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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 蒸水蛋

自由講場今日: 90|主題: 1359076

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樓主: Honey2003

蒸水蛋 [複製鏈接]

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活性乳酸菌

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發表於 12-10-30 13:29 |只看該作者

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發表於 12-10-30 13:39 |只看該作者

本帖最後由 semkhk 於 12-10-30 13:40 編輯

我都聽人教過係用"中火"

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發表於 12-10-30 13:44 |只看該作者

引用：咁如果蒸有肉碎嘅水蛋呢？大家方法又如何 +

原帖由 docomo 於 12-10-29 發表
咁如果蒸有肉碎嘅水蛋呢？大家方法又如何

一樣，只係加入小小肉碎，亦可加入皮蛋，咸蛋變成三色蛋

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發表於 12-10-30 13:46 |只看該作者

引用：Quote:docomo+發表於+12-10-29+17:41+咁如

原帖由 alicemic 於 12-10-29 發表
我都想知！次次加肉碎/花甲蒸都唔靚，蒸到豆皮婆咁，絕對係我既煮飯生涯既一大錯節！ ...

一樣咁蒸，只係加埋肉碎，一樣咁滑，亦可加入皮蛋咸蛋，變成三色蛋

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發表於 12-10-30 13:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Kittybaby17+於+12-10-29+發

原帖由小霹於 12-10-29 發表
Yes~ easy job~

黑色一點點嗰d乜嘢黎架？

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瞓得好勳章環保接龍勳章

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發表於 12-10-30 14:02 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+小霹+於+12-10-29+發表Yes~+e

原帖由 TPMummy 於 12-10-30 發表
黑色一點點嗰d乜嘢黎架？

加左d蝦子~好香

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發表於 12-10-30 14:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+TPMummy+於+12-10-30+發表黑

原帖由小霹於 12-10-30 發表
加左d蝦子~好香

噢！明白。

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2025勳章蛇年勳章牛年勳章畀面勳章

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發表於 12-10-30 16:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+alicemic+於+12-10-29+發表我

原帖由 TPMummy 於 12-10-30 發表
一樣咁蒸，只係加埋肉碎，一樣咁滑，亦可加入皮蛋咸蛋，變成三色蛋

時間都一樣？怕唔怕肉唔熟？

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發表於 12-10-30 16:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Honey2003+於+12-10-29+發表

原帖由 Kittybaby17 於 12-10-29 發表
一盒250ml清雞湯+2隻旦，蒸8分鐘，一定掂！如果怕老，用保鮮紙包住個碟旦蒸一定滑！未有失手過！ ...

我次次都係咁

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發表於 12-10-31 22:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+TPMummy+於+12-10-30+發表一

原帖由 docomo 於 12-10-30 發表
時間都一樣？怕唔怕肉唔熟？

只是肉碎，又弄散了和蛋漿拌勻，蒸十多分鐘怎會5熟。淨水蛋也要淨十多分鐘是因為要它凝固啫。

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