烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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發表於 09-6-9 13:46 |只看該作者

"一束"即係幾多片葉呀

原帖由火石於 9-6-2009 12:31 發表

當然一定要加水啦, 唔係點攪到有汁,
例如400ml 水, 就用200ml水去打,
我就一束班蘭業切3寸左右, 加200水,
之後用篩子隔渣, 再重覆做一次,

至於顏色有幾深, 就決定於你用幾多葉去打, 或者打幾多次,
反正冇油, 只係 ...

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火石

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發表於 09-6-9 14:34 |只看該作者

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發表於 09-6-9 14:50 |只看該作者

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發表於 09-6-9 14:58 |只看該作者

原帖由火石於 09-6-9 02:50 PM 發表

人整你又整 , 仲要未了解就買定塊葉, 趁墟呀

首先把糖+ 水煮溶, 再用一半糖水 + 班蘭葉去打
你一定要去以下 Kpb400000 Blog
http://hk.myblog.yahoo.com/kpb4000
有食譜 + 做法,
你咁靚, 應該一睇就明啦 :i ...

係呀.... 咁醒你都知....:lol 我個麵包機都係有小小係趁墟咁買番黎...

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發表於 09-6-9 15:36 |只看該作者

差咁遠,4-7片有可分2束喎,我買嗰d有16-18寸長架.

原帖由火石於 9-6-2009 14:34 發表

一束通常有 4 - 7 片葉,
你喜歡用, 一束 / 2 束都得, 隨你喜歡

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發表於 09-6-9 15:40 |只看該作者

我好鍾意食,次次去親東南亞d餐廳都叫. 想整好耐,不過唔識整嘛.加上阿kpb4000整得咁鬼靚... 靚嘢~點少得我嗰份 :mrgreen:

你la我定,尋晚我已經上去溫咗書,唔係邊敢亂買

之不過係唔係用幾多塊葉囉

原帖由火石於 9-6-2009 14:50 發表

人整你又整 , 仲要未了解就買定塊葉, 趁墟呀

首先把糖+ 水煮溶, 再用一半糖水 + 班蘭葉去打
你一定要去以下 Kpb400000 Blog
http://hk.myblog.yahoo.com/kpb4000
有食譜 + 做法,
你咁靚, 應該一睇就明啦 :i ...

[ 本帖最後由靚咪媽於 09-6-9 15:42 編輯 ]

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發表於 09-6-9 15:43 |只看該作者

"趁"咩"墟"~ 中毒就中毒la

原帖由 catjeffcat 於 9-6-2009 14:58 發表

係呀.... 咁醒你都知....:lol 我個麵包機都係有小小係趁墟咁買番黎...

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發表於 09-6-9 15:53 |只看該作者

原帖由 靚咪媽 於 09-6-9 15:40 發表
我好鍾意食,次次去親東南亞d餐廳都叫. 想整好耐,不過唔識整嘛.加上阿kpb4000整得咁鬼靚... 靚嘢~點少得我嗰份 :mrgreen:

你la我定,尋晚我已經上去溫咗書,唔係邊敢亂買
之不過係唔係用幾多塊葉囉

...

我用咗都作八九塊葉架......其實我覺得啲葉得香味無乜食味，多啲都無所謂的。

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發表於 09-6-9 15:54 |只看該作者

請問妳地有無人整過OR食過木槺布甸？想問下整咗我應該放冰格or下格雪架？

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發表於 09-6-9 15:55 |只看該作者

原帖由火石於 09-6-9 12:18 發表
我的靚咪媽
你試過支包膠棒未, OK嗎?

教主,
妳支嘢攪掂未？

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發表於 09-6-9 15:58 |只看該作者

顏色呢? 多少有無影响?

原帖由 KPB4000 於 9-6-2009 15:53 發表

我用咗都作八九塊葉架......其實我覺得啲葉得香味無乜食味，多啲都無所謂的。

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發表於 09-6-9 15:59 |只看該作者

無食過. 聽到"木槺"兩個字喉嚨已經痕痕地...

原帖由 KPB4000 於 9-6-2009 15:54 發表
請問妳地有無人整過OR食過木槺布甸？想問下整咗我應該放冰格or下格雪架？

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793^#

發表於 09-6-9 16:03 |只看該作者

原帖由 Jac 於 09-6-9 10:17 發表
LI排大仔考試，我決定停工陪佢溫作，如果佢返左學，我都要準備D練習俾佢做下

我大少都考緊試，我返而同妳相反，日日都搵啲嘢玩下，等自己唔好太緊張比佢有壓力........上次上學期期考我叫佢自己溫，佢又OK喎，咁我今次咪又叫佢自己嚟囉.........

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794^#

發表於 09-6-9 16:06 |只看該作者

原帖由 靚咪媽 於 09-6-9 15:58 發表
顏色呢? 多少有無影响?

多啲會綠啲，但我只係打一次，無好似教主咁打兩次。

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發表於 09-6-9 16:33 |只看該作者

原帖由 靚咪媽 於 09-6-9 03:43 PM 發表
"趁"咩"墟"~ 中毒就中毒la

真係架喎.... 如果你地早 D 發現話撈左先放入麵包機搓, 我可能真係唔會買麵包機, 即刻攞番個繳氣器整就唔會買麵包機.

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796^#

發表於 09-6-9 16:33 |只看該作者

原帖由 靚咪媽 於 09-6-9 15:59 發表
無食過. 聽到"木槺"兩個字喉嚨已經痕痕地...

我開咗盒1L的淡忌廉，這個食譜可以消滅最多又最快，所以咪試下整囉.........我都驚會喉嚨痕......

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發表於 09-6-9 16:34 |只看該作者

原帖由 KPB4000 於 09-6-9 03:54 PM 發表
請問妳地有無人整過OR食過木槺布甸？想問下整咗我應該放冰格or下格雪架？

我無整過.... 不過覺得係下格(即係普通個間, 因為我家的冰格左下面)

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發表於 09-6-9 16:36 |只看該作者

原帖由 KPB4000 於 09-6-9 04:33 PM 發表

我開咗盒1L的淡忌廉，這個食譜可以消滅最多又最快，所以咪試下整囉.........我都驚會喉嚨痕......

你 D 雪糕食晒未.... 食晒再整過都可以用很多.

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發表於 09-6-9 16:39 |只看該作者

原帖由 wing_so 於 09-6-9 08:36 發表

可加10g左右喇..你要整佐第一次感覺如何,想再煙un d,下次可以再加多dd,如果你想硬d再減返d,因每個人口味都唔同麻..

我剛剛再整多底千層糕，學wing咁講加咗10g糯米粉(即木薯粉300g粘米粉40g糯米粉10g)，出嚟真係軟好多，頭先試食時因為係暖暖地所以好鬼"IN UN"香軟，我諗住等佢完全凍咗再食睇下口感有乜分別再話過妳地知吓.......

現在要去接大少車放學啦

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發表於 09-6-9 17:07 |只看該作者

係咁你整la, 我抵諗D,你整完速遞過嚟我幫你清咁d.

原帖由 KPB4000 於 9-6-2009 16:33 發表

我開咗盒1L的淡忌廉，這個食譜可以消滅最多又最快，所以咪試下整囉.........我都驚會喉嚨痕......