本帖最後由 bullbull1 於 12-12-3 21:47 編輯
呵呵......又放下毒先～～
羅宋湯～～
煲咗45mins，牛肉已經好林，加多片牛油法包一齊食仲正～～
羅宋湯
材料：
西芹半個
棷菜半個 （大size)
牛肉/牛肋條 （半pack)
紅蘿蔔2條
洋蔥兩個 （大size)
調味：
茄膏約半罐
麵粉約2﹣3大匙
牛肉精 （1杯水用1 粒）
預備：
西芹切粒
棷菜切碎（鐘意有咬口就唔好cut得咁碎）
紅蘿蔔滾刀切粒
洋蔥切片
牛肉/牛肋不用切太細舊，因為炆完會縮細，先出水。
做法：
1.開火，落油，放入洋蔥爆香。
2.放下紅蘿蔔爆香，接着放入西芹和棷菜，炒至軟身。最後加入茄膏及麵粉。
3.加熱水（睇番圖中的份量，不用加太多，因為娥姐煲唔會點揮發），落牛肉精，攪勻，再加入牛肉/牛肋條。
4.娥姐煲用自選45mins，關蓋加壓。煲好後，開蓋再煲多10mins。調味用糖、鹽。
我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～
，又開心
。我真係好開心你咁支持我， 不過我覺得唔係幾好意思又撩起咗你條濕平筋添
～～等我再炮制多幾味post上黎引下你先～～
我好鍾意睇架.
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