烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139181

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發表於 12-5-8 14:31 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-5-8 14:01
啲包我算靚啲，不過小心機身過熱，我打開個蓋用26mode

吓, 我無打開喎, 得唔得架? 你買左我愛麵包機未? 我今日去我樓下兩間書局都唔見有

如果你果邊有唔該單聲

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

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發表於 12-5-8 14:32 |只看該作者

tp168 發表於 12-5-8 14:31
我琴日個半麥包開住冷氣都無事，用快速mode有 18.5 cm ！
係攪麵糰最初個5分鐘左右，睇下個麵糰有無漿粉黏 ...

麵糰太乾攪唔到一糰，就係太乾，要遂少加水，1gm 1gm 咁加。

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畀面勳章

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發表於 12-5-8 14:34 |只看該作者

引用：Quote:buzz1234+發表於+12-5-8+14:13+Hihi,

原帖由 tp168 於 12-05-08 發表
用麥粉？

我用呢隻

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畀面勳章

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發表於 12-5-8 14:35 |只看該作者

引用：Quote:buzz1234+發表於+12-5-8+14:27+呀。

原帖由 tp168 於 12-05-08 發表
我琴日個半麥包開住冷氣都無事，用快速mode有 18.5 cm ！
係攪麵糰最初個5分鐘左右，睇下個麵糰有無漿粉黏 ...

明白

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hallonatalie

瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-5-8 14:36 |只看該作者

tp168 發表於 12-5-8 14:02
我而家準備出街，今晚返歸家先post出黎啦

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發表於 12-5-8 14:39 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+12-5-8+14:31+我琴日個

原帖由 tp168 於 12-05-08 發表
麵糰太乾攪唔到一糰，就係太乾，要遂少加水，1gm 1gm 咁加。

哦。。。即係開始攪後，5分鐘到就開蓋莊下佢有冇野痴底或都攪唔到

等我今晚試下先。係咪開機後anytime都可以開蓋呢？

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發表於 12-5-8 14:40 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 16]

如果唔夠水會唔會影響高度呢？

其實整包係用生水定熟水？

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babybobo1122

大宅

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畀面勳章

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發表於 12-5-8 14:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-05-08+發表to

原帖由 Cayee 於 12-05-08 發表
魔師有我墊底我遲過你

唔緊要！仲有我墊底！

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So肥

珍珠宮

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大廚勳章

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發表於 12-5-8 14:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-05-08+發表食完又

原帖由 happylamily 於 12-05-08 發表
時間好快過，放工番屋企就見到至愛-M8

我都想，琴晚已ot咗一陣，今晚可能。。。

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emryhk

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好媽媽勳章

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發表於 12-5-8 14:51 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 emryhk 於 12-05-08 發表水份

原帖由 buzz1234 於 12-05-08 發表
250粉，180水

雪水定凍滾水？加多兩三克試下，妳果度好乾燥

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emryhk

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好媽媽勳章

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發表於 12-5-8 14:53 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 tp168 於 12-05-08 發表麵糰

原帖由 buzz1234 於 12-05-08 發表
哦。。。即係開始攪後，5分鐘到就開蓋莊下佢有冇野痴底或都攪唔到

等我今晚試下先。係咪開機後an ...

發酵同烘培緊唔開得

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natalielin

公爵府

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發表於 12-5-8 14:55 |只看該作者

引用：Quote:monmon+發表於+12-5-8+13:52+我見你

原帖由 tp168 於 12-05-08 發表
一個鐘再加半個鐘，對我來說真係唔掂，成品個texture好實，一d都唔軟熟，
用鮮酵母唔會有咁個質感！
...

我琴晚試左，又係實

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natalielin

公爵府

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發表於 12-5-8 14:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+emryhk+於+12-05-08+發表遲大

原帖由 Cayee 於 12-05-08 發表
有人遲過我

我最遲

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ghost2001