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翡翠宮

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801#
發表於 11-1-11 11:15 |只看該作者
唔知架....不過幾想去台灣....可以去耐d就好....去埋清境....
原帖由 vf2006 於 11-1-11 11:13 發表
5月先去, 仲有好多時間, 慢慢搵地點, 或者到時佢唔諗住去台灣, 改去第2道玩


伯爵府

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802#
發表於 11-1-11 11:17 |只看該作者
我仲有卓晞開生日會打後d相都未upload, 成2個月前d相, 真係要慢慢load先得

原帖由 lovelyfelix 於 11-1-11 11:14 發表
慢慢la, 我講笑咋
  


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803#
發表於 11-1-11 11:17 |只看該作者
我都想燉下肉汁俾朗朗飲......
原帖由 彥仔媽媽 於 11-1-11 11:14 發表
我主打燉比99同j&k飲咋
上星期即興buy左個燉盅
決心燉川貝雪梨比 j&k 飲左一個wk啦
雖然沒有特別好好
但我發覺咁凍天氣下 j&k 唔同往年爆面爆咀
冇哂呢個樣我都好開心
我見人地話食花膠可以治氣官敏感
我咪想試下囉
...


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804#
發表於 11-1-11 11:18 |只看該作者
旅行....我忍左幾年......忍到今年.....
原帖由 lovelyfelix 於 11-1-11 11:15 發表
你知你咩都要快, 驚係諗諗下忍唔住麻


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805#
發表於 11-1-11 11:25 |只看該作者
鮮奶燉花膠都好張口下, 小朋友未必鍾意飲, 連我呢個大人都唔係咁like. 仲要食埋個件滑潺潺既花膠,真係想嘔架. 或者你試下燉瘦肉湯可能會好d.
原帖由 彥仔媽媽 於 11-1-11 11:14 發表
我主打燉比99同j&k飲咋
上星期即興buy左個燉盅
決心燉川貝雪梨比 j&k 飲左一個wk啦
雖然沒有特別好好
但我發覺咁凍天氣下 j&k 唔同往年爆面爆咀
冇哂呢個樣我都好開心
我見人地話食花膠可以治氣官敏感
我咪想試下囉
...


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806#
發表於 11-1-11 11:25 |只看該作者
肉汁 ??? 唔明 ???
係唔係食左開胃D呀 ???
講唻聽下好喎

原帖由 littlecar 於 11-1-11 11:17 發表
我都想燉下肉汁俾朗朗飲......


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807#
發表於 11-1-11 11:29 |只看該作者
花膠可以治氣官敏感? 我第一次聽...反而虫草就可以治氣官敏感....

原帖由 彥仔媽媽 於 11-1-11 11:14 發表
我主打燉比99同j&k飲咋
上星期即興buy左個燉盅
決心燉川貝雪梨比 j&k 飲左一個wk啦
雖然沒有特別好好
但我發覺咁凍天氣下 j&k 唔同往年爆面爆咀
冇哂呢個樣我都好開心
我見人地話食花膠可以治氣官敏感
我咪想試下囉
...


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808#
發表於 11-1-11 11:30 |只看該作者
呢個係博博&阿鼠最愛...

原帖由 littlecar 於 11-1-11 11:17 發表
我都想燉下肉汁俾朗朗飲......


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809#
發表於 11-1-11 11:30 |只看該作者
我聽過好多整法......最簡單就係好似你依家燉川貝雪梨甘用燉盅......只係唔用雪梨.....可以川貝加瘦肉加滾水放燉盅燉1粒鍾...燉好加少少salt....d肉汁同事話小朋友都鍾意飲....係d肉既精華
原帖由 彥仔媽媽 於 11-1-11 11:25 發表
肉汁 ??? 唔明 ???
係唔係食左開胃D呀 ???
講唻聽下好喎


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810#
發表於 11-1-11 11:30 |只看該作者
肉汁係雞肉/瘦肉既汁, 放個碗/架仔入燉樽再放舊肉入去就咁燉咩都唔洗加連水都唔洗, 等d熱力迫晒舊肉d汁出黎. d人話咁樣可以張肉既精華迫晒出黎, 飲左可以補充元氣, 以前d人坐月/大病之後都會燉黎飲.
原帖由 彥仔媽媽 於 11-1-11 11:25 發表
肉汁 ??? 唔明 ???
係唔係食左開胃D呀 ???
講唻聽下好喎


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811#
發表於 11-1-11 11:32 |只看該作者
咪就係忍左咁耐, 驚你再忍唔住lor.
原帖由 littlecar 於 11-1-11 11:18 發表
旅行....我忍左幾年......忍到今年.....


