐勁呀!我通常買十五元半肥瘦做一餐。
8331


大宅

積分: 3447


77#
發表於 11-3-18 23:34 |只看該作者
2大2細的話
我會控制在50元以下

盡量都係揀雪藏貨+新鮮蔬菜的配搭


伯爵府

積分: 17503


78#
發表於 11-3-18 23:36 |只看該作者
原帖由 kassie 於 11-3-18 18:38 發表



雞球係佳寶買..$5一包整好既...
番屋企再炸過..加d椒鹽...
有ar..百佳有$2.2一包ar..好好味


唔知道點解每次去佳寶都聞到它整間鋪有臭雪味,可能它的雪唔清潔,所以我唔會買無包裝的食品。
8331


伯爵府

積分: 17503


79#
發表於 11-3-18 23:37 |只看該作者
原帖由 hidecatcat 於 11-3-18 23:34 發表
2大2細的話
我會控制在50元以下

盡量都係揀雪藏貨+新鮮蔬菜的配搭



如果煲湯真的很難五十元以下了,唉!
8331


大宅

積分: 3447


80#
發表於 11-3-18 23:43 |只看該作者
原帖由 8331 於 11-3-18 23:37 發表



如果煲湯真的很難五十元以下了,唉!

一係好悶0甘用十蚊肉片
一係就用雪藏豬扒切片扮鮮肉囉(加雞粉,生粉,油,水,糖)
係0甘按摩佢5-10分鐘..都扮得番鮮肉架!

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