烹飪搵食

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子爵府

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841#
發表於 13-4-25 17:15 |只看該作者

引用:Quote:fish9288+發表於+13-4-25+17:07+烏冬

原帖由 tp168 於 13-04-25 發表
整麵其實乾身d會好d,因為麵糰如果整到好似麵包麵糰咁,就會太濕,到時會好難切 !
如果真係太乾轉唔到,你 ...
多謝回覆個心定下來





子爵府

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842#
發表於 13-4-25 17:16 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+13-04-25+發表整麵

原帖由 fish9288 於 13-04-25 發表
多謝回覆個心定下來
最終加至160g水。我見今日咁熱,用左冰水,之後再睇返說明書,原來要用溫水30-40度





男爵府

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843#
發表於 13-4-25 17:20 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

新手報到,今日整人生第一個包
myphoto.jpg




珍珠宮

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畀面勳章


844#
發表於 13-4-25 17:37 |只看該作者
本帖最後由 tensi819 於 13-4-25 17:37 編輯
redredbean 發表於 13-4-25 17:20
新手報到,今日整人生第一個包



p.s. 俾後面左手邊個小朋友同右手邊隻胡迪吸引了


男爵府

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845#
發表於 13-4-25 17:37 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+babyjean+於+13-04-25+發表哈

原帖由 kiukiu1010 於 13-04-25 發表
你點保存鮮酵?
放4度。唔啱咩




翡翠宮

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大廚勳章


846#
發表於 13-4-25 17:41 |只看該作者
fish9288 發表於 13-4-25 17:16
最終加至160g水。我見今日咁熱,用左冰水,之後再睇返說明書,原來要用溫水30-40度



...
我無用溫水,唔知有無唔同呢?


翡翠宮

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大廚勳章


847#
發表於 13-4-25 17:41 |只看該作者
redredbean 發表於 13-4-25 17:20
新手報到,今日整人生第一個包


珍珠宮

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畀面勳章


848#
發表於 13-4-25 17:47 |只看該作者
babyjean 發表於 13-4-25 17:37
放4度。唔啱咩
依家我屋企已無4度了, 雪櫃已降溫到0度


珍珠宮

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849#
發表於 13-4-25 17:50 |只看該作者

引用:新手報到,今日整人生第一個包+ +

原帖由 redredbean 於 13-04-25 發表
新手報到,今日整人生第一個包





珍珠宮

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850#
發表於 13-4-25 17:51 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+13-04-25+發表行P+

原帖由 white 於 13-04-25 發表
Thanks, 同事一定很失望啦
買之前冇做research?




珍珠宮

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851#
發表於 13-4-25 17:53 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+white+於+13-04-25+發表有些

原帖由 joeywongmy 於 13-04-25 發表
我有聽你地話架
你最抵




珍珠宮

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852#
發表於 13-4-25 17:53 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+13-04-25+發表早叫

原帖由 white 於 13-04-25 發表
有些人不喜歡火牛,怕壞無保養。
有trade off




珍珠宮

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853#
發表於 13-4-25 17:54 |只看該作者

引用:想問如果我去二德買麵粉邊隻會好用d+http:/

原帖由 joeywongmy 於 13-04-25 發表
想問如果我去二德買麵粉
邊隻會好用d
水手粉+mode 2,必成功




男爵府

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854#
發表於 13-4-25 17:59 |只看該作者
babyjean 發表於 13-4-25 17:37
放4度。唔啱咩

我都係放4度,不過切開左一舊舊用戍房紙加保鮮紙包住入密實袋,用先開一舊,咁好似無咁易壞


男爵府

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855#
發表於 13-4-25 18:02 |只看該作者

引用:Quote:smilelulu+發表於+13-4-25+15:37+收

原帖由 joeywongmy 於 13-04-25 發表
請pm我
因為我住火炭
thx
火炭好似有另一間




大宅

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856#
發表於 13-4-25 18:08 |只看該作者

回覆:tp168 的帖子

多謝教路!


大宅

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857#
發表於 13-4-25 18:11 |只看該作者

引用:Quote:white+發表於+13-4-25+15:59+Thanks,

原帖由 tp168 於 13-04-25 發表
早叫你地買 水貨啦
我都聽你話,呵呵!入咗水P


大宅

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858#
發表於 13-4-25 18:15 |只看該作者

回覆:tp168 的帖子

總水大約130ml




男爵府

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859#
發表於 13-4-25 18:30 |只看該作者

引用:+本帖最後由+tensi819+於+13-4-25+17:37+編

原帖由 tensi819 於 13-04-25 發表
本帖最後由 tensi819 於 13-4-25 17:37 編輯
好眼利




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860#
發表於 13-4-25 18:46 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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