自由講場

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男爵府

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畀面勳章


61#
發表於 12-9-12 19:03 |只看該作者

回覆:今日煮太極俾仔仔食^^

我都好鐘意




瑪瑙宮

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畀面勳章


62#
發表於 12-9-12 19:23 |只看該作者

回覆:今日煮太極俾仔仔食^^






男爵府

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63#
發表於 12-9-12 19:34 |只看該作者

回覆:今日煮太極俾仔仔食^^






珍珠宮

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64#
發表於 12-9-12 19:34 |只看該作者

回覆:今日煮太極俾仔仔食^^

好正





伯爵府

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畀面勳章


65#
發表於 12-9-12 19:41 |只看該作者

今日煮太極俾仔仔食^^






子爵府

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66#
發表於 12-9-12 19:45 |只看該作者

回覆:今日煮太極俾仔仔食^^






伯爵府

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67#
發表於 12-9-12 19:53 |只看該作者

引用:好正呀,點整家? +

原帖由 BaBeOwEn 於 12-09-12 發表
好正呀,點整家?
http://www.youtube.com/watch?v=w_unLVdf3kE&feature=youtube_gdata_player




寶石宮

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68#
發表於 12-9-12 19:54 |只看該作者

回覆:今日煮太極俾仔仔食^^






大宅

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69#
發表於 12-9-12 19:59 |只看該作者

回覆:今日煮太極俾仔仔食^^






伯爵府

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70#
發表於 12-9-12 20:38 |只看該作者

回覆:今日煮太極俾仔仔食^^

材料:冷飯2人份量.细蕃茄兩隻切條.菜心切粒適量.蛋一隻.鮮奶一盒屋仔奶.虾仁約十隻.雞扒一件.....
調味及做法
1(炒飯底)燒熱油落蛋待半熟再落冷飯快炒.再落少少鹽..炒好待用....放在玻璃碟上中間放張石紙.成s型.....
2(白汁)虾仁洗淨.瀝乾.落少少雞粉.麻油.
胡椒粉.酒調味....燒熱油爆虾仁.菜心粒..快炒...中火落鮮奶...落調味糖.麻油.雞粉各少許....待滾.後...加少許生粉水獻...待少許結身即可.....落在右邊炒飯面上....
3(茄汁)雞柳洗淨切件..落油.鹽.糖.生抽.酒.生粉.麻油各少許...撈好...
烧熱油爆雞柳及蕃茄炒..落一茶匙糖.麻油及雞粉少許....再加一湯匙茄汁....加小量水炒...蓋好待滾後...落獻..即可.....
再落在另一邊粉面...
拎起石紙即成
因為我好少寫食譜....希望大家會睇得明喇.......
調味...其實好隨意...事乎自己喜好
謝謝觀賞




伯爵府

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71#
發表於 12-9-12 20:39 |只看該作者

引用:好正呀,點整家? +

原帖由 BaBeOwEn 於 12-09-12 發表
好正呀,點整家?
材料:冷飯2人份量.细蕃茄兩隻切條.菜 心切粒適量.蛋一隻.鮮奶一盒屋仔奶.虾 仁約十隻.雞扒一件..... 調味及做法 1(炒飯底)燒熱油落蛋待半熟再落冷飯 快炒.再落少少鹽..炒好待用....放在玻璃 碟上中間放張石紙.成s型..... 2(白汁)虾 仁洗淨.瀝乾.落少少雞粉.麻油. 胡椒粉. 酒調味....燒熱油爆虾仁.菜心粒..快炒... 中火落鮮奶...落調味糖.麻油.雞粉各少 許....待滾.後...加少許生粉水獻...待少 許結身即可.....落在右邊炒飯面上.... 3(茄汁)雞柳洗淨切件..落油.鹽.糖.生抽. 酒.生粉.麻油各少許...撈好... 烧熱油爆 雞柳及蕃茄炒..落一茶匙糖.麻油及雞粉 少許....再加一湯匙茄汁....加小量水 炒...蓋好待滾後...落獻..即可..... 再落在

另一邊粉面... 拎起石紙即成

因為我好少寫食譜....希望大家

會睇得明喇 ....... 調味...其實好

隨意...事乎自己喜好 謝謝觀賞




伯爵府

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72#
發表於 12-9-12 20:39 |只看該作者

引用:我都中意食里味啊,等你的食譜.

