烹飪搵食

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洋房

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801#
發表於 05-2-5 04:10 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

Monogram

請問那些排骨切件或粒?
Thanks!

Nerissa
:oops: :oops:


子爵府

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802#
發表於 05-2-7 11:02 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

Nerissa,
我自己就用一件件的排骨﹗


複式洋房

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803#
發表於 05-2-16 22:23 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽, 您好犀利呀, 我用了一日之時間才可以看完五十幾頁.
我不喜歡吃魚, 覺得好腥. 但在魚米之x吃了一味的"干煎銀雪魚", 一點都唔腥之餘還有香脆及少辣, 所以好想自己煮, 可以教我回做嗎? 謝謝.


民房

積分: 4


804#
發表於 05-2-16 23:21 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

i am a new member, i have baby boy, he is 19 months ago.
he is very naughty and refuse to eat the vegetables;
what can i do


民房

積分: 110


805#
發表於 05-3-9 10:35 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

QUEENIETANG 寫道:
i am a new member, i have baby boy, he is 19 months ago.
he is very naughty and refuse to eat the vegetables;
what can i do


I got the same problem too.


別墅

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806#
發表於 05-3-15 10:30 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽:
本人有以下提問-
1.試整茄汁豆牛肉餅, 但係成個餅散晒?!係咪一定要用手絞?
2.可樂雞亦的用料及煮法令我有點疑問? 其中內文說要加入檸檬汁及蜜糖. 這是什麼時候加入?
可否幫忙解答!謝謝!
一家三口大魔頭小霸王勞帝獸


男爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


807#
發表於 05-3-17 21:39 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

我喜歡吃煲得粉粉的蓮藕和花生, 但我煲親都只林不粉 >___<

請問:
(1)如何選購蓮藕和花生那是可以煲得粉的?
(2)煲湯時要注意什麼才可令它們煲出來粉.


Thx


大宅

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808#
發表於 05-3-18 12:38 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽:

如果那天想煮飯,不知想到頭都大埋!
我巳 COPY 你提供之菜單!

THANK YOU VERY MUCH!

:lol:


大宅

積分: 2419


809#
發表於 05-3-18 12:54 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽:

我由第54頁開始看,見您提供的菜單都是由星期一至星期五, 是否星期六、日出街食唔駛煮呢? he..he...

anyway, thank you very much for your receipe !!


大宅

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810#
發表於 05-3-24 16:49 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽,

可唔可以教我整呢個"食送",我唔識煮野,但想學黎煮餐飯俾我男朋友食, thx.

炒粒粒(波蘿粒、青椒粒、冬菇粒、肉粒、腰果)


民房

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811#
發表於 05-4-9 18:04 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

真頭痛要諗


大宅

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812#
發表於 05-4-23 22:41 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽,首先我封你做我偶像,你的文章已睇到33,打印都打都手軟,有D頭暈眼花,更何況係你不辭勞苦,做福人群,真的是我們的榮幸~~
我在33頁見到介紹((清蒸邊魚)),我未見過,多骨嗎?价錢貴嗎?小朋友岩食嗎?因我小朋友像貓一樣,鐘意食魚.
[939]


大宅

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813#
發表於 05-4-25 17:54 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

我想問問蒸"麥片梅菜蒸肉餅"前是否先加少少油係肉餅面, Tks!!!


大宅

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814#
發表於 05-5-9 22:23 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

Hi 靜藍媽媽,

I wish to enquiry if there is any recipes for 1 yr old bb in order to increase appetite. What soup can I use??

Thanks!


大宅

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815#
發表於 05-5-13 23:50 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

你好呀~~靜藍媽媽
剛剛登入你的討論區,真的令我大開眼界,平時我煮黎煮去都係個幾款餸,自己都食到怕~~~現在才由55頁看到49頁,但真的好感謝你給了我煮新菜"0"感~~~
有味餸想請教下﹕
{2.芒果田雞腿

材料:芒果1個、田雞腿12隻、青紅甜椒各一個、薑兩片、蒜茸一粒

醃料:生抽1茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉、麻油各少許

調味料:鹽、糖各1/4茶匙、生抽半茶匙、清水1湯匙 獻汁:生粉半茶匙、清水1茶匙

做法:

1)芒果去皮切塊、青紅椒去核,切件備用。

2)田雞腿洗淨,抹乾水份,加入醃料,醃20分鐘,泡油備用。

3)燒滾油一湯匙爆薑片、青紅椒、蒜茸同調味料,田雞腿回鑊,加入芒果同拌勻獻汁埋獻即成。}

[我想問﹕田雞要點煮先可煮到冇菌,因聽人說田雞d菌好難煮死的,咁係咪要煮好耐??]
我個囝...依家14個月,田雞係咪唔食得住,若可以食...煲田雞粥要點煲??]

萬謝!!!


大宅

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816#
發表於 05-5-16 17:17 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽:

我好想試下整芒果田雞,但我而家8個月唔敢食,有咩可以取代田雞,又可以酸酸地開胃架!!!我想今晚整呀!!


禁止訪問

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817#
發表於 05-5-16 23:44 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


子爵府

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818#
發表於 05-5-23 15:42 |只看該作者

靜藍媽媽之兩

請問是否有去濕疹的湯水可以介紹給我呢? 好慘呀,那些恐佈的濕疹又回來找我了 :-(


民房

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819#
發表於 05-6-2 06:12 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

赤小豆粉葛煲鯪魚

袪濕清熱去火



複式洋房

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820#
發表於 05-6-4 12:58 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

試下先用熱水浸熟白飯魚(變了白色就ok),然後再加蛋漿 jim.
Coolpig 寫道:
想整白飯魚炒蛋, 唔好意思, 好似好簡單, 但係都唔識整... 有無人可以詳細教路?! Thanks!!

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