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812#
發表於 11-1-11 11:32 |只看該作者
我買咗虫草膠囊比博博&阿鼠食..好好好貴..


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813#
發表於 11-1-11 11:34 |只看該作者
唔會喇....朗朗報左朗誦班....要佢比賽完先....
原帖由 lovelyfelix 於 11-1-11 11:32 發表
咪就係忍左咁耐, 驚你再忍唔住lor.


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814#
發表於 11-1-11 11:34 |只看該作者
多謝大家 , 我又學多樣野啦 ,
因我BUY個燉盅好細一心FOR J&K 咋 ,
想問問瘦肉有冇話要邊個位 ,
例如 : 柳梅咁啦


原帖由 lovelyfelix 於 11-1-11 11:30 發表
肉汁係雞肉/瘦肉既汁, 放個碗/架仔入燉樽再放舊肉入去就咁燉咩都唔洗加連水都唔洗, 等d熱力迫晒舊肉d汁出黎. d人話咁樣可以張肉既精華迫晒出黎, 飲左可以補充元氣, 以前d人坐月/大病之後都會燉黎飲.
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815#
發表於 11-1-11 11:34 |只看該作者
唔洗加川貝..only豬肉仲要買肉眼黎燉..川貝要問過中醫先可以飲..唔係個個人都可用川貝醫氣管

原帖由 littlecar 於 11-1-11 11:30 發表
我聽過好多整法......最簡單就係好似你依家燉川貝雪梨甘用燉盅......只係唔用雪梨.....可以川貝加瘦肉加滾水放燉盅燉1粒鍾...燉好加少少salt....d肉汁同事話小朋友都鍾意飲....係d肉既精華 ...


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816#
發表於 11-1-11 11:35 |只看該作者
其實呢個方法要買幾多肉....同燉幾耐.....

原帖由 lovelyfelix 於 11-1-11 11:30 發表
肉汁係雞肉/瘦肉既汁, 放個碗/架仔入燉樽再放舊肉入去就咁燉咩都唔洗加連水都唔洗, 等d熱力迫晒舊肉d汁出黎. d人話咁樣可以張肉既精華迫晒出黎, 飲左可以補充元氣, 以前d人坐月/大病之後都會燉黎飲.
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817#
發表於 11-1-11 11:36 |只看該作者
下 ? 我唔知架 , 不過我係 YAHOO 知識內見人地咁講咋 , 乜唔係架 , 咁我隔幾日先燉啦 , 因為都係雪梨水潤D , 同埋肉汁好似好簡單我都會試下 , 多謝大家 , 還有什麼簡單既燉品可以教下我呢 ?

原帖由 福媽 於 11-1-11 11:29 發表
花膠可以治氣官敏感? 我第一次聽...反而虫草就可以治氣官敏感....


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818#
發表於 11-1-11 11:37 |只看該作者
同事個99有時加川貝....有時加花旗參架.....不過如果我燉都會只係用肉.....驚加其他野反而朗朗唔飲....
原帖由 福媽 於 11-1-11 11:34 發表
唔洗加川貝..only豬肉仲要買肉眼黎燉..川貝要問過中醫先可以飲..唔係個個人都可用川貝醫氣管


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819#
發表於 11-1-11 11:38 |只看該作者
呢度向來多高人...
原帖由 彥仔媽媽 於 11-1-11 11:36 發表
下 ? 我唔知架 , 不過我係 YAHOO 知識內見人地咁講咋 , 乜唔係架 , 咁我隔幾日先燉啦 , 因為都係雪梨水潤D , 同埋肉汁好似好簡單我都會試下 , 多謝大家 , 還有什麼簡單既燉品可以教下我呢 ?

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820#
發表於 11-1-11 11:38 |只看該作者
雞肉比較燥..唔識合小朋友, 買肉眼$20cut薄片..將碗反轉放入燉盎到.將豬肉一層一層放入碗底可重疊...燉盎內唔洗加水..燉3個鐘...燉完only得一碗汁

原帖由 lovelyfelix 於 11-1-11 11:30 發表
肉汁係雞肉/瘦肉既汁, 放個碗/架仔入燉樽再放舊肉入去就咁燉咩都唔洗加連水都唔洗, 等d熱力迫晒舊肉d汁出黎. d人話咁樣可以張肉既精華迫晒出黎, 飲左可以補充元氣, 以前d人坐月/大病之後都會燉黎飲.
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