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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 迷你腸仔包出爐喇！！！

自由講場今日: 86|主題: 1361144

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樓主: 八婆仔@

迷你腸仔包出爐喇！！！ [複製鏈接]

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章

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發表於 13-12-8 20:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fundfund+於+13-12-08+發表請

原帖由 八婆仔@ 於 13-12-08 發表
係呀！！！第一次發How完成！擺出，排氣，造型再發How

咩叫排氣？點排？

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認識瑞士牛牛第二回

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發表於 13-12-8 21:01 |只看該作者

回覆：迷你腸仔包出爐喇！！！

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大廚勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 13-12-8 21:17 |只看該作者

回覆：迷你腸仔包出爐喇！！！

好靚呀!

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積分: 5355

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發表於 13-12-8 21:20 |只看該作者

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 13-12-8 21:54 |只看該作者

回覆：迷你腸仔包出爐喇！！！

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母親節2025勳章

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發表於 13-12-8 22:08 |只看該作者

回覆：迷你腸仔包出爐喇！！！

掛住整包，老師會唔會請你食蛋！

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章

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發表於 13-12-8 22:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fundfund+於+13-12-08+發表請

原帖由 八婆仔@ 於 13-12-08 發表
係呀！！！第一次發How完成！擺出，排氣，造型再發How

我唔知咩叫排氣，我用麵包機搓好粉，等左1.5小時就卷香腸，搽蛋䊢入爐，外面有d硬，好似石頭咁，但入面ok, 請指教邊度出問題

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虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回親子王國15週年勳章

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發表於 13-12-8 22:11 |只看該作者

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最關心BB問題熱投勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-12-8 22:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+八婆仔@+於+13-12-08+發表係

原帖由 fundfund 於 13-12-08 發表
咩叫排氣？點排？

排氣是造麵包過程的一部份,是麵團發酵比原來大倍後,將麵團拿出,搓成長條再分割成小麵團,用手心搓成圓球,這個步驟叫做排氣或鬆根！

我係機到攞麵團出來，就係搓成長條型再分小份！

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最關心BB問題熱投勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-12-8 22:21 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fundfund+於+13-12-08+發表咩

原帖由 八婆仔@ 於 13-12-08 發表
排氣是造麵包過程的一部份,是麵團發酵比原來大倍後,將麵團拿出,搓成長條再分割成小麵團,用手心搓成圓球,這 ...

仲有輕按麵團呀！

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2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-12-8 22:23 |只看該作者

好靚

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 13-12-8 22:23 |只看該作者

回覆：迷你腸仔包出爐喇！！！

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玩具勳章睛靈勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-12-8 22:24 |只看該作者

回覆：迷你腸仔包出爐喇！！！

好靚

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2023年兔年勳章牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-12-8 22:28 |只看該作者

回覆：迷你腸仔包出爐喇！！！

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章

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發表於 13-12-8 22:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fundfund+於+13-12-08+發表咩

原帖由 八婆仔@ 於 13-12-08 發表
排氣是造麵包過程的一部份,是麵團發酵比原來大倍後,將麵團拿出,搓成長條再分割成小麵團,用手心搓成圓球,這 ...

請問如果我晚上用麵包機搓粉，造型，可以留待早上入爐嗎？

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發表於 13-12-9 01:25 |只看該作者

回覆：迷你腸仔包出爐喇！！！

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2025勳章蛇年勳章減齡達人勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋春季勳章炎夏勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 13-12-9 01:26 |只看該作者

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78^#

發表於 13-12-9 01:28 |只看該作者

回覆：迷你腸仔包出爐喇！！！

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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2025勳章蛇年勳章減齡達人勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋春季勳章炎夏勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 13-12-9 01:31 |只看該作者

fundfund 發表於 13-12-8 22:09
我唔知咩叫排氣，我用麵包機搓好粉，等左1.5小時就卷香腸，搽蛋䊢入爐，外面有d硬，好似石頭咁，但入面ok, ...

排氣意恩..搓好麵團...拎麵糰出黎

滾圓再
再靜置...麵團發酵...

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80^#

發表於 13-12-9 01:33 |只看該作者

引用：今日係請AL準備今晚考試+，但我請願整包都

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