烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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發表於 05-10-16 17:18 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

sinwai

今日真係天助你也啦。

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kae

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發表於 05-10-16 18:05 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

日式紫菜餅~~

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發表於 05-10-16 18:34 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

kae
我係尋日收工去買

真係天助我也 :mrgreen:
我岩岩整左菠蘿包,
不過.菠蘿皮就.... :cry: ....
一陣post相!

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bybyma

大宅

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發表於 05-10-16 19:16 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

sinwai182006,
菠蘿包好食呀, 就算個皮唔夠靚都好食架.
部機係咪好好玩呢? 我有

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kae

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發表於 05-10-16 20:26 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

bybyma

創物鬼野新呀，我都係睇書照做架咋。

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bybyma

大宅

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發表於 05-10-16 20:40 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

kae 寫道:
bybyma

創物鬼野新呀，我都係睇書照做架咋。

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發表於 05-10-16 21:45 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

HI!我又黎獻醜啦!~
第一機

第二機

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Honney

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發表於 05-10-16 21:49 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

sinwai,

睇落好軟熟呀

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

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發表於 05-10-16 21:56 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

我係第一機時加多左水,好唔掂架 :cry: 仲諗住丟左佢!
諗住第一機唔掂就即刻整第二機,
到第二機做第一次發酵時,扲番第一機果d加多d粉再落機搓,
效果比之前好少少(但係係好痴手),之後做第一次發酵啦!
反而第二機係最先出爐的!

sinwai182006 寫道:
HI!我又黎獻醜啦!~
第一機

第二機

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發表於 05-10-16 21:58 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney
係呀!用機搓既係唔同架 :mrgreen:

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Honney

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發表於 05-10-16 22:03 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

係呀，用機搓要留意水份呀∼

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發表於 05-10-16 22:08 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

bybyma
部機真係好好玩呀!
我今日整左成3機架!最last果機係幫部麵包機搓架 :mrgreen:
麵包機果d breadmix 粉就過期啦,
再開埋部麵包機黎用,
不過就....我諗係發酵過度la!~~丟得!

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發表於 05-10-16 22:12 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney
hehe...第一機~錯有錯著....d包包好軟熟呀!
仲軟熟過第二機呀!

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bybyma

大宅

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發表於 05-10-16 22:50 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

sinwai182006,
你都好犀利喎, 一日用

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發表於 05-10-16 23:11 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

bybyma
我用直接法,因為我係用天然酵母的,

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發表於 05-10-16 23:21 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

其實我星期六晚都整左個Tiramisu

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Monogram

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發表於 05-10-17 08:58 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

bybyma,

多謝你呀~~我d包包係好迷你嫁咋，我用左50g粉整咋，因為試下d黑布林酵母得唔得，所以只係整左4個~~

用黑布林整都好軟熟呀，近乎西梅嫁~~

sinwai,

恭喜晒你呀~~買左啦~~

你d包包同tiramisu好正呀~~

Honney,

bk有virus都唔出奇嫁，我老公話好多時有d link click左入去睇就會接受左d virus，所以佢成日都叫我小心d去睇~~

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kae

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發表於 05-10-17 09:22 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

sinwai

你個tiramisu好正呀

呢2日你真係整左好多野喎，你仔仔係好開心，係咁食，係咁食呀。

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kae

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發表於 05-10-17 09:24 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

monogram

用plum浸都幾好喎，我諗都會好香架。

今日d蕃茄係day2，嘩~~個陣味真係...... :tongue:

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Monogram