烹飪搵食

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大宅

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821#
發表於 10-5-4 15:04 |只看該作者
5/5

清蒸石斑
瑞士汁雞翼
灼菜心


男爵府

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好媽媽勳章


822#
發表於 10-5-4 21:42 |只看該作者
煎免治牛肉洋葱紅蘿蔔薯餅(請問點整架,係未撈埋一齊就咁煎,thanks)

原帖由 mickeyeva 於 10-5-3 14:40 發表
紅衫魚滾節瓜湯
灼通菜加豉油熟油
蒜蓉炒莧菜
煎免治牛肉洋葱紅蘿蔔薯餅


男爵府

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823#
發表於 10-5-4 23:21 |只看該作者
巴東牛肉:

材料:
牛筋, 牛展, 椰汁, 清水

配料:
咖哩粉3湯匙, 南薑1塊, 香茅1節, 白葉, 紅糖, 鹽2茶匙, 沙薑適量

做法:
牛筋展出水後, 整塊放入清水,下南薑, 香茅, 香葉,沙薑煮至七成熟取出, cut in cubes, leave the soup for use.

Add little bit oil to saute currey powder and add the beef, suger, coconut milk, beef broth to boil until tender and soup becomes thick.


男爵府

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824#
發表於 10-5-5 13:10 |只看該作者
5/5

馬拉盞通菜again
煎薯餅
煎三文魚扒
滷水鴨片(買嘅)


大宅

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825#
發表於 10-5-5 14:21 |只看該作者
6/5

清補涼豬展湯
蜜汁蒜香三色椒煮金沙骨
清蒸石班
蝦膠蒸釀豆腐
西蘭花炒草菇

[ 本帖最後由 Candice1128 於 10-5-5 19:52 編輯 ]


男爵府

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826#
發表於 10-5-5 17:51 |只看該作者

香茅雞翼請問點醃

我喺街市買咗醃好香茅雞翼返屋企煮, 老公話好好食, 請問自己醃用咩材料?mouth:


thx!


大宅

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827#
發表於 10-5-6 09:24 |只看該作者
4/5
蕃茄魚湯
冬菇炆雞亦
什菜芋絲炒蝦仁

5/5
芫茜皮蛋魚片湯
西蘭花炒魷魚餅
咸蛋蒸肉餅
http://www.studio123.hk/onlinealbum/2008-02-15/oscar_fung.html


大宅

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828#
發表於 10-5-6 11:38 |只看該作者
7/5

南瓜煮墨魚丸
蒜蓉蒸比目魚
煎蓮藕餅
灼旺菜

8/5

蠔油鮮冬菇煮蝦條
煎玉子豆腐
香茅雞翼
灼菜心


禁止發言

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829#
發表於 10-5-6 13:18 |只看該作者
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瑪瑙宮

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830#
發表於 10-5-6 14:36 |只看該作者
瑤柱肉碎煲冬瓜粒湯
煎香草洋葱豬排
西芹雞柳
蠔油秀珍菇煮小唐菜


男爵府

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831#
發表於 10-5-6 15:03 |只看該作者
6/5

蓮藕炆豬肉
蕃茄雞旦炒牛肉
上湯娃娃菜


大宅

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832#
發表於 10-5-6 16:53 |只看該作者
蕃茄薯仔大眼魚湯

蝦醬炒通菜

栗子蚊雞


大宅

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833#
發表於 10-5-7 09:52 |只看該作者
6/5
芫茜魚片湯
苦瓜豆卜煮膠魚
蝦醬通菜炒牛肉
http://www.studio123.hk/onlinealbum/2008-02-15/oscar_fung.html


大宅

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834#
發表於 10-5-7 13:05 |只看該作者
木瓜湯
燒汁龍利柳
南乳燒雞
九王炒蛋
炒翠玉瓜


伯爵府

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835#
發表於 10-5-7 20:55 |只看該作者
6/5
灼菜心
煎三文魚骨腩
蝦醬蒸肉餅
花生眉豆雞腳湯

7/5
蒸脘魚
菠蘿蜜桃豬扒
灼菜心
  


伯爵府

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836#
發表於 10-5-9 09:30 |只看該作者
老黃瓜赤小豆扁豆豬展湯

日式咖喱牛肋條

清炒菜心苗
  
比上不足 ,比下有餘           願我們身體健康 ,闔家平安


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837#
發表於 10-5-9 18:19 |只看該作者
大家媽咪母親節快樂
梳蘿魚湯烏冬
蒜蓉小唐菜
豉椒炒蜆
蒜蓉蒸帶子


伯爵府

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838#
發表於 10-5-9 23:38 |只看該作者
清炒唐生菜
果皮蒸鮑魚仔
清蒸桂花魚
咕嚕肉
蝦仁炒蛋
金針雲耳蒸雞冀
番茄著仔紅衫魚湯

(母親大人來我家吃飯...)

[ 本帖最後由 KEMOSABI 於 10-5-9 23:39 編輯 ]


大宅

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839#
發表於 10-5-10 10:23 |只看該作者
10/5

淮山蓮子茨實金筍煲石祟魚湯
鯪魚肉煎蛋角
南瓜煮墨魚丸
灼菜心

11/5

清蒸石斑
煎蓮藕餅
西蘭花魚肉春卷炒秀珍菇

[ 本帖最後由 Candice1128 於 10-5-11 17:20 編輯 ]


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840#
發表於 10-5-10 15:10 |只看該作者
瑤柱肉碎冬菇粒粉絲冬瓜粒湯
南瓜蒸排骨
蒜蓉炒蕃薯葉
蒜蓉莧菜

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