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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家制紅豆蓉^^

烹飪搵食今日: 1|主題: 139330

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樓主: may22828

自家制紅豆蓉^^ [複製鏈接]

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發表於 12-8-6 12:48 |只看該作者

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發表於 12-8-6 13:06 |只看該作者

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發表於 12-8-6 14:47 |只看該作者

我整左紅豆蓉, 但係唔滑溜, 仲幾乾身... 雖然做包就好好包, 但係食落D蓉跌晒落...

係咪我加唔夠油? 定係D紅豆唔靚呢? D紅豆, 我煲左好耐都仲係一粒粒.. 要用攪拌機打碎再煲至起沙.

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發表於 12-8-6 14:57 |只看該作者

引用：我整左紅豆蓉,+但係唔滑溜,+仲幾乾身...+雖

原帖由 SEricsson 於 12-08-06 發表
我整左紅豆蓉, 但係唔滑溜, 仲幾乾身... 雖然做包就好好包, 但係食落D蓉跌晒落...

係咪我加唔夠油? 定係D ...

係架,冇油係咁架,要健康就口感冇咁好

出面買果D落好多油架,你個包好靚

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大廚勳章

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發表於 12-8-6 20:10 |只看該作者

回覆 may22828 的帖子

我見你果D蓉好滑溜呀!

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發表於 12-8-6 20:30 |只看該作者

引用：Quote:SEricsson+發表於+12-8-1+15:59+wow!

原帖由 may22828 於 12-08-01 發表
我都係第一次整,用高速煲效果會好D好簡單,豆煲淋
左,用返個煲煮下佢,落糖,多少自己調整,用高速煲水 ...

你好勁

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發表於 12-8-6 22:35 |只看該作者

SEricsson 發表於 12-8-6 20:10
回覆 may22828 的帖子

我見你果D蓉好滑溜呀!

你會唔會煮得乾得滯

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發表於 12-8-6 22:37 |只看該作者

回覆：自家制紅豆蓉^^

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發表於 12-8-7 14:32 |只看該作者

回覆 may22828 的帖子

我煮完之後, D蓉仲係漿糊狀, 但放左係雪就乾左, 睇落似蓉, 包時就覺得乾, 焗完就非常乾... 我覺得係D豆的問題, 因為D豆煲左成晚, 仲要用真空煲黎焗, 但都仲係一粒粒...

我買左另一批紅豆, 係細粒D的, 再睇下效果如何.

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發表於 12-8-7 15:02 |只看該作者

SEricsson 發表於 12-8-7 14:32
回覆 may22828 的帖子

我煮完之後, D蓉仲係漿糊狀, 但放左係雪就乾左, 睇落似蓉, 包時就覺得乾, 焗完就非 ...

係啦

試多次睇下點,我D豆,求其係佳寶買既

mouth:

點評

SEricsson 我見佳寶的是細細粒! 發表於 12-8-8 10:41

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發表於 12-8-7 15:53 |只看該作者

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