烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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發表於 14-7-15 19:03 |只看該作者

elephant23 發表於 14-7-15 18:27
你D紅豆蓉自己整定買架？落咗幾多綠茶粉呢？

3g綠茶粉，紅豆蓉在烘焙店買

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波子

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發表於 14-7-15 19:04 |只看該作者

fish9288 發表於 14-7-15 17:34
我用餵藥針筒來加水的，易控制個量

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發表於 14-7-15 19:21 |只看該作者

回覆：(第拾捌回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

借問大家，見你地講落水用克計，即係你地用磅量重量？咁1ml=1g？因為D書全部用ml計。

而我用跟機量杯用ml計，有問題嗎？

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發表於 14-7-15 19:50 |只看該作者

引用：借問大家，見你地講落水用克計，即係你地用

原帖由 elephant23 於 14-07-15 發表
借問大家，見你地講落水用克計，即係你地用磅量重量？咁1ml=1g？因為D書全部用ml計。

而我用跟機量杯用ml ...

係, 水係 1 ml = 1gram

奶，油，同其他liquid 唔係呀

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發表於 14-7-15 19:51 |只看該作者

引用：想問下有無jm知道麵包機專用嘅白神酵母邊

原帖由 公主病港狗 於 14-07-15 發表
想問下有無jm知道麵包機專用嘅白神酵母邊到有得賣！？

thanks!

荃灣橘子有

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發表於 14-7-15 19:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 fish9288 於 14-07-15 發表我

原帖由 elephant23 於 14-07-15 發表
呢個方法好正呀！

我有個小匙，裝滿水剛好係2gram

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公主病港狗

禁止發言

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發表於 14-7-15 20:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由公主病港狗於 14-07-15 發表

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發表於 14-7-15 20:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+elephant23+於+14-07-14+發表

原帖由 fish9288 於 14-07-15 發表
我用餵藥針筒來加水的，易控制個量

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發表於 14-7-15 22:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+elephant23+於+14-07-15+發表

原帖由 tp168 於 14-07-15 發表
係, 水係 1 ml = 1gram

奶，油，同其他liquid 唔係呀

我今日手痕磅過，170ml水=164g

唔通我個磅⋯

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fish9288

子爵府

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發表於 14-7-15 23:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+14-07-15+發表係,++

原帖由 elephant23 於 14-07-15 發表
我今日手痕磅過，170ml水=164g
唔通我個磅⋯

你用跟機量杯量170ml，再用磅秤嗎？

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發表於 14-7-15 23:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+14-07-15+發表係,++

原帖由 elephant23 於 14-07-15 發表
我今日手痕磅過，170ml水=164g
唔通我個磅⋯

你咁講一講，我又醒起我最初用P仔量杯，好似水ml =/= g，所以我即時掉咗唔知邊度永不錄用

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發表於 14-7-15 23:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+elephant23+於+14-07-15+發表

原帖由 fish9288 於 14-07-15 發表
你用跟機量杯量170ml，再用磅秤嗎？

我放咗隻量杯上磅，set 咗0之後，倒水至170ml，但個磅顯示164g

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fish9288

子爵府

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793^#

發表於 14-7-15 23:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+14-07-15+發表你

原帖由 elephant23 於 14-07-15 發表
我放咗隻量杯上磅，set 咗0之後，倒水至170ml，但個磅顯示164g

又好似有印象有人講過，跟機量杯D克度吾準

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794^#

發表於 14-7-15 23:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+elephant23+於+14-07-15+發表

原帖由 tensi819 於 14-07-15 發表
你咁講一講，我又醒起我最初用P仔量杯，好似水ml =/= g，所以我即時掉咗唔知邊度永不錄用

...

咁我買過隻量杯啦

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發表於 14-7-15 23:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+elephant23+於+14-07-15+發表

原帖由 fish9288 於 14-07-15 發表
又好似有印象有人講過，跟機量杯D克度吾準

我當年有講過

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796^#

發表於 14-7-15 23:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-07-15+發表你

原帖由 elephant23 於 14-07-15 發表
咁我買過隻量杯啦

用磅啦，買乜鬼量杯

，成個pan放上磅磅材料，快靚正

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797^#

發表於 14-7-15 23:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+elephant23+於+14-07-15+發表

原帖由 tensi819 於 14-07-15 發表
用磅啦，買乜鬼量杯，成個pan放上磅磅材料，快靚正

你地D磅係咪好堅架，我個磅係買水機時送的，成日覚得流流地。

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798^#

發表於 14-7-16 01:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-07-15+發表用

原帖由 elephant23 於 14-07-15 發表
你地D磅係咪好堅架，我個磅係買水機時送的，成日覚得流流地。

算係幾堅啩，磅到0.1g就ok了

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發表於 14-7-16 01:31 |只看該作者

elephant23 發表於 14-7-15 22:57
我今日手痕磅過，170ml水=164g
唔通我個磅⋯

咁奇怪，以前讀書時老師教係水 1ml = 1g

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