烹飪搵食 今日: 1|主題: 139273

原文章由 vizzi 於 08-3-5 04:01 PM 發表
講起都覺正 甘係咪可以切條整埋銀c卷都得??

原文章由 召藥師 於 08-3-5 15:37 發表


好巨呀!可惜我冇份食。

我禽晚半夜整左蛋味小饅頭，用壓麵機壓薄再卷，嘩，d組織細密好多，好似街買個d咁。

因為而家用note book上網，遲d先post上黎，欠住相先啦! ...

原文章由 syc204 於 08-3-5 01:13 發表

楓糖吐司

材料：
高粉 160g
奶粉 6g
牛奶+雞蛋一隻 95g
楓糖 35g
牛油 20g
yeast 2g

1. 除了牛油外，將所有材料搓揉成粗麵糰，加入牛油續搓揉成表面光滑呈薄膜
2. 基本發酵至兩倍大，取出分割成四份，桿捲一次
3. 鬆弛15 ...

原文章由 happykklam 於 08-3-5 06:22 PM 發表

召藥師,妳快d post recipe la,等我個壓麵機又可以出動麻!

原文章由 召藥師 於 08-3-5 19:07 發表


食譜夜d再打，而家up住d相先

http://i83.photobucket.com/albums/j319/jazzychiu/2008-03-05007.jpg

http://i83.photobucket.com/albums/j319/jazzychiu/2008-03-05010.jpg

http://i83.photobucket.com/a ...

原文章由 召藥師 於 08-3-5 19:15 發表
另外今日煮阿仔午餐試用士多啤梨炒雞粒，又幾好味喎!

http://i83.photobucket.com/albums/j319/jazzychiu/2008-03-05012.jpg

原文章由 m琳琳 於 08-3-5 19:32 發表
召藥師:
d饅頭好吸引呀,同埋好靚..


硬琳:
妳地明天去邊樹玩呀??

原文章由 happykklam 於 08-3-5 18:20 發表
小天使,我今朝打左去Tefal喇,不過到而家仲未覆我幾$,佢覆左我再話妳知~

原文章由 happykklam 於 08-3-5 18:29 發表
darling,妳成日話我傻,就俾妳睇下我部份tart 模,呢度都有幾十個,仲未計無影個d呀~
http://i194.photobucket.com/albums/z129/happykk313/DSC00863.jpg

原文章由 happykklam 於 08-3-5 07:34 PM 發表

士多啤梨炒咪酸酸甜甜囉,個汁甘典整呀?教下我la~

原文章由 召藥師 於 08-3-5 19:07 發表


食譜夜d再打，而家up住d相先

http://i83.photobucket.com/albums/j319/jazzychiu/2008-03-05007.jpg

http://i83.photobucket.com/albums/j319/jazzychiu/2008-03-05010.jpg

http://i83.photobucket.com/a ...

原文章由 happykklam 於 08-3-5 07:32 PM 發表

嘩 好令呀 真係可以揮低街買個d天呀 我已經拎定個壓麵機等妳個recipe喇~

原文章由 小天使Angel 於 08-3-5 19:42 發表

唔該哂你呀

原文章由 小天使Angel 於 08-3-5 19:43 發表

果然係主修啤模呀

原文章由 召藥師 於 08-3-5 19:43 發表


用茄汁+水+少少白醋+糖+生粉，VERY MATCH!