烹飪搵食 今日: 9 | 主題: 139220

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發表於 05-9-6 10:08 |只看該作者

Re: 精叻媽咪去買餸.

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發表於 05-9-6 10:34 |只看該作者

Re: 精叻媽咪去買餸.

oldcake,
有機豉油我唔知邊度有,但我曾經睇過周刊介紹過d本港造的調味老店.在港岛區,我唔係好記得叫咩名,但好多人去買,八珍好似有豉油買,但我唔肯定,我個次去買醋睇到有好多其他野賣.我用緊萬字豉油.

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發表於 05-9-6 13:49 |只看該作者

Re: 精叻媽咪去買餸.

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發表於 05-9-6 14:07 |只看該作者

Re: 精叻媽咪去買餸.

好多人都話洗唔洗咁誇張,樣樣都要食好野,係人都知拉咁同我講.其實要識得選擇都未必好貴,正所謂平買貴食,好多時買菜可以平到$6一斤$10二斤,個樣好靚,但原來好老,唔要好多,$10二斤,其實食得個一斤.買菜都未必要買溫室或有機,原來好多本地d菜都唔錯,起碼d水都乾淨d,冇咁多重金屬.本地的菜都好易分,通常都係un d ,同細棵d,唔同菜會分時段先有得賣.我問過我經常買菜的菜檔話,好多新界地方都有種菜,但產量唔多,通常為左省錢都會用雨水或山水黎灌溉,山水會多d礦物質,d菜都靚d,因為香港d水都加左唔少野,所以d農民都會用山水多.
有d人會以為我好怕死,所以咁注意飲食.其實每個人一定會x家拉.我只想家人在我照顧之下可以健康d.如果唔選擇食物,經常食一d問題食物,唔好采有病時,不但要俾錢睇醫生,仲要麻煩家人照顧.咁就真係得不償失.

好希望多d媽咪俾多d意見.

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發表於 05-9-6 14:11 |只看該作者

Re: 精叻媽咪去買餸.

oldcake,
好多謝你話俾我聴,我會小心d.

大陸除左假野係真係假之外冇樣野係真

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發表於 05-9-6 14:31 |只看該作者

Re: 精叻媽咪去買餸.

頭先都市閒情話題都講d菜有問題,有重金屬.我想講俾d返緊工的媽咪聴，我以前都係卦住返工好多野都唔知．
詳情係咁：ｄ菜有好多途徑吸收到ｄ重金屬，例如水，土，同空氣，除左空氣的可以用水浸洗外，其他都會係ｄ菜裡面冇得洗ｏｒ煮熟都唔得．如果食得過量（量以體重作比例）會中毒，要注意的係小朋友同孕婦會影響胎兒的腦部發展．有家庭觀眾打電話去講話發現ｄ菜有ｄ藍色的粉末在菜頭或其他地方，有ｄ洗到有ｄ洗唔到，個觀眾估加左會令ｄ菜綠ｄ．佢食左的菜後覺得個胃好唔舒服同舌頭都唔舒服，後打左俾食環署．但食環署話冇入院係唔會跟進事件．．．

節目個專家話這些粉末一定唔係天然既野黎，所以買野時要提高警覺．仲話個觀眾見到有ｄ咁既粉末都照食真係危險．

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lamlam816

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發表於 05-9-6 14:40 |只看該作者

Re: 精叻媽咪去買餸.

suki^^,
好讚成你講法，依加大陸d野真係不知所謂，乜都有假，唔到你唔驚，未有bb前我都冇咁care呢d野，但依加寧願買貴d都希望bb健康d，你話冇得揀就話姐，有得揀都會揀d健康黎食，冇咁多病痛乜都抵番，我有d朋友都話駛唔駛咁誇張，我覺得唔係誇張，只係想健康d，所以我都唔會理其他人，我自己比錢買，又唔係要你地買比我。萬字醬油都有幾個唔同國家做，買日本會穩陣d，你可以睇下邊到做先買，百佳果d多數星加坡做的。你係咪全職mummy呀？ :mrgreen:

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發表於 05-9-6 20:22 |只看該作者

Re: 精叻媽咪去買餸.

lamlam816,
我係全職媽咪

,咁你都係?

