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侯爵府

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781#
發表於 07-2-6 09:19 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

好靚呀!你真係有心機!

[quote]
catnapper 寫道:
好簡單, 溝勻d粉就咁蒸



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782#
發表於 07-2-6 09:20 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

okok. 睇下重有冇先. Saturday我已经叫我老公帶阿囡去元朗老麥try過, 但已換哂lu. 估唔到羊仔咁搶手

[quote]
鎰仔mama 寫道:
我又要羊仔呀


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783#
發表於 07-2-6 09:21 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

大家姐.....好叻呀 可以教吓我點樣溝 d 粉, 係咪要落椰子汁? (hello kitty)[quote]
鎰仔mama 寫道:
睇下大家姐幾有內涵

how about 的 colour

[quote]
catnapper 寫道:
hello mimi係有出膠模, 倒d粉漿落去蒸的.


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784#
發表於 07-2-6 09:22 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

我上環 lee 邊都換晒[quote]
cwan 寫道:
okok. 睇下重有冇先. Saturday我已经叫我老公帶阿囡去元朗老麥try過, 但已換哂lu. 估唔到羊仔咁搶手

[quote]
鎰仔mama 寫道:
我又要羊仔呀


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785#
發表於 07-2-6 09:23 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

夜mama冇去睇呀,食左正露丸jar. 不過next morning 好累.

[quote]
鎰仔mama 寫道:
無睇醫生咩


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786#
發表於 07-2-6 09:25 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

colour係食用色素開粉漿的.

鎰仔mama 寫道:
睇下大家姐幾有內涵

how about 的 colour


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787#
發表於 07-2-6 09:25 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

銅鑼灣得番麥猴猴咋

[quote]
cwan 寫道:
okok. 睇下重有冇先. Saturday我已


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788#
發表於 07-2-6 09:27 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

你地今期有冇換 Sanrio 公仔, 原來拆個膠袋俾公關小姐, 可以在箱內抽一張 '幻變書籤' 同樣 10款.
如果你地唔要, 可唔可以送俾我呀


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789#
發表於 07-2-6 09:29 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

我就無 lee 個心機 ru

[quote]
zoezoebaby 寫道:
好靚呀!你真係有心機!

[quote]


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790#
發表於 07-2-6 09:31 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

我諗機會好微啦

[quote]
funbabyhk 寫道:
我上環 lee 邊都換晒[quote]


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791#
發表於 07-2-6 09:32 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

唉, 我唔知 tim

funbabyhk 寫道:
你地今期有冇換 Sanrio 公仔, 原來拆個膠袋俾公關小姐, 可以在箱內抽一張 '幻變書籤' 同樣 10款.
如果你地唔要, 可唔可以送俾我呀


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792#
發表於 07-2-6 09:33 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

係米要整好耐架….

[quote]
catnapper 寫道:
colour係食用色素開粉漿的.

[quote]


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793#
發表於 07-2-6 09:37 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

食譜如下:
材料:錦鯉年糕模一個
糯米粉 600克 薑汁 1 湯匙
澄麵 150克 椰槳 500克
冰糖 600克 水 500克
食用紅色素 少許

1) 將冰糖加水煮溶待凍,待凍後加入椰槳、薑汁加入糯米粉和澄麵中(粉要篩過),用筷子攪勻用隔2次,粉會滑一點。直至挑起粉槳即瀉下為合。
2) 將年糕糊分兩份(一大一小) · 食用紅色粉拌入小份年糕糊內,拌勻
3) 模內抹油後先將小量已調色麵糊注入 ,再將白色麵糊注入;填滿至九成
4) 水滾後放入年糕隔水蒸熟(約1小時)。
*我用的模(細size)只須蒸約20分鐘就ok.

funbabyhk 寫道:
大家姐.....好叻呀 可以教吓我點樣溝 d 粉, 係咪要落椰子汁? (hello kitty)


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794#
發表於 07-2-6 09:40 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

勁呀

[quote]
catnapper 寫道:
食譜如下:
材料:錦鯉年糕模一個
糯米粉 600克 薑汁 1 湯匙
澄麵 150克 椰槳 500克
冰糖 600克 水 500克
食用紅色素 少許

1) 將冰糖加水煮溶待凍,待凍後加入椰槳、薑汁加入糯米粉和澄麵中(粉要篩過),用筷子攪勻用隔2次,粉會滑一點。直至挑起粉槳即瀉下為合。
2) 將年糕糊分兩份(一大一小) · 食用紅色粉拌入小份年糕糊內,拌勻
3) 模內抹油後先將小量已調色麵糊注入 ,再將白色麵糊注入;填滿至九成
4) 水滾後放入年糕隔水蒸熟(約1小時)。
*我用的模(細size)只須蒸約20分鐘就ok.


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795#
發表於 07-2-6 09:44 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

即係咪 hello kitty 同樣咁做法? (只不過唔同模形狀)


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796#
發表於 07-2-6 09:44 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

睇落好復習........ 真係好叻

[quote]
catnapper 寫道:
食譜如下:
材料:錦鯉年糕模一個
糯米粉 600克 薑汁 1 湯匙
澄麵 150克 椰槳 500克
冰糖 600克 水 500克
食用紅色素 少許

1) 將冰糖加水煮溶待凍,待凍後加入椰槳、薑汁加入糯米粉和澄麵中(粉要篩過),用筷子攪勻用隔2次,粉會滑一點。直至挑起粉槳即瀉下為合。
2) 將年糕糊分兩份(一大一小) · 食用紅色粉拌入小份年糕糊內,拌勻
3) 模內抹油後先將小量已調色麵糊注入 ,再將白色麵糊注入;填滿至九成
4) 水滾後放入年糕隔水蒸熟(約1小時)。
*我用的模(細size)只須蒸約20分鐘就ok.

[quote]
funbabyhk 寫道:
大家姐.....好叻呀 可以教


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797#
發表於 07-2-6 09:52 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

yes!

funbabyhk 寫道:
即係咪 hello kitty 同樣咁做法? (只不過唔同模形狀)


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798#
發表於 07-2-6 09:54 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

各位早早


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799#
發表於 07-2-6 09:55 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

我呢排咳都好少食麥記, 不過如果有就留返俾你丫.

funbabyhk 寫道:
你地今期有冇換 Sanrio 公仔, 原來拆個膠袋俾公關小姐, 可以在箱內抽一張 '幻變書籤' 同樣 10款.
如果你地唔要, 可唔可以送俾我呀


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800#
發表於 07-2-6 09:56 |只看該作者

Re: 麻雀耍樂俱樂部 ~ Part 10

D年糕好靚呀

[quote]
catnapper 寫道:



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