吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 在職全職› 有無住係將軍澳區，又搵緊會計工呀！入來傾吓計啦 ...

在職全職今日: 0|主題: 48040

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: bettylam

[在職媽媽] 有無住係將軍澳區，又搵緊會計工呀！入來傾吓計啦！我 [複製鏈接]

41 424344 45...88

Emily_bb

大宅

積分: 1725

841^#

發表於 05-4-18 12:12 |只看該作者

Re: 有無我住係將軍澳區，又搵緊會計工呀！入來傾

Wensi,

咁你又真係實至名歸ge

wensi 寫道:
啫喱媽

廚神一出, 誰與爭鋒 .......................好衰ga!笑人ge!

私人傳訊

bettylam

珍珠宮

積分: 32359

醒目開學勳章畀面勳章

842^#

發表於 05-4-18 12:14 |只看該作者

Re: 有無我住係將軍澳區，又搵緊會計工呀！入來傾

Dear 栗子媽媽：

你係咪好攰呀！時差呀！而家１２點啦！

betty :-(

NNN

私人傳訊

wensi

伯爵府

積分: 17559

843^#

發表於 05-4-18 12:23 |只看該作者

Re: 有無我住係將軍澳區，又搵緊會計工呀！入來傾

Charitymami

蒸天使蛋糕

資料提供：煤氣公司

材料

6 隻蛋白
80 克糖
80 克麵粉
2 顆櫻桃

烹調方法

1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
3. 輕輕拌入已篩麵粉。
4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。
5. 將士多啤梨與糖霜同打成茸。
6. 倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。
7. 獻汁: 200克士多啤梨、 2 湯匙糖霜。

bettylam
栗子媽媽出完差之後一兩日好忙ga!我昨日見過佢

私人傳訊

bettylam

珍珠宮

積分: 32359

醒目開學勳章畀面勳章

844^#

發表於 05-4-18 12:32 |只看該作者

Re: 有無我住係將軍澳區，又搵緊會計工呀！入來傾

Dear wenis:

吾該晒你呀！甘吾騷擾佢啦！而家搵食真係．．．

<bettylam
栗子媽媽出完差之後一兩日好忙ga!我昨日見過佢>

NNN

私人傳訊

wensi

伯爵府

積分: 17559

845^#

發表於 05-4-18 12:37 |只看該作者

Re: 有無我住係將軍澳區，又搵緊會計工呀！入來傾

Charitymami

不用烤箱的簡易蛋糕！
　　

看到版上有許多同好常苦於住處沒有烤箱，而不能一展身手做點心，特此貢獻
一份真的真的真的很簡單的食譜給大家，不需要烤箱，不需要磅秤，也不用加很多
肥肥的奶油，而且失敗率很低（因為我教過好幾個家中沒烤箱的同學做，都還頗受
好評）

材料如下：
１．全蛋５個（最好不要冰過，因為冰過較難打發）
２．細砂糖　　１又１／４杯（可視個人口味酌量增減）
３．低筋麵粉　１又１／２杯
４．自來水　　共３杯　
5 ．奶油　　　少許（塗薄薄的一層於模型內側防沾黏用）

做法：
１．電鍋中加入１又１／２杯的水預熱
２．５個全蛋打入攪拌盆中，用打蛋器（最好是電動的，否則手會斷掉）　　
打發至體積膨脹至原體積的３?４倍大即可
３．將細砂糖加入蛋中續打化至發白
４．將低筋麵粉篩入蛋糖中，改用橡皮刮刀輕拌勻即可倒入模型中
５．電鍋加入１又１／２杯的水，將模型移入電鍋蒸，至開關跳起即可取出切開食用

注意事項：
１．模型最好不要太小，最好是用大電鍋的內鍋，且蒸的時候，模型下要墊一個
網架，模型底不要直接接觸電鍋內部的底
２．模型最好在準備材料時就先抹上奶油，才不會在拌好麵糊後來不及塗，而使得
麵糊的氣泡破掉，蛋糕就發不起來了，這道點心因為沒有很多的奶油，所以較
不會發胖，愛吃點心者可以嘗試，尤其在冷冷的冬日時，泡一壼茶，配上濃濃
蛋香的蛋糕，滋味實在好得不得了！　　