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bybyma

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發表於 05-9-6 22:22 |只看該作者

Re: 精叻媽咪去買

suki^^,

你bb真係幸褔，又會種菜又識整菠蘿包，雖然我都係全職媽咪但我就冇你咁有心機喇！　

我知道有隻豉油係係香港做既，係裕華有得賣之前飲食男女有介紹過，但個名就唔係好記得。

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發表於 05-9-6 22:52 |只看該作者

Re: 精叻媽咪去買

bybyma,
he~~~he~~我都係種黎玩下,日日做家務重重覆覆咁,好悶,咁咪搵d野整玩下.我而家最想試下自己發芽菜,唔知得唔得.

.整包我都係學緊野,我成日睇下honey個網頁同係"我的制成品"度學家咋.
咁等我去裕華度"目及"下先,多謝你oh~~~

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lamlam816

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發表於 05-9-6 23:18 |只看該作者

Re: 精叻媽咪去買

suki^^,
原來整包包你都岩，咁你要多d入黎'我的制成品'到同我地傾下計先得

http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108

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發表於 05-9-6 23:21 |只看該作者

Re: 精叻媽咪去買

lamlam816,
我都係剛剛學家咋~~he~~

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發表於 05-9-7 00:27 |只看該作者

Re: 精叻媽咪去買餸.

各位好！
日本有機豉油在日式超市、點點綠(部份惠康有專櫃)都有得買。香港製造的豉油大多含防腐劑，都係買日本果D穩陣。
如果你地D小朋友喜愛食蛋的話，我都建議買日本蛋食，因為而家D大陸雞俾人狂打荷爾蒙激素催生蛋，食左都冇益。

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74^#

發表於 05-9-7 00:49 |只看該作者

Re: 精叻媽咪去買餸.

hh,
你好,咁夜既.....我自己就鐘意食雞蛋,唉!!!我未大肚時成日都買個d$15盆雞蛋食,原來俾人狂打荷爾蒙激素催生蛋，我有一排成塊面都係豆豆,好慘~~~我青春期都冇豆豆家,又睇中,西醫都搞唔tim, 後來我大左肚後食野注意左,冇左食個d雞蛋(因為高膽固醇,亞媽叫我唔好食).之後就冇事........唔知關唔關d雞蛋事呢.
嘩!!!但荷爾蒙係d慢性病黎,出左事咁追邊個呀,都冇得追拉,又唔係即時中毒.......

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發表於 05-9-7 10:28 |只看該作者

Re: 精叻媽咪去買餸.

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發表於 05-9-7 11:26 |只看該作者

Re: 精叻媽咪去買餸.

oldcake,
我都同你遇到一樣,其實我都好懷疑日本製的東西,會唔會真係由日本運黎...講真在商業角度來看這些都唔係咁值錢野.好似雞蛋....咁...我最驚係俾人呃.
日本製都係貪佢d野乾淨d,水都乾淨d.如果又係大陸做同買d大陸野有咩分別咼!!只係個包裝靚d,仲要俾多d錢添...

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發表於 05-9-7 12:06 |只看該作者

Re: 精叻媽咪去買餸.

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sharonchoi

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發表於 05-9-7 12:33 |只看該作者

Re: 精叻媽咪去買

oldcake 寫道:
suki,

係呀! 我都係咁話! 最驚就係不單止買唔到正貨, 還要做waterfish :-( :-(

[quote]
suki^^ 寫道:
oldcake,
我都同你遇到一樣,其實我都好懷疑日本製的東西,會唔會真係由日本運黎...講真在商業角度來看這些都唔係咁值錢野.好似雞蛋....咁...我最驚係俾人呃.
日本製都係貪佢d野乾淨d,水都乾淨d.如果又係大陸做同買d大陸野有咩分別咼!!只係個包裝靚d,仲要俾多d錢添...

[/quote]

Agreed. 中國生產蔬果都有出口到日本, 牛蒡就己經系. 吉之島代理那個'Topvalue'產品都可能系中國製造

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