烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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大廚勳章

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發表於 12-4-25 13:22 |只看該作者

羊媽媽發表於 12-4-25 11:04
吾通我糖落少左而影響，因我減了少少糖

梗係啦，綠茶粉多了，糖又少了，味道會有影響架。
你買邊間烘焙店o既綠茶粉呢，可能不同品種會有不同程度的味道！

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發表於 12-4-25 13:24 |只看該作者

引用：因懶,所以預約時間,唔想起身換細pan,咁下次

原帖由 kt2007 於 12-04-25 發表
因懶,所以預約時間,唔想起身換細pan,咁下次我試吓加多小小水,如用細pan是否要係大pan攪拌完,才人手 ...

我記得半份好似冇得預約。攪完同1st發酵約80分鐘，之後有好似15分鐘比你倒粉，之後再發酵同焗約60分鐘

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CIB

大宅

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863^#

發表於 12-4-25 13:24 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 CIB 於 12-04-25 發表Me 2,

原帖由 吉蒂小豬 於 12-04-25 發表
你都係金牛

yes, 過幾日生日，一家大細去海馬公園~

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864^#

發表於 12-4-25 13:25 |只看該作者

引用：我淘的寶+ +

原帖由 stephenietam 於 12-04-25 發表
我淘的寶

心心麵包模好得意

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大廚勳章

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發表於 12-4-25 13:26 |只看該作者

wyfpoon 發表於 12-4-25 11:41
因為你好少去街市

我成日去街市，但我好少周圍去格價，同埋我對價錢好無記性，
個頭買完，個頭就唔記得幾多錢，

我都係成日買貴o左都唔知！

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發表於 12-4-25 13:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-04-25+發表你

原帖由 CIB 於 12-04-25 發表
yes, 過幾日生日，一家大細去海馬公園~

有一位陪人免費！你同埋兩個仔仔加老公都係百幾蚊

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stephenietam

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發表於 12-4-25 13:26 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-4-25 13:25
心心麵包模好得意

係呀, 都係諗住買黎氹下囡囡, 但暫時未敢用住, 等我升班先~ hehee~

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發表於 12-4-25 13:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+CIB+於+12-04-25+發表yes,+過

原帖由 吉蒂小豬 於 12-04-25 發表
有一位陪人免費！你同埋兩個仔仔加老公都係百幾蚊

...

我想話半價

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wyfpoon

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發表於 12-4-25 13:27 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 12]

想confirm一次浸梅酒的方法。梅洗淨去頂風乾，樽用燒酒燒毒，梅身篤幾吓，落酒，冰糖一齊浸。對嗎

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大廚勳章

870^#

發表於 12-4-25 13:27 |只看該作者

CIB 發表於 12-4-25 13:24
yes, 過幾日生日，一家大細去海馬公園~

預祝你 happy birthday

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871^#

發表於 12-4-25 13:28 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-4-25+13:20+你都

原帖由 stephenietam 於 12-04-25 發表
我都係...

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wyfpoon

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872^#

發表於 12-4-25 13:29 |只看該作者

引用：Quote:wyfpoon+發表於+12-4-25+11:41+因為

原帖由 tp168 於 12-04-25 發表
我成日去街市，但我好少周圍去格價，同埋我對價錢好無記性，
個頭買完，個頭就唔記得幾多錢，

有時我都係，盡量記

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emryhk

男爵府

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好媽媽勳章

873^#

發表於 12-4-25 13:30 |只看該作者

引用:想confirm一次浸梅酒的方法。梅洗淨去頂風

原帖由 wyfpoon 於 12-04-25 發表
想confirm一次浸梅酒的方法。梅洗淨去頂風乾，樽用燒酒燒毒，梅身篤幾吓，落酒，冰糖一齊浸。對嗎:question ...

yes, 浸梅酒易過浸梅蜜，我有兩樽失敗左

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natalielin

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

874^#

發表於 12-4-25 13:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+88328mama+於+12-04-25+發表

原帖由 Cayee 於 12-04-25 發表
恨死我咩。。。有時夜闌人靜，c6比唔到我都有佢陪下我哇

...

笑C

[/url]

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wyfpoon

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875^#

發表於 12-4-25 13:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-04-25+發表想c

原帖由 emryhk 於 12-04-25 發表
yes, 浸梅酒易過浸梅蜜，我有兩樽失敗左

蜜梅失敗

點解呀

半人魔同我講蜜梅好易攪

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羊媽媽

子爵府

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好媽媽勳章

876^#

發表於 12-4-25 13:32 |只看該作者

tp168 發表於 12-4-25 13:22
梗係啦，綠茶粉多了，糖又少了，味道會有影響架。
你買邊間烘焙店o既綠茶粉呢，可能不同品種會有不同程度的 ...

我吾記得好似係二記，係錫紙包裝？

我個小bb在27/11出世了 27/11 3.46kg 叫恩晞 Kristin ~恩晞豬的相薄~

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natalielin

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

877^#

發表於 12-4-25 13:32 |只看該作者

引用：我的生日蛋糕+ +

原帖由 cat0425 於 12-04-25 發表
我的生日蛋糕

巧靚呀!
生曰快樂呀!

[/url]

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大廚勳章

878^#

發表於 12-4-25 13:38 |只看該作者

emryhk 發表於 12-4-25 13:30
yes, 浸梅酒易過浸梅蜜，我有兩樽失敗左

想請教一下，浸梅蜜點樣先係失敗呢？

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KEMOSABI

伯爵府

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wyeth冷知識勳章畀面勳章

879^#

發表於 12-4-25 13:38 |只看該作者

tp168 發表於 12-4-25 13:17
唔好亂講呀

我都唔會有機會發達架啦....唔水驚

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