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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Pls delete

烹飪搵食今日: 0|主題: 139272

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樓主: bullbull1

[用具] Pls delete

41 424344 45...108

積分: 20404

2011精緻種植勳章畀面勳章 BK Milk勳章

841^#

發表於 12-5-16 16:56 |只看該作者

炸馬鈴薯球】
【材料】
馬鈴薯2個、荸薺5個、芹菜2支、香菜2顆、胡蘿蔔2片
【調味料】
Ａ：鹽1小匙、香菇粉半小匙、胡椒粉半小匙Ｂ：麵粉3大匙、太白粉1匙Ｃ：麵粉1杯
【沾醬】
番茄醬Ｂ：麵粉3大匙、太白粉1匙Ｃ：麵粉1杯
【作法】

馬鈴薯洗淨，去皮，切片，蒸熟後搗泥。
荸薺洗淨，以刀背拍碎；芹菜、香菜、胡蘿蔔洗淨，切末。
將作法1和做法2，拌入拌勻調味料Ａ，再拌入拌勻的調味料Ｂ，做成圓球。
馬鈴薯球裹上麵包粉，放入油鍋內炸酥成金黃色即可，撈起排盤，食用時沾番茄醬。

馬鈴薯也可帶皮整個以電鍋蒸熟，這樣含水量會比較低，可減少拌粉的量。

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manfatcentre

伯爵府

積分: 18334

842^#

發表於 12-5-16 17:32 |只看該作者

引用:Quote:ARTOH 發表於 12-5-15 22:04 我會每

原帖由 Popo01 於 12-05-16 發表
但係只可抺到發熱線,入D抺5到既位仍係超污嘈, 仲煩緊點清潔佢.....但我見大家都冇正視呢個問題....其實0個 ...

怕用多一排，污jo 到唔敢用部机

設計好差啊！

點評

momoko2008

發表於 12-5-18 13:20

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^^汶

大宅

積分: 1146

843^#

發表於 12-5-16 18:05 |只看該作者

manfatcentre 發表於 12-5-16 17:32
怕用多一排，污jo 到唔敢用部机設計好差啊！

我用過又唔係好污jo喎，又唔係太差喎，用濕布抹下好OK呀

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麥豬豬

子爵府

積分: 13282

844^#

發表於 12-5-16 18:28 |只看該作者

如果有去開淘寶買嘢的JM們都應該知道內地有賣這種「神奇清潔海綿」的吧，這種「神奇清潔海綿」的特點就係清潔唔使用清潔劑的，每次我用完AirFlyer就是用這種「神奇清潔海綿」蘸清水來抹拭部機的內籠和外殼，跟住就放一小杯沖泡完，原本要倒的茶葉渣在內籠，以吸除食物殘留的氣味才收埋，見到之前的留言，有些JM部AirFlyer開始有異味喇，大家不妨參考這吸除食物殘留的氣味的方法吖！

點評

npMaMa

發表於 12-5-16 21:39

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manfatcentre

伯爵府

積分: 18334

845^#

發表於 12-5-16 18:30 |只看該作者

引用:Quote:manfatcentre 發表於 12-5-16 17:32

原帖由 ^^汶 於 12-05-16 發表
我用過又唔係好污jo喎，又唔係太差喎，用濕布抹下好OK呀

如果用電筒照—照

，圖片只是新機不过十次，抽油烟機都唔能夠唔洗，会滴油架

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jelly208

男爵府

積分: 7154

畀面勳章

846^#

發表於 12-5-16 18:36 |只看該作者

我用手機上網，睇唔到點評架。SORRY!

Littlezeta: 我部機係澳洲買架，型號係 HD-922550本身呢個特別型號已包埋bake tray，手把位係銀色的。

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麥豬豬

子爵府

積分: 13282

847^#

發表於 12-5-16 18:41 |只看該作者

manfatcentre 發表於 12-5-16 18:30
如果用電筒照—照，圖片只是新機不过十次，抽油烟機都唔能夠唔洗，会滴油架
...

同你分享一個方法吖，如果你怕清潔唔到內籠而產生問題的話，咁你可以用一個耐熱器皿，以水開點梳打粉，以120 - 150度加熱20分鐘，咁含有梳打粉的蒸氣就會在烤焗過程中清潔和吸除機內殘留的氣味架喇！

點評

topkidsmom

發表於 12-6-9 16:55

FatCatBaby

發表於 12-5-20 16:49

catjeffcat

發表於 12-5-17 13:46

杯杯

發表於 12-5-17 13:31

^^汶

發表於 12-5-17 10:03

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麥豬豬

子爵府

積分: 13282

848^#

發表於 12-5-16 18:47 |只看該作者

jelly208 發表於 12-5-16 18:36
我用手機上網，睇唔到點評架。SORRY!

