自由講場

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伯爵府

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61#
發表於 12-2-13 15:28 |只看該作者

引用:新鮮豬肚好食好多,尤其天氣凍,真係好暖胃架

原帖由 HLDMaMa 於 12-02-13 發表
新鮮豬肚好食好多,尤其天氣凍,真係好暖胃架。
我唔識處理新鮮豬肚,唯有將肚就手。:;pppp:




水晶宮

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62#
發表於 12-2-13 17:45 |只看該作者
等我話你知點整啦。首先你買個豬肚回來,用刀仔刮咗D黃色既(sound)沖
水,底面都甘做,再用粗鹽和鷹粟粉擦豬肚,又沖又刮兩面。然後用白鍋,
(即熱鍋不加油),放豬肚上去烘乾底面兩面,再用水沖走烘後既污物,就可
以攞去煲黑胡椒湯啦。


水晶宮

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63#
發表於 12-2-13 18:01 |只看該作者


伯爵府

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64#
發表於 12-2-13 18:04 |只看該作者

引用:等我話你知點整啦。首先你買個豬肚回來,用

原帖由 HLDMaMa 於 12-02-13 發表
等我話你知點整啦。首先你買個豬肚回來,用刀仔刮咗D黃色既(sound)沖
水,底面都甘做,再用粗鹽和鷹粟粉擦 ...
多謝指教!有時間試嗄先!





珍珠宮

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畀面勳章


65#
發表於 12-2-13 18:09 |只看該作者

回覆:胡椒豬肚湯及麻辣雞翼






大宅

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66#
發表於 12-2-13 18:11 |只看該作者

回覆 回覆:the8的帖子

呢個湯好耐都無煲喇,好想飲




珍珠宮

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67#
發表於 12-2-13 18:14 |只看該作者


水晶宮

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68#
發表於 12-2-13 18:15 |只看該作者
如果小朋友唔飲得辣,豬肚、骨煲冬瓜都好飲架。


子爵府

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69#
發表於 12-2-13 18:15 |只看該作者

引用:有冇胡椒豬肚湯食譜呀?thanks!+ 我同老公都

原帖由 湘兒 於 12-02-12 發表
有冇胡椒豬肚湯食譜呀?thanks!
我同老公都好仲意飲呢!
Me too!




大宅

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70#
發表於 12-2-13 18:41 |只看該作者

回覆:胡椒豬肚湯及麻辣雞翼

請問咸菜要買幾多呢




伯爵府

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71#
發表於 12-2-13 18:46 |只看該作者

引用:請問咸菜要買幾多呢

原帖由 yellow1018 於 12-02-13 發表
請問咸菜要買幾多呢
我同佢講兩個人份量,買左六蚊到。




公爵府

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72#
發表於 12-2-13 18:47 |只看該作者


伯爵府

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73#
發表於 12-2-13 18:47 |只看該作者

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