烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139328

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畀面勳章

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發表於 13-4-7 20:57 |只看該作者

回覆：seaseafamily 的帖子

你真是眼利，剛好用曬啡色過個唔知叫咩糖，面過層就用左白沙糖，下次再買返D冰糖來看門口先得，幾小時後出左好多水

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發表於 13-4-9 03:47 |只看該作者

kari12 發表於 13-4-7 03:22
3／23浸了兩小樽：蘋果蕃茄檸檬，雪梨檸檬。(用了紅糖)

每隔幾天就有放一下氣（有酒味）+搖一搖。

照睇都應該唔係壞，下次要次次搖到汁浸濕生果面就可以避免呢個情況出現，
但冇見黑毛就冇事，飄浮物可能係果渣又可能係白色毛，
收成時隔渣隔走就OK架啦。你呢樽3月23浸，而家可以收成啦。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-4-9 03:50 |只看該作者

yanyanma2007 發表於 13-4-7 04:57
你真是眼利，剛好用曬啡色過個唔知叫咩糖，面過層就用左白沙糖，下次再買返D冰糖來看門口先得，幾小時後出 ...

白砂糖都冇問題架，不過白砂糖係經過漂白冇咁健康，糖嘅原色係有少少啡，
通常半日已經出好多水架啦，所以初初日日睇住樽酵素真係好著迷。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-4-9 03:51 |只看該作者

seaseafamily 發表於 13-4-7 02:47
我飲哂上次支收成喇，要等多個多星期才可再有收成，真空期冇得飲

...

所以一整最好整兩樽以上，因為真係飲得好快，如果唔只一個人飲就更要整大樽D。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-4-9 11:16 |只看該作者

回覆 rose-mag 的帖子

未睇晒全部，就心思思想整

但有樣野唔明，D檸檬批皮(黄色)，咁D白色衣係咪都要去乾淨至到見到D果肉，然後再切片去核？

我想浸一樽細，一個蘋果、兩個蕃茄，用一個檸檬夠唔夠？

many thz ~~

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yanyanma2007

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畀面勳章

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發表於 13-4-9 11:49 |只看該作者

rose-mag 發表於 13-4-9 03:50
白砂糖都冇問題架，不過白砂糖係經過漂白冇咁健康，糖嘅原色係有少少啡，
通常半日已經出好多水架啦，所以 ...

我每一日都要望佢三五七先安樂~~好想快D收成，就連我個囡都日日問，幾時先可以飲~~~
仲有我系非常唔喜歡酒味，甘我就每日都開下蓋，其實開蓋時間要幾耐呢？？

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seaseafamily

男爵府

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發表於 13-4-9 11:54 |只看該作者

引用：回覆+rose-mag+的帖子未睇晒全部，就心思

原帖由 nikfan 於 13-04-09 發表
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未睇晒全部，就心思思想整

據Rose-mag, 一樽要用兩個檸檬。我刨了檸皮，但有白肉照落。

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發表於 13-4-9 12:33 |只看該作者

nikfan 發表於 13-4-8 19:16
回覆 rose-mag 的帖子

未睇晒全部，就心思思想整

兩個檸檬至夠架，因為檸檬去晒皮冇幾多肉淨，黃皮一定要批，
我連白皮部份都唔要，因為試過個味係苦到飲唔到，所以而家次次都狠心唔要，
所以我要用兩個檸檬至夠，檸檬皮可以留嚟整蜜餞，或者可以磨蓉煮嘢。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-4-9 12:34 |只看該作者

yanyanma2007 發表於 13-4-8 19:49
我每一日都要望佢三五七先安樂~~好想快D收成，就連我個囡都日日問，幾時先可以飲~~~
仲有我系非常唔喜歡酒 ...

開一開得架啦，我有時只係扭鬆個蓋，聽到POP一聲，之後見到氣泡升上嚟就扭番實佢。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-4-9 13:12 |只看該作者

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唔該晒你，咁我用一個蘋果，兩個蕃茄，兩個檸檬試玩下先。

另外，酵素可唔可以降血壓㗎，因為屋企人有血壓高，我想整D野比佢食，但唔知可以整乜

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發表於 13-4-9 13:23 |只看該作者

nikfan 發表於 13-4-8 21:12
回覆 rose-mag 的帖子

唔該晒你，咁我用一個蘋果，兩個蕃茄，兩個檸檬試玩下先。

降血壓食多D洋蔥、青瓜都有用，另外，可以煲山楂水飲，
唔係好好味，不過有D用，初初唔好飲太多，唔好煲咁濃。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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895^#

發表於 13-4-9 18:34 |只看該作者

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我啱啱整完，D材料到頂，同埋5分鐘到就有四分一水，兩星期後D酵素會唔會瀉出㗎

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896^#

發表於 13-4-9 18:37 |只看該作者

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係咪淨係山楂加水煲就OK？洗唔洗落糖㗎？要煲幾耐呢？

many thz~

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seaseafamily

男爵府

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897^#

發表於 13-4-9 18:52 |只看該作者

引用：Quote:nikfan+發表於+13-4-8+19:16+回覆+ro

原帖由 rose-mag 於 13-04-09 發表
兩個檸檬至夠架，因為檸檬去晒皮冇幾多肉淨，黃皮一定要批，
我連白皮部份都唔要，因為試過個味係苦到飲唔 ...

檸皮放落電水壼㷛，清㓗漬一流

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cola623

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898^#

發表於 13-4-10 00:30 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

早兩星期浸了西柚橙薑，今晚偷偷試一下。嘩，好西柚呀，有點 ”喼”

哈哈

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cola623

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899^#

發表於 13-4-10 00:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+rose-mag+於+13-04-09+發表兩

原帖由 seaseafamily 於 13-04-09 發表
檸皮放落電水壼㷛，清㓗漬一流

我我試下先

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cola623