烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 13-3-8 11:31 |只看該作者

healthymimi 發表於 13-3-8 01:19
樣子西化，原來係唐人來的

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發表於 13-3-8 11:33 |只看該作者

TY2004 發表於 13-3-8 09:06
有冇人蒸過金鳳米？有冇心得可以分享？我試咗兩次都唔太成功。

我都係用金鳳喎，我自己會浸大約20分鐘，跟住再加多少少水（大約係米面加多約手指1/4高嘅水）。有時間可以等蒸好啲飯整鬆再放番入去焗一焗，會仲好味。

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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發表於 13-3-8 11:37 |只看該作者

引用：有冇人蒸過金鳳米？有冇心得可以分享？我試

原帖由 TY2004 於 13-03-08 發表
有冇人蒸過金鳳米？有冇心得可以分享？我試咗兩次都唔太成功。

我試過，ok 呀,
你蒸完點呀？

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Purecane

子爵府

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發表於 13-3-8 11:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+TY2004+於+13-03-08+發表有冇

原帖由 ~ioi~ 於 13-03-08 發表
我試過，ok 呀,
你蒸完點呀？

我都有諗過試下用呢個盅嚟蒸飯，原來你都係

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發表於 13-3-8 12:12 |只看該作者

Purecane 發表於 13-3-8 11:49
我都有諗過試下用呢個盅嚟蒸飯，原來你都係

方便嘛,呢道用咗半柸米,一人份量剛好

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healthymimi

珍珠宮

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發表於 13-3-8 14:59 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～(菜胆雞P.26)

半杯米呢個perfect

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healthymimi

珍珠宮

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發表於 13-3-8 15:00 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～(菜胆雞P.26)

漏相sorry

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發表於 13-3-8 15:55 |只看該作者

哈哈...睇黎大家都拎晒自己嘅私人珍藏～～LC餐具出黎蒸飯喎～～

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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發表於 13-3-8 17:47 |只看該作者

healthymimi 發表於 13-3-8 15:00
漏相sorry

我都特登換咗個南瓜仔,
打算蒸飯用

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發表於 13-3-8 18:56 |只看該作者

引用：Quote:healthymimi+發表於+13-3-8+15:00+漏

原帖由 ~ioi~ 於 13-03-08 發表
我都特登換咗個南瓜仔,
打算蒸飯用

原來你都換咗南瓜碗

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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小王

複式洋房

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發表於 13-3-8 19:15 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～(菜胆雞P.26)

我咁樣蒸飯 22 mins 一家ok
lady 3 mins 入埋d 赤米蝦

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Purecane

子爵府

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發表於 13-3-8 19:28 |只看該作者

引用：我咁樣蒸飯+22+mins+一家ok lady+3+mins+入

原帖由小王於 13-03-08 發表
我咁樣蒸飯 22 mins 一家ok
lady 3 mins 入埋d 赤米蝦

唔使洗多個蒸飯器皿

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小王

複式洋房

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發表於 13-3-8 19:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+小王+於+13-03-08+發表我咁樣

原帖由 Purecane 於 13-03-08 發表
唔使洗多個蒸飯器皿

係ar…直接上桌，靚d

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發表於 13-3-8 21:32 |只看該作者

引用：我咁樣蒸飯+22+mins+一家ok lady+3+mins+入

原帖由小王於 13-03-08 發表
我咁樣蒸飯 22 mins 一家ok
lady 3 mins 入埋d 赤米蝦

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littlecheung

侯爵府

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環保接龍勳章大廚勳章畀面勳章

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發表於 13-3-8 22:11 |只看該作者

引用：Quote:healthymimi+發表於+13-3-8+15:00+漏

原帖由 ~ioi~ 於 13-03-08 發表
我都特登換咗個南瓜仔,
打算蒸飯用

我都換左2個南瓜

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發表於 13-3-8 22:38 |只看該作者

今晚蒸咗冬菇肉丸～～正～～

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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發表於 13-3-9 00:13 |只看該作者

引用：今晚蒸咗冬菇肉丸～～正～～

原帖由 bullbull1 於 13-03-08 發表
今晚蒸咗冬菇肉丸～～正～～

好正呀

今日蒸咗西蘭花95°C 1分鐘,好似未夠熟

mouth:

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發表於 13-3-9 01:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+bullbull1+於+13-03-08+發表

原帖由 ~ioi~ 於 13-03-09 發表
好正呀
今日蒸咗西蘭花95°C 1分鐘,好似未夠熟

我平時煮西蘭花用100度3分鐘。

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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