烹飪搵食 今日: 6 | 主題: 139267

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發表於 05-11-11 17:14 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

早上買

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BB豆

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發表於 05-11-14 16:58 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

天氣開始轉涼,食d乜野好呢~ :lol: :lol:

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muikawai

民房

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發表於 05-11-14 17:27 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

不可以太冷

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發表於 05-11-16 12:43 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

我好鍾意吃章魚馬碲肉餅, 請問章魚要點處理及份量要多少![quote]
ho_fish 寫道:
4人份量

咸旦肉餅
10元半肥瘦攪碎
1隻or 2隻咸旦黃(用

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發表於 05-11-16 12:45 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

同意!

[quote]
debbieho 寫道:
靜藍媽媽,多謝你!!!
好多謝你同埋其他媽媽既心得,
同埋提供左咁多食譜.
做你地既老公同仔仔囡囡真幸福呀,
日日都有咁多好既

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發表於 05-11-16 12:51 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

我個囝6歲唔鍾意吃蒸肉餅, 我都煩緊, 請指教!

[quote]
evitalcm 寫道:
靜藍媽媽,
想問o下如果想"蒸"o的

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minnie_mouse

複式洋房

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發表於 05-11-17 09:44 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

章魚半隻先用開水浸軟, 如見到有粒黑色硬硬地的野要 "meet" 走佢, 苦架. 軟身後切幼粒, 撈埋豬肉"yip"便可 .

[quote]
縉媽寫道:
我好鍾意吃章魚馬碲肉餅, 請問章魚要點處理及份量要多少![quote]
ho_fish 寫道:
4人份量

咸旦肉餅
10元半肥瘦攪碎
1隻or 2隻咸旦黃(用

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發表於 05-11-17 16:03 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

minnie_mouse, THANKS!

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BB豆

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發表於 05-11-23 12:21 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

我已經日日都有唔同種類既肉餅,而粒粒類都有,真慘?~

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jo@pong

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891^#

發表於 05-12-15 01:08 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽,

你真係我偶像∼∼

　係呢度

[img]http://www.magicalkingdoms.com/timers/tickers

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Steven-Lok

民房

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發表於 05-12-16 13:55 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

Hi,

豬骨-香d,肥d; 男士們比較喜歡
豬展-肉質滑d,煲湯清d; 小朋友比較適合
若煲菜乾,我會選擇用豬骨
煲花旗心,我會用豬展

Hope can help you!

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eyeung

民房

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893^#

發表於 05-12-19 18:31 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

各位媽媽:

行街市見到有壕仔賣, 我同老公都鍾意食壕,請問有無簡單ge壕仔食譜呀? 洗壕有何秘訣?

Thanks,
eyeung

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水玲瓏

別墅

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發表於 05-12-22 06:09 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

Hello,各位大廚你地好
我係一個唔識煮

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阿藍

複式洋房

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發表於 05-12-23 13:25 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

雪蛤膏可以煲咩湯?可唔可以詳細d,加d咩材料....thx

[img align=left]http://photo-origin.tickle.com/image/125/7/4/RL/125740430RL391249036.jpg[/img]

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水玲瓏

別墅

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896^#

發表於 05-12-26 21:33 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

各位大廚媽媽:
我想食下生菜包,但係唔知整咩

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ERICBB

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897^#

發表於 06-1-6 16:36 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

各位媽咪:
我想問下三文魚問題架?
點解我落多彊都整唔走佢d腥味架?

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vivtam

洋房

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發表於 06-1-6 22:54 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

ERICBB 寫道:
靜藍媽媽:
我想問下三文魚問題架?
點解我落多彊都整唔走佢d腥味架?

if u are frying the salmon, u can try to put some white pepper on the salmon before u try. normally, i'll put some salt, pepper and corn starch on the salmon and then fry - it's very delicious!!

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jo@pong

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899^#

發表於 06-1-9 14:49 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

Steven-Lok,
thank you !!我次次都用豬骨,因為我公好鐘意食,我未試過落豬展...

Steven-Lok 寫道:
Hi,

豬骨-香d,肥d; 男士們比較喜歡
豬展-肉質滑d,煲湯清d; 小朋友比較適合
若煲菜乾,我會選擇用豬骨
煲花旗心,我會用豬展

Hope can help you!

[img]http://www.magicalkingdoms.com/timers/tickers

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jo@pong