烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 139267

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發表於 14-1-10 01:24 |只看該作者

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我睇咗，佢張相都係比較清，做法冇問題，係咪都係青檸出事，你點整個青檸？

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sfccwy

珍珠宮

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-1-10 03:34 |只看該作者

回覆：紅曰媽媽～簡易＂冬蔭公湯＂加超簡易＂泰式通菜＂

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MimiKwan

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發表於 14-1-10 07:17 |只看該作者

引用：回覆+MimiKwan+的帖子我睇咗，佢張相都係比

原帖由 紅曰媽媽 於 14-01-10 發表
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我睇咗，佢張相都係比較清，做法冇問題，係咪都係青檸出事，你點整個青檸？ ...

哈哈，我原本要炸汁，點知我用左搞半，會唔會致命傷呢？仲有，整果晚c6突然要加班，所以整到一半我熄左火，隔左成粒鐘再整過，會唔會呢2樣問題呢？

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樂晴天

珍珠宮

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發表於 14-1-10 14:11 |只看該作者

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發表於 14-1-10 19:17 |只看該作者

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苦都係青檸，只可以要汁，核都唔可以有，味淡就……你有冇用冬陰公醬？如有落都唔夠味就加多包。

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腰果1030

大宅

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發表於 14-9-17 17:40 |只看該作者

引用：紅曰媽媽簡易但長氣既冬蔭公湯，唉…始終要

原帖由 紅曰媽媽 於 13-04-16 發表
本帖最後由紅曰媽媽於 14-7-13 18:31 編輯

紅曰媽媽簡易但長氣既冬蔭公湯，唉…始終要好味就懶不得。

請問魚露同味露有分別嗎？落椰漿，還是椰奶？

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發表於 14-9-17 22:15 |只看該作者

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是魚露和椰槳，我不懂咩係味露。

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腰果1030

大宅

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發表於 14-9-17 23:46 |只看該作者

引用：回覆腰果1030 的帖子是魚露和椰槳，我不懂

原帖由 紅曰媽媽 於 14-09-17 發表
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是魚露和椰槳，我不懂咩係味露。

泰國鋪的人話，魚露=味露。

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leedidi121

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發表於 14-9-18 02:04 |只看該作者

回覆：紅曰媽媽～簡易＂冬蔭公湯＂加超簡易＂泰式通菜＂

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腰果1030

大宅

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發表於 14-9-18 10:25 |只看該作者

引用：紅曰媽媽簡易但長氣既冬蔭公湯，唉…始終要

原帖由 紅曰媽媽 於 13-04-16 發表
本帖最後由紅曰媽媽於 14-9-17 22:13 編輯

紅曰媽媽簡易但長氣既冬蔭公湯，唉…始終要好味就懶不得。

酸子係咩？

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發表於 14-9-20 00:39 |只看該作者

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晒到好似嘉應子咁質地的一種水果，約5吋長好似荷蘭豆咁既豆但肥嘟嘟圓碌碌。sorry我冇位放圖。

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發表於 14-9-20 00:41 |只看該作者

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哦…味露係魚露既一個牌子，即味露牌魚露。

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memnew

子爵府

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發表於 14-9-20 11:30 |只看該作者

賣相認真唔錯!

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cavey

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發表於 15-1-10 11:54 |只看該作者

引用：+本帖最後由+紅曰媽媽+於+14-9-17+22:13+編

原帖由 紅曰媽媽 於 13-04-16 發表
本帖最後由紅曰媽媽於 14-9-17 22:13 編輯

紅曰媽媽簡易但長氣既冬蔭公湯，唉…始終要好味就懶不得。

紅日媽媽請問黃薑要放幾多？我在灣仔買了包配料裏面有塊像薑的物體，應該是黃薑，是否整快用曬？謝謝

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cavey

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發表於 15-1-10 11:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+紅曰媽媽+於+13-04-16+發表本

原帖由 cavey 於 15-01-10 發表
紅日媽媽請問黃薑要放幾多？我在灣仔買了包配料裏面有塊像薑的物體，應該是黃薑，是否整快用曬？謝謝

...

配料如下圖

點評

芝麻街

發表於 15-1-10 23:42

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Xoaimill

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發表於 15-1-10 23:21 |只看該作者

引用：+本帖最後由+紅曰媽媽+於+14-9-17+22:13+編

原帖由 紅曰媽媽 於 13-04-16 發表
本帖最後由紅曰媽媽於 14-9-17 22:13 編輯

紅曰媽媽簡易但長氣既冬蔭公湯，唉…始終要好味就懶不得。

好似好難整甘？

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發表於 15-1-11 17:46 |只看該作者

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哎呀～我好似遲咗，你呢舊可以落晒或一半。

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11B

珍珠宮

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育兒性格勳章睛靈勳章

79^#

發表於 15-1-11 17:49 |只看該作者

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cavey