大仔大女媽媽會 今日: 0 | 主題: 177861

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kelvin_wkf

複式洋房

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發表於 08-4-22 00:32 |只看該作者

煩媽紙包蛋糕(改良版)

紙包蛋糕 recipe:
材料(9個 muffin 杯份量)

低筋麵粉	60 克
粟粉	15 克
砂糖	90 克
雞蛋	5 隻
含鹽牛油	60 克
雲呢娜香油	1 茶匙

用具

正方形牛油紙	數張
muffin 杯	數個

製作

1.	焗爐開 200度，預熱 15 分鐘。
2.	將牛油紙鋪在 muffin 杯內；
3.	蛋白分 3 次加入砂糖打起；
4.	加入蛋黃，拌勻。
5.	篩入低粉、粟分，輕手拌勻；
6.	加入牛油溶液、雲呢娜香油拌勻；
7.	全入已鋪牛油紙之杯內，至 8 成滿。
8.	焗爐以 175 度焗 20 分鐘，面頭金黃即成。

[ 本文章最後由 kelvin_wkf 於 08-4-22 09:46 編輯 ]

我叫樂樂呀, 時時刻刻都咁快樂!!!

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kelvin_wkf

複式洋房

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發表於 08-4-22 01:22 |只看該作者

煩媽北海道牛奶星星麵包(初版)

Star Bread Recipe:
材料 (大慨16個4cm的星星份量)
高筋粉
250克

砂糖
40克
　

鹽
3.5克
　

麵包改良劑
0.75克
　

酵毋
2.5克
　

蛋
一隻
　

北海道牛奶
110ml
　

牛油
30克
　

掃面蛋液少許

製作

1.
將所有材料混合楂勻至起筋﹝我用咗差不多30min楂至軟滑成球唔痴手﹞；用布蓋好，待發酵15min；

2.
將麵團壓至1cm厚，用模吸出形狀，再待發酵20min

3.
焗爐預熱至160度，麵團掃上蛋液，用170度焗15-20min即成。

我叫樂樂呀, 時時刻刻都咁快樂!!!

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esther_fong

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發表於 08-4-22 09:07 |只看該作者

原文章由 kelvin_wkf 於 08-4-22 01:22 發表
煩媽北海道牛奶星星麵包(初版)
http://lh6.ggpht.com/kelvinwkf2712/SAzKR3cq5aI/AAAAAAAADCE/OklxJJvSZZs/IMG_4385.JPG?imgmax=512
http://lh4.ggpht.com/kelvinwkf2712/SAzKQXcq5XI/AAAAAAAADBs/AuIRCc7ve9k/IMG_4 ...

早晨呀

親家好勁呀

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發表於 08-4-22 09:13 |只看該作者

good morning~~~~

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NaNa2005

男爵府

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好媽媽勳章

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發表於 08-4-22 09:34 |只看該作者

Morning & sharing:

童裝開倉

地址:

荔枝角道838號勵豐中心306室
電話: 23700126

星期一至五
10點半-7點半
星期六
10點半-5點

$100/4pcs

$100/4pcs

$50/pc

$10/pc

原文章由 littlecar 於 08-4-22 09:13 發表
good morning~~~~

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發表於 08-4-22 09:49 |只看該作者

平野好岩我.....我都唔太注重朗朗著咩......有時菲菲比我更有心機幫朗朗著靚d.....男仔型係係性格.....hheeee

原文章由 NaNa2005 於 08-4-22 09:34 發表
Morning & sharing:

童裝開倉

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荔枝角道838號勵豐中心306室
電話: 23700126

星期一至五
10點半-7點半
星期六
10點半-5點

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發表於 08-4-22 09:53 |只看該作者

好眼訓....尋晚睇"追風爭的孩子"呢本書...睇到好夜....好好睇....

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發表於 08-4-22 10:12 |只看該作者

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發表於 08-4-22 10:14 |只看該作者

吹水我都唔差架....吹得黎又文靜.....

原文章由 anaBB 於 08-4-22 10:12 發表
早晨!
哩度d媽咪好勁, 精打細算, 又識整餅, 勁!

不過講到吹水........................就越黎越差..................

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發表於 08-4-22 10:15 |只看該作者

早晨

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發表於 08-4-22 10:16 |只看該作者

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發表於 08-4-22 10:17 |只看該作者

原文章由 kelvin_wkf 於 08-4-22 00:32 發表
煩媽紙包蛋糕(改良版)
http://lh4.ggpht.com/kelvinwkf2712/SAyvUXcq5DI/AAAAAAAAC-0/eJ_cQsnYOv0/IMG_4345.JPG?imgmax=512
http://lh4.ggpht.com/kelvinwkf2712/SAyvaXcq5II/AAAAAAAAC_c/ZVn8Gyhtq1o/IMG_4364.JPG? ...

煩媽, 好掂呀, 樂樂/煩爸好有口褔, 有個咁叻既mami/老婆

攪到我好肚餓添, 我都要食早餐先

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發表於 08-4-22 10:17 |只看該作者

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發表於 08-4-22 10:20 |只看該作者

原文章由 littlecar 於 08-4-22 09:53 發表
好眼訓....尋晚睇"追風爭的孩子"呢本書...睇到好夜....好好睇....

好文靜既亞媽, 我都睇完果本提升男孩能力喇, 今個星期六可以比番你

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發表於 08-4-22 10:22 |只看該作者

原文章由 MMLCY 於 08-4-21 17:44 發表
我差4個post就可以住男x府...但係你地又走晒....

蚊媽, 你仲唔快d出多幾個post, 你唔想同亞蚊一齊住大屋咩

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發表於 08-4-22 10:22 |只看該作者

希望你鍾意本書.....如果我推介左你唔鍾意...我會唔好意思架

原文章由 anaBB 於 08-4-22 10:16 發表
我重未睇完你本10歲前頭果幾個chapter好悶, 個作者成日讚自己d女, 好煩
不過本書亦令我重新檢視我o既成長經歷, 雖然我未必可以好似我阿爸阿媽, 但係希望瑞瑞係一個樂天o既人, 有能力面對自己將來 ...

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pb12hk

男爵府

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發表於 08-4-22 10:28 |只看該作者

咁我地係咪就黎有得飲入伙酒？？

原文章由 anaBB 於 08-4-21 17:58 發表
蚊媽, 加油呀! 蚊豬間大屋靠晒你

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shirleytong28

男爵府

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發表於 08-4-22 10:29 |只看該作者

煩媽做咩咁近都唔叫鱷少去你度試食呀

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