烹飪搵食 今日: 15 | 主題: 139273

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發表於 12-6-10 20:53 |只看該作者

象印麵包機 - 開心學習區 (Part 2)

終於用左象仔戈做手撕包，下層係肉鬆包，上層係香草芝士沙律醬包，又係衰貪多芝士囉，滿瀉芝土，賣相唔掂，勝在洗少部光波爐，阿女話同光波爐焗無咩分別。

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cheung_20

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發表於 12-6-10 23:48 |只看該作者

本帖最後由 cheung_20 於 12-6-11 00:10 編輯

我係新手呀～買左部日版象仔(KT-10) 返黎接近1個月, 今次係第6次整啦!

今日整既 Basil Tomato Toast. 呢款包係第一次整, 個樣終於見得下人啦～

mouth:

我用「ホームメイド(HOMEMADE)」模式, 靠上幾次經驗自己set時間...又ok喎!

出爐個時好香basil味～好正呀～

可能用左湯種(20%)啦, 都幾矮, 不過我喜歡佢質感煙煙韌韌咁～好好食～

新手關係...刀工好差

(出爐後已經攤凍左兩小時先切架啦

mouth:)～

行埋D睇下～

用手撕開的橫切面～

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cheung_20

複式洋房

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發表於 12-6-10 23:57 |只看該作者

本帖最後由 cheung_20 於 12-6-11 00:09 編輯

cookiegg 發表於 12-6-9 15:28
請問有無人知日版象仔大約幾$?

我係樂天市場買～
http://www.rakuten.co.jp/
鍵入「象印ホームベーパンくらぶ」
會有多種modal 選擇～價錢各有分別...

*我用的是「BB-KT10-WB」

象印官網: http://www.zojirushi.co.jp/syohin/03homemade/01list.html

點評

cookiegg thx for yr info 發表於 12-6-11 08:31

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發表於 12-6-11 08:28 |只看該作者

回覆回覆:cheung_20的帖子

我同老公都整到頂頂包喇
老公既蜜糖包

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發表於 12-6-11 08:29 |只看該作者

回覆回覆:Fox1111的帖子

我既蜜糖綠茶包

點評

babyislove

發表於 12-6-11 11:21

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babyki@520

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發表於 12-6-11 09:05 |只看該作者

引用：我既蜜糖綠茶包+ +

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發表於 12-6-11 09:24 |只看該作者

babyki@520 發表於 12-6-11 09:05
幾靚喎！

thank you thank you

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發表於 12-6-11 09:50 |只看該作者

cheung_20 發表於 12-6-10 23:48
我係新手呀～買左部日版象仔(KT-10) 返黎接近1個月, 今次係第6次整啦!

今日整既 Basil Tomato Toast. 呢 ...

妳好!

我都係用這型號, 可唔可以話我知妳set的程式同時間? 有無用過自己set程式做手撕包?

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發表於 12-6-11 09:53 |只看該作者

Fox1111 發表於 12-6-11 08:29
我既蜜糖綠茶包

妳的包包好靚呀! 可唔可以話我知食譜同用咩程式, 因我係用日版, 我唔識睇日文食譜的.
我女好中意食綠茶包的, 好想整比佢食.

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發表於 12-6-11 10:18 |只看該作者

amychoi 發表於 12-6-11 09:53
妳的包包好靚呀! 可唔可以話我知食譜同用咩程式, 因我係用日版, 我唔識睇日文食譜的.
我女好中意食綠茶包 ...

我用咗250 g 高粉, 150g 水, 45g 蜜糖, 15g 牛油, 3g 鹽, 3g yeast, 4-5g 綠茶粉, 用regular mode 整

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