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烹飪搵食今日: 0|主題: 139299

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樓主: Jen123

[甜品] 粒粒士多啤梨雪糕（無蛋、不須雪糕機）

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發表於 12-7-30 14:32 |只看該作者

你好叻呀

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發表於 12-7-30 14:46 |只看該作者

回覆：粒粒士多啤梨雪糕（無蛋、不須雪糕機）

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發表於 12-7-30 14:48 |只看該作者

你好叻呀

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發表於 12-7-30 15:06 |只看該作者

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發表於 12-7-30 15:11 |只看該作者

Jen123 發表於 12-7-30 02:14
唔好意思，咁遲先出post！

自從阿女放暑假後，我真係超忙，日日都要返工又要湊女，真係忙到人都癲呀！:igi ...

所有材料放進攪拌器內打至軟滑，然後用保鮮紙蓋好放進冰格冷藏。
約ｌ小時後取出雪糕糊用電動打蛋器打鬆一次，放回冰格冷藏；約1小時後再重覆做1次，接著加入士多啤梨粒，輕輕拌勻後倒另一有蓋的盒子中，放回冰格冷藏至硬身即成（最少4小時/放過夜。）

我試過咁整,但.............雪過夜之後,硬到完全(不)唔到

點解呢

順順利利大吉大利

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發表於 12-7-30 15:34 |只看該作者

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發表於 12-7-30 15:37 |只看該作者

回覆：粒粒士多啤梨雪糕（無蛋、不須雪糕機）

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發表於 12-7-30 15:39 |只看該作者

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發表於 12-7-30 15:45 |只看該作者

非常之吸引呀

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發表於 12-7-30 22:17 |只看該作者

引用：step3+係咪一定要用電動打蛋器打呢？手打得

原帖由 kitty1207 於 12-07-30 發表
step3 係咪一定要用電動打蛋器打呢？手打得唔得呀？
支持，支持，支持.....樓主你好勁呀:excited ...

無電動打蛋器，就雪耐少少（2小時左右）拎出來用叉抓鬆，輕輕壓平後放回冰格冷藏；再過1.5小時後，取出重覆做多一次，壓平後冷藏至少4小時至完全硬身即可！

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發表於 12-7-30 22:19 |只看該作者

回覆：粒粒士多啤梨雪糕（無蛋、不須雪糕機）

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發表於 12-7-30 22:19 |只看該作者

引用：樓主真係好厲害,+你C6仔女真係有福呀.+PS.+

原帖由 klm402 於 12-07-30 發表
樓主真係好厲害, 你C6仔女真係有福呀.
PS. 我冇電動打蛋器呀..請問點做好呀. 謝. ...

唔用電動打蛋器，只用叉打鬆都可以做到架！

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發表於 12-7-30 22:21 |只看該作者

引用：想請問+淡忌廉+是否whipping+cream,+普通超

原帖由 Hello101 於 12-07-30 發表
想請問淡忌廉是否whipping cream, 普通超市有售個d ? 是液體狀的, 對嗎?

雪糕...太正了...

Yes!

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發表於 12-7-30 22:24 |只看該作者

回覆：粒粒士多啤梨雪糕（無蛋、不須雪糕機）

正

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發表於 12-7-30 22:26 |只看該作者

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發表於 12-7-30 23:16 |只看該作者

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發表於 12-7-30 23:18 |只看該作者

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發表於 12-7-30 23:22 |只看該作者

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發表於 12-7-30 23:30 |只看該作者

回覆：粒粒士多啤梨雪糕（無蛋、不須雪糕機）

引死人咩

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發表於 12-7-30 23:34 |只看該作者

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