若是家中有烤箱的人，在步驟４加入麵粉（必要時亦可加入香草粉及泡打粉各
１又１／２小匙）拌勻後，可再加入融化的奶油約６０公克拌勻，倒入烤模中，
以攝氏１７０度的溫度，烤約２０?３０分鐘（其實只要插入竹籤或小刀時不沾
即可）即可取出食用，即成為海綿蛋糕，此外，麵糊中亦可依個人喜好加入葡萄
乾或乾果類，即可變身為各式蛋糕了，有耐心的人，也可以將大模型改成小塔模
（烘烤時間要縮短），做成可愛的小蛋糕，再稍加裝飾，看起來就像店?賣的點心
一樣，很有質感喲！　　
點心是千變萬化的，只要多用點心，人人都可以做點心過生活！

私人傳訊

栗子媽媽

侯爵府

積分: 23932

846^#

發表於 05-4-18 13:40 |只看該作者

Re: 有無我住係將軍澳區，又搵緊會計工呀！入來傾

I AM HERE BUT MILLION OF THINGS ARE WAITING FOR ME.

:cry: :cry: :cry:

bettylam 寫道:
Dear wenis:

吾該晒你呀！甘吾騷擾佢啦！而家搵食真係．．．

<bettylam
栗子媽媽出完差之後一兩日好忙ga!我昨日見過佢>

私人傳訊

bettylam

珍珠宮

積分: 32359

醒目開學勳章畀面勳章

847^#

發表於 05-4-18 13:57 |只看該作者

Re: 有無我住係將軍澳區，又搵緊會計工呀！入來傾

Dear 栗子媽媽:

慢慢做，吾洗急，我都好忙呀！忙mug野，忙睇場羅．

betty

NNN

私人傳訊

栗子媽媽

侯爵府

積分: 23932

848^#

發表於 05-4-18 15:02 |只看該作者

Re: 有無我住係將軍澳區，又搵緊會計工呀！入來傾

幸福住家菜
你有所不知啦,本公司如果要轉營,承辦消防隊一定成功
因為5係火"足"鬼一定5可以係我地呢道生存, FIRED BY MY BOSS OR FRY MY BOSS

POOR 栗子媽上

bettylam 寫道:
Dear 栗子媽媽:

慢慢做，吾洗急，我都好忙呀！忙mug野，忙睇場羅．

betty

私人傳訊

o者o厘媽

男爵府

積分: 7050

849^#

發表於 05-4-18 15:05 |只看該作者

Re: 有無我住係將軍澳區，又搵緊會計工呀！入來傾

栗子媽媽寫道:
幸福住家菜
你有所不知啦,本公司如果要轉營,承辦消防隊一定成功
因為5係火"足"鬼一定5可以係我地呢道生存, FIRED BY MY BOSS OR FRY MY BOSS
POOR 栗子媽上

咦~~~~咁我同我老闆都得喎

Jerry in Studio 其實無咩要求, 得到o既反而越多.........

私人傳訊

Emily_bb

大宅

積分: 1725

850^#

發表於 05-4-18 15:06 |只看該作者

Re: 有無我住係將軍澳區，又搵緊會計工呀！入來傾

栗子媽, 你返來啦, 快 d 清咁 d 野上黎啦.

栗子媽媽寫道:
幸福住家菜
你有所不知啦,本公司如果要轉營,承辦消防隊一定成功
因為5係火"足"鬼一定5可以係我地呢道生存, FIRED BY MY BOSS OR FRY MY BOSS
POOR 栗子媽上[quote]
bettylam 寫道:
Dear 栗子媽媽:

慢慢做，吾洗急，我都好忙呀！忙mug野，忙睇場羅．

betty

[/quote]