原帖由 curryson 於 12-09-12 發表
我都中意食里味啊,等你的食譜.
材料:冷飯2人份量.细蕃茄兩隻切條.菜 心切粒適量.蛋一隻.鮮奶一盒屋仔奶.虾 仁約十隻.雞扒一件..... 調味及做法 1(炒飯底)燒熱油落蛋待半熟再落冷飯 快炒.再落少少鹽..炒好待用....放在玻璃 碟上中間放張石紙.成s型..... 2(白汁)虾 仁洗淨.瀝乾.落少少雞粉.麻油. 胡椒粉. 酒調味....燒熱油爆虾仁.菜心粒..快炒... 中火落鮮奶...落調味糖.麻油.雞粉各少 許....待滾.後...加少許生粉水獻...待少 許結身即可.....落在右邊炒飯面上.... 3(茄汁)雞柳洗淨切件..落油.鹽.糖.生抽. 酒.生粉.麻油各少許...撈好... 烧熱油爆 雞柳及蕃茄炒..落一茶匙糖.麻油及雞粉 少許....再加一湯匙茄汁....加小量水 炒...蓋好待滾後...落獻..即可..... 再落在

另一邊粉面... 拎起石紙即成

因為我好少寫食譜....希望大家

會睇得明喇 ....... 調味...其實好

隨意...事乎自己喜好 謝謝觀賞



點評

curryson  謝謝分享,明日休息,整過俾仔食.^^  發表於 12-9-14 10:14


珍珠宮

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2018復活節勳章


73#
發表於 12-9-12 20:41 |只看該作者

回覆:今日煮太極俾仔仔食^^






大宅

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74#
發表於 12-9-12 20:42 |只看該作者

回覆:今日煮太極俾仔仔食^^

正呀




伯爵府

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75#
發表於 12-9-12 20:52 |只看該作者

引用:我都好鐘意 +

原帖由 babyloklok 於 12-09-12 發表
我都好鐘意
已經有食譜了
可以試下煮..好容易嫁...




伯爵府

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76#
發表於 12-9-12 20:53 |只看該作者

引用:等你 +

原帖由 wing^ 於 12-09-12 發表
等你
材料:冷飯2人份量.细蕃茄兩隻切條.菜 心切粒適量.蛋一隻.鮮奶一盒屋仔奶.虾 仁約十隻.雞扒一件..... 調味及做法 1(炒飯底)燒熱油落蛋待半熟再落冷飯 快炒.再落少少鹽..炒好待用....放在玻璃 碟上中間放張石紙.成s型..... 2(白汁)虾 仁洗淨.瀝乾.落少少雞粉.麻油. 胡椒粉. 酒調味....燒熱油爆虾仁.菜心粒..快炒... 中火落鮮奶...落調味糖.麻油.雞粉各少 許....待滾.後...加少許生粉水獻...待少 許結身即可.....落在右邊炒飯面上.... 3(茄汁)雞柳洗淨切件..落油.鹽.糖.生抽. 酒.生粉.麻油各少許...撈好... 烧熱油爆 雞柳及蕃茄炒..落一茶匙糖.麻油及雞粉 少許....再加一湯匙茄汁....加小量水 炒...蓋好待滾後...落獻..即可..... 再落在

另一邊粉面... 拎起石紙即成

因為我好少寫食譜....希望大家

會睇得明喇 ....... 調味...其實好

隨意...事乎自己喜好 謝謝觀賞




伯爵府

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77#
發表於 12-9-12 20:55 |只看該作者

引用:我最鐘意橙色嗰邊! +

原帖由 rickyuri 於 12-09-12 發表
我最鐘意橙色嗰邊!
係吖......茄汁底又酸又甜
好開胃~~~




子爵府

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78#
發表於 12-9-12 20:55 |只看該作者

回覆:今日煮太極俾仔仔食^^

好似酒樓呀,勁




翡翠宮

積分: 86438


79#
發表於 12-9-12 20:58 |只看該作者


珍珠宮

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醒目開學勳章


80#
發表於 12-9-12 21:00 |只看該作者

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