自由講場

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寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


61#
發表於 13-8-21 23:14 |只看該作者

回覆:有冇人可以推介買花膠海味地方?

九龍城街市對面有間老字號唔記得乜名, 都ok架




伯爵府

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想生BB熱投 BK Milk勳章


62#
發表於 13-8-21 23:34 |只看該作者
回覆 janicelui2002 的帖子

唔知名...行到幾入既都, 放哂啲蠔油係門口既呢, 有個男人同一個肥CAT, 有時會有個菲工人姐姐既.


子爵府

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63#
發表於 13-8-21 23:49 |只看該作者

引用:回覆+janicelui2002+的帖子唔知名...行到幾

原帖由 Evilo 於 13-08-21 發表
回覆 janicelui2002 的帖子

唔知名...行到幾入既都, 放哂啲蠔油係門口既呢, 有個男人同一個肥CAT, 有時會 ...
係咪好細間架??牛記有兩個工人同一個女人,唔知你係咪講呢間


禁止訪問

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64#
發表於 13-8-21 23:49 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


水晶宮

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65#
發表於 13-8-21 23:51 |只看該作者

引用:回覆+-bella-+的帖子吾好介意,+我覺得太薄

原帖由 annie-tsang 於 13-08-21 發表
回覆 -bella- 的帖子
越薄越貴


珍珠宮

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66#
發表於 13-8-22 01:36 |只看該作者

回覆:有冇人可以推介買花膠海味地方?




大宅

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67#
發表於 13-8-22 04:08 |只看該作者

引用:九龍城街市對面有間老字號唔記得乜名,+都o

原帖由 TMC3012 於 13-08-21 發表
九龍城街市對面有間老字號唔記得乜名, 都ok架
金城。。。佢d野幾好㗎!


男爵府

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68#
發表於 13-8-22 08:39 |只看該作者

回覆:TMC3012 的帖子

請問你地會點存放未發既花膠?我會放入雪櫃蔬果格,其實有冇需要呢?仲有我見樓上啲花膠有寫最佳食用限期,但我一直以為花膠愈舊愈好。




寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


69#
發表於 13-8-22 08:52 |只看該作者
BrandonMa 發表於 13-8-22 08:39
請問你地會點存放未發既花膠?我會放入雪櫃蔬果格,其實有冇需要呢?仲有我見樓上啲花膠有寫最佳食用限期, ...

我有個紅A防潮箱, 不過太多唔夠擺, 擺埋落C6個電子防潮箱
其實擺係乾爽既地方就OK架啦

食用期限我冇理喎, 有啲我擺左幾年都照食, 基本上其它海味/藥材我都放雪櫃, 除非望到佢變左, 唔係都會照食, 你係出面買咪又係擺左好耐


珍珠宮

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70#
發表於 13-8-22 08:54 |只看該作者
樓上或安記個D我覺得好貴~

我通常係上環或者長州或者大澳買~


侯爵府

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71#
發表於 13-8-22 09:04 |只看該作者
老字號: 上環勝記
我媽子以前個代買到而家,老實價!
只要堅持相信神 是愛我,為我捨己
《麥田裏的守望者》為世界貢獻了一個詞語:守望。教育不是管,也不是不管。在管與不管之間,有一個詞語叫“守望“。


禁止訪問

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72#
發表於 13-8-22 09:07 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


侯爵府

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73#
發表於 13-8-22 09:22 |只看該作者

回覆:-bella- 的帖子

唔值!如果你買哩D貨色,上環買3000蚊一斤有找!


侯爵府

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74#
發表於 13-8-22 09:25 |只看該作者

回覆:我阿廉廉 的帖子

錯!花膠係睇厚度、公乸、色澤、紋路、大細來分價錢!越厚嘅膠係越貴

點評

ckl22  YES  發表於 13-8-22 09:50
ckl22  意同  發表於 13-8-22 09:49


侯爵府

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75#
發表於 13-8-22 09:33 |只看該作者

回覆:ckl22 的帖子

正確!過萬嘅花膠依家好少有,因為貨源短!靚嘅花膠一般都係三四千嘅紮膠已經好靚!
上次我陪姨媽去上環買膠,因為識得,所以2800一斤就買到外面5000幾蚊一斤嘅紮膠……超大隻、超厚,老細都攞咗過萬蚊嘅花膠俾我哋睇,真係一隻都已經有成斤重。距話哩D已經買少見少!
以前我喺姨仔嘅海味鋪幫手,所以對花膠、海味已經好熟……


翡翠宮

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76#
發表於 13-8-22 09:34 |只看該作者

回覆:有冇人可以推介買花膠海味地方?

荃灣路德圍附近,小街市



點評

ckl22  福來邨  發表於 13-8-22 10:01
世上已無安樂土,人人以傷人為樂


侯爵府

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77#
發表於 13-8-22 09:37 |只看該作者

回覆:有冇人可以推介買花膠海味地方?

有D賤格藥材舖或海味店會呃D唔識嘅客仔話越薄、越白嘅花膠係越貴,其實唔係,因為有D人會用漂白嘅花膠來呃人!真正靚花膠其實係越陳年越黃。

點評

miffymiffy    發表於 13-8-22 10:09


子爵府

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78#
發表於 13-8-22 09:46 |只看該作者
本帖最後由 ckl22 於 13-8-23 09:15 編輯

回覆 miuling814 的帖子

同意
我媽媽系水上人, 都識D啦


男爵府

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79#
發表於 13-8-22 09:50 |只看該作者

引用:+

原帖由 -bella- 於 13-08-21 發表
甘薄都一萬蚊斤?產地邊度?




子爵府

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80#
發表於 13-8-22 09:51 |只看該作者
本帖最後由 ckl22 於 13-8-22 09:58 編輯

回覆 miuling814 的帖子



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