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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由報料› 估唔到呢隻豬手咁正！！

自由報料今日: 20|主題: 298619

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樓主: vet

估唔到呢隻豬手咁正！！ [複製鏈接]

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ahyee322

男爵府

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發表於 13-4-16 16:38 |只看該作者

引用：Quote:hellobaby2010+發表於+13-4-16+14:07

原帖由 slchan121 於 13-04-16 發表
請問烚連浸左3個鐘, 然後再焗50分鐘, 會唔會影響肉質???

如果烚得太耐啲肉會爛哂，好難再焗

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slchan121

男爵府

積分: 9142

62^#

發表於 13-4-16 17:03 |只看該作者

ahyee322 發表於 13-4-16 16:38
如果烚得太耐啲肉會爛哂，好難再焗

但係您個blog是這樣教的.....

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catbabycat

大宅

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63^#

發表於 13-4-16 17:22 |只看該作者

邊度買呀？

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rosetina

男爵府

積分: 7850

64^#

發表於 13-4-16 17:40 |只看該作者

以上所提及的是咸豬手嗎?

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小惠

公爵府

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65^#

發表於 13-4-16 17:43 |只看該作者

回覆：估唔到呢隻豬手咁正！！

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wan1204

男爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章

66^#

發表於 13-4-16 17:56 |只看該作者

hellobaby2010 發表於 13-4-16 14:07
我星期六才整完＾＾
http://blog.yahoo.com/_OF4KW2TF7KVLAVDZT5S574SKGY/articles/1267622

Thanks for sharing.

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hui.lai

子爵府

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67^#

發表於 13-4-16 18:03 |只看該作者

回覆：估唔到呢隻豬手咁正！！

超正煲湯，我可以成隻

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momoko2008

侯爵府

積分: 22485

wyeth冷知識勳章好媽媽勳章畀面勳章

68^#

發表於 13-4-16 18:45 |只看該作者

引用：（Airfryer+)+蜜糖黑椒焗+ +

原帖由 ChanMoody 於 13-04-15 發表
（Airfryer ) 蜜糖黑椒焗

聽日去買隻，用部大肚dum攪攪佢先

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pigda

男爵府

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BK Milk勳章

69^#

發表於 13-4-16 21:12 |只看該作者

回覆 vet 的帖子

唔係呀
都好大隻架

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milktealai

寶石宮

積分: 281776

70^#

發表於 13-4-16 21:18 |只看該作者

引用：唔知啊！超市呀姐教出左水後成隻放入水，加

原帖由 vet 於 13-04-15 發表
唔知啊！超市呀姐教出左水後成隻放入水，加密早和carrot，煲一小時, 成隻拿出起骨，再把骨放番入湯，筆走湯 ...

惠康都有得買

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vet

水晶宮

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好媽媽勳章畀面勳章

71^#

發表於 13-4-16 21:41 |只看該作者

引用：回覆+ChanMoody+的帖子 Thanks~+我未買過,

原帖由 vincat 於 13-04-16 發表
回覆 ChanMoody 的帖子

Thanks~ 我未買過, 想問下其實本身隻猪手係咪有味ga la?

有味，是喊猪手，就算煲完一小時湯都仲夠味，不用點豉油也好好食！

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jsfamily

大宅

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72^#

發表於 13-4-16 21:45 |只看該作者

引用：aeon+超市$3x一隻,+

原帖由 vet 於 13-04-15 發表
aeon 超市$3x一隻,

裡面有味精，防腐劑，淺嘗好了

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Karena1015

男爵府

積分: 9099

73^#

發表於 13-4-16 21:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+vet+於+13-04-15+發表aeon+超

原帖由 jsfamily 於 13-04-16 發表
裡面有味精，防腐劑，淺嘗好了

係啦，咪即係飲味精

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vet

水晶宮

積分: 52963

好媽媽勳章畀面勳章

74^#

發表於 13-4-16 22:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+vet+於+13-04-15+發表aeon+超

原帖由 jsfamily 於 13-04-16 發表
裡面有味精，防腐劑，淺嘗好了

我估也有，出水10分鐘好DD卦

mouth:

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hellobaby2010

大宅

積分: 3835

75^#

發表於 13-4-17 01:01 |只看該作者

回覆：slchan121 的帖子

我覺得整完肉質都ok喎，無爛呀！可能豬手d 肉好厚，你可以試下先，如果有改良，可以分享下＾＾
（其實其他人介紹黑椒版本我都想試，各有各好，最緊要搵啱自己喜歡食就得）

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Babystar001

男爵府

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wyeth冷知識勳章

76^#

發表於 13-4-17 01:41 |只看該作者

引用：唔知啊！超市呀姐教出左水後成隻放入水，加

原帖由 vet 於 13-04-15 發表
唔知啊！超市呀姐教出左水後成隻放入水，加密早和carrot，煲一小時, 成隻拿出起骨，再把骨放番入湯，筆走湯 ...

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EricaBB

複式洋房

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77^#

發表於 13-4-17 01:44 |只看該作者

回覆：hellobaby2010 的帖子

咁D豬皮脆唔脆亞

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funbi0816

珍珠宮

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叻叻勳章畀面勳章

78^#

發表於 13-4-17 02:28 |只看該作者

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肥妹b

男爵府

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睛靈勳章

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發表於 13-4-17 07:52 |只看該作者

引用：我都想焗，個皮要用針結hole先脆，我好懶

原帖由 vet 於 13-04-15 發表
我都想焗，個皮要用針結hole先脆，我好懶

淨用鹽鋪皮就得架喇，最緊要皮夠乾

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mushroom

男爵府

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睛靈勳章

80^#

發表於 13-4-17 15:13 |只看該作者

肥妹b 發表於 13-4-17 07:52
淨用鹽鋪皮就得架喇，最緊要皮夠乾

豬手已經有味噃,再用鹽咪好咸

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自由報料今日: 20|主題: 298619

引用：Quote:hellobaby2010+發表於+13-4-16+14:07

回覆：估唔到呢隻豬手咁正！！

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引用：（Airfryer+)+蜜糖黑椒焗+ +

引用：唔知啊！超市呀姐教出左水後成隻放入水，加

引用：回覆+ChanMoody+的帖子 Thanks~+我未買過,

引用：aeon+超市$3x一隻,+

引用：Quote:原帖由+vet+於+13-04-15+發表aeon+超

引用：Quote:原帖由+vet+於+13-04-15+發表aeon+超

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引用：唔知啊！超市呀姐教出左水後成隻放入水，加

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引用：我都想焗，個皮要用針結hole先脆，我好懶

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引用：（Airfryer+)+蜜糖黑椒焗+ +

引用：唔知啊！超市呀姐教出左水後成隻放入水，加

引用：回覆+ChanMoody+的帖子 Thanks~+我未買過,

引用：aeon+超市$3x一隻,+

引用：Quote:原帖由+vet+於+13-04-15+發表aeon+超

引用：Quote:原帖由+vet+於+13-04-15+發表aeon+超

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