烹飪搵食

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男爵府

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821#
發表於 12-11-10 23:19 |只看該作者

引用:Quote:辣椒仔coco+發表於+12-11-10+23:10+

原帖由 柒子 於 12-11-10 發表
12皮城應有類似野..茂就找隻陶瓷杯..放入包雞或老土個d闊口飯壼一樣得...你個鵝嫂煲又得唔得?
...
不買甘多拉,整出來得我一個人食.


伯爵府

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822#
發表於 12-11-10 23:21 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 12-11-10 23:19
不買甘多拉,整出來得我一個人食.

一個人...個d杯仔差不多...

百幾ML..一個人食差不多..



男爵府

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823#
發表於 12-11-10 23:22 |只看該作者

引用:Quote:辣椒仔coco+發表於+12-11-10+23:08+

原帖由 柒子 於 12-11-10 發表
嗚..唔好俾我說中..你會買部p仔來打粉..哈....
P仔,不拖火牛,再平的就諗下.


伯爵府

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824#
發表於 12-11-10 23:24 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 12-11-10 23:22
P仔,不拖火牛,再平的就諗下.

日本牌子計..1380叫化算了..打粉...你要來打粉夠用啦..應好力過你個部..


男爵府

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825#
發表於 12-11-10 23:31 |只看該作者

引用:Quote:辣椒仔coco+發表於+12-11-10+23:22+P

原帖由 柒子 於 12-11-10 發表
日本牌子計..1380叫化算了..打粉...你要來打粉夠用啦..應好力過你個部..
睇定的先,曰本仔


伯爵府

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826#
發表於 12-11-10 23:32 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 12-11-10 23:31
睇定的先,曰本仔
咁價錢..祖國貨啦...熱愛祖國...快入番部..


男爵府

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827#
發表於 12-11-10 23:48 |只看該作者

引用:Quote:辣椒仔coco+發表於+12-11-10+23:31+

原帖由 柒子 於 12-11-10 發表
咁價錢..祖國貨啦...熱愛祖國...快入番部..
祖國貨,柏翠都不錯,個款又oK


伯爵府

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828#
發表於 12-11-11 00:06 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 12-11-10 23:48
祖國貨,柏翠都不錯,個款又oK

拍碎..真心..性價比例高...正!


男爵府

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829#
發表於 12-11-11 00:14 |只看該作者

引用:Quote:辣椒仔coco+發表於+12-11-10+23:48+

原帖由 柒子 於 12-11-11 發表
拍碎..真心..性價比例高...正!
個款又Ok,下次换應該呢部


伯爵府

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830#
發表於 12-11-11 00:16 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 12-11-11 00:14
個款又Ok,下次换應該呢部

你部don't 0. 有排玩啦..可能玩多幾年..哈..



男爵府

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831#
發表於 12-11-11 07:11 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+柒子+於+12-11-10+發表日本牌

原帖由 辣椒仔coco 於 12-11-10 發表
睇定的先,曰本仔
聽說呢部好似係台版嗰部咁架,沒有獨烘焙聽講係咋,唔肯定,別打頭




伯爵府

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832#
發表於 12-11-11 14:45 |只看該作者
今日又去megabox

行過jusco.見我用開隻尼龍剷..



頂..全部39.9


原來係7成 尼龍3成玻璃纖維.




買番包12皮白芝麻...襯番黑芝麻


買來整優格..



頂到120度..



高左一D.


要唔蓋個蓋了.


大宅

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833#
發表於 12-11-11 15:52 |只看該作者
柒子 發表於 12-11-11 00:06
拍碎..真心..性價比例高...正!
始終覺得P仔嘅最高300g粉量沒有柏翠好,結果自己都沒有破財。其他羣組中有提及P仔會在搓粉後個多小時才下酵母,出嚟既包係軟啲。
另外,它在法包mode有蒸氣功能,機做法包效果不錯。反觀柏翠,原機歐包和法包模式都做得不好。


伯爵府

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834#
發表於 12-11-11 16:09 |只看該作者
人窮...個蓋頂住保溫杯個蓋..

用番砌模型時的工具..





切左粒的...反轉佢..哈..







伯爵府

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835#
發表於 12-11-11 16:19 |只看該作者
Chumeiying 發表於 12-11-11 15:52
始終覺得P仔嘅最高300g粉量沒有柏翠好,結果自己都沒有破財。其他羣組中有提及P仔會在搓粉後個多小時才下酵 ...


各有各好..

其實我覺..玩到咁上下..我地排氣都唔會用機排.

所以..一部機..打粉夠力..容量大...可以自編...獨立烤焗..有獨立發酵..就好夠用啦.

P仔個D..幾十個prog..真係人都癲..柏翠一個暫停工能..就好方便..



珍珠宮

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836#
發表於 12-11-11 17:37 |只看該作者
NoelB 發表於 12-11-11 07:11
聽說呢部好似係台版嗰部咁架,沒有獨烘焙聽講係咋,唔肯定,別打頭



...


係無GA, 同大陸果隻一樣, 13個MODE, 只是改左繁體字同插腳...有HK保養, 大陸有大陸保養, 好似正價係1990....唔抵, 105T 抵好多, 不過要拖牛...
Stay Hungry , stay foolish !!


珍珠宮

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837#
發表於 12-11-11 17:39 |只看該作者
柒子 發表於 12-11-11 14:45
今日又去megabox

行過jusco.見我用開隻尼龍剷..


39.9 平左??

真係好有興致, 自制用具...
Stay Hungry , stay foolish !!


珍珠宮

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838#
發表於 12-11-11 17:45 |只看該作者
Chumeiying 發表於 12-11-11 15:52
始終覺得P仔嘅最高300g粉量沒有柏翠好,結果自己都沒有破財。其他羣組中有提及P仔會在搓粉後個多小時才下酵 ...


..恭喜你忍到手...真是要了解自己需要先買, 有時見D人...就聽人話好, 佢就買, 到自己時又整唔出, 又響度嘈...都未曾去研究過自己要咩...


佢理想粉量係250G, 打300G係MAX, 係FOR 小用量食家...
Stay Hungry , stay foolish !!


伯爵府

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839#
發表於 12-11-11 17:49 |只看該作者
hinhin_ma 發表於 12-11-11 17:39
39.9 平左??

之前我在將軍澳新都城千色店入..42左右..但呢度茂我個隻..哈...


珍珠宮

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840#
發表於 12-11-11 17:50 |只看該作者
柒子 發表於 12-11-11 16:19
各有各好..

其實我覺..玩到咁上下..我地排氣都唔會用機排.


P仔舊年出果部 BMS104(我用緊), 今年部BMS105/T, 都可作獨立焗, 發酵, 打粉, 係無自設PROGRAM, 其實最緊要知自己要咩, 同埋要熟悉部機, 到時好多野就可得心應手.....
Stay Hungry , stay foolish !!

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