Littlezeta: 我部機係澳洲買架，型號係 HD-922550本身呢個特別型號已 ...

喺澳洲買？有人用巴士運番屋企都差D大盒到落唔到車喎，那咁大盒你check-in有冇過重呀？

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cherrylemon

子爵府

積分: 11322

849^#

發表於 12-5-16 19:54 |只看該作者

引用：我媽咪前日都買咗喇～～佢都成為咗我地一份

原帖由 bullbull1 於 12-05-16 發表
我媽咪前日都買咗喇～～佢都成為咗我地一份子～～

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jelly208

男爵府

積分: 7154

畀面勳章

850^#

發表於 12-5-16 21:58 |只看該作者

引用:Quote:jelly208 發表於 12-5-16 18:36 我用

原帖由 麥豬豬 於 12-05-16 發表
喺澳洲買？有人用巴士運番屋企都差D大盒到落唔到車喎，那咁大盒你check-in有冇過重呀？
...

我無講得清楚添，我住係澳洲架。
部機係澳網訂，送上門的。

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ARTOH

伯爵府

積分: 16693

851^#

發表於 12-5-16 22:12 |只看該作者

Popo01 發表於 12-5-16 15:31
但係只可抺到發熱線,入D抺5到既位仍係超污嘈, 仲煩緊點清潔佢.....但我見大家都冇正視呢個問題....其實0個 ...

只係盡量抺好難完全乾淨只要用布抺到佢冇污積我就會停手
一定要用完一次就抺一次就ok

點評

leekung261105 我都係咁做!! 發表於 12-5-17 13:17

^^汶我都係發表於 12-5-17 10:04

bullbull1 me too~~ 發表於 12-5-17 00:29

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肥婆奶奶

大宅

積分: 3797

852^#

發表於 12-5-16 22:24 |只看該作者

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＊師奶仔＊

大宅

積分: 3563

853^#

發表於 12-5-16 23:32 |只看該作者

AirFryer學習交流區~～（燒肉/炸蕃薯片P.40)

我想同大家分享，用這種絲擦，順紋擦好易清理

點評

topkidsmom

發表於 12-6-9 16:56

kaiyui_BB 呢個牙刷定鋼絲刷呀?? 係邊到有得買?? 可否影個正面來look look ?? 謝發表於 12-5-18 17:08

joeycsy 我都係用呢個刷 good 發表於 12-5-17 13:39

ztip

發表於 12-5-17 10:32

^^汶

發表於 12-5-17 10:05

ARTOH 我都搵緊一個岩嘅擦比fryer用

發表於 12-5-17 03:23

bullbull1 唔錯喎，我都買過試下用先～～發表於 12-5-17 00:29

cherrylemon

發表於 12-5-17 00:12

朋友,你變了沒有? 離上次衝動已經多久?
何時發現笑聲都可以心痛快樂也可以哭!!!　
解釋不透,時間...教了你智慧沒有?!
還是會揀擇處理傷口 !
原來每事本質一貫如舊,沒有帶喜與悲 ,
變的只是你的感受...........

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mimiworkshop

大宅

積分: 3568

854^#

發表於 12-5-17 00:08 |只看該作者

回覆：AirFryer學習交流區~～（燒肉/炸蕃薯片P.40)

今晚到左啦，即開機整薯條，yummy

點評

topkidsmom

發表於 12-6-9 16:57

ztip

發表於 12-5-17 10:32

ARTOH

發表於 12-5-17 03:24

bullbull1

發表於 12-5-17 00:28

cherrylemon

發表於 12-5-17 00:12

1st Anniversary

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bullbull1

男爵府

積分: 9328

855^#

發表於 12-5-17 00:23 |只看該作者

本帖最後由 bullbull1 於 12-5-17 00:25 編輯

前幾日曾經焗咗個芝士白汁焗扇貝，不過扇貝未必會成日買。所以今次我改咗用龍利柳，味道一樣咁正～～

芝士白汁龍利柳：做法有少少同扇貝唔同。
魚洗淨之後，用鹽、胡椒粉、酒醃片刻。再分別撲上蛋和生粉。（左上角圖）
preheat 200度（3mins)，焗6mins。（唔需要全熟，因稍後要加白汁再焗）。（右圖）
白汁跟上次扇貝一樣做法，杰度如左下圖。
把魚放在貝殼上加上白汁和芝士粉再焗5mins至金黃色。