烹飪搵食

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洋房

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901#
發表於 12-3-27 23:04

回覆:hoiking 的帖子

用機做loaf都可以,不過加湯種效果會好d
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洋房

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902#
發表於 12-3-27 23:04

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用機做loaf都可以,不過加湯種效果會好d
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洋房

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903#
發表於 12-3-27 23:05

回覆:hoiking 的帖子

用機做loaf都可以,不過加湯種效果會好d
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904#
發表於 12-3-27 23:14

買左億世家麵包機

液種
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905#
發表於 12-3-27 23:19

回覆:買左億世家麵包機

今日又有功課交,不過又系腸子同芝味包,因為兩隻恐龍鐘意,冇計湯種真系會起絲架好軟棉棉
myphoto.jpg



點評

leebo    發表於 12-3-28 09:34


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906#
發表於 12-3-28 09:00
Veronique@chan 今晚整液種 又無分先後落?

同水份材料一齊落就得


我買左 "超人氣麵包 & 甜點 145"咋
市面好小麵包機書

點評

Veronique@chan  宜家用液種整白麫包,一陣post相  發表於 12-3-28 13:33
Gobbie  我又想去買書添 仲有無咩好書值得買呀?  發表於 12-3-28 11:16
Veronique@chan  成日買唔到韓粉,有媽咪講去大埔南順買高粉,有隻金像,唔知啱唔啱我地新手用。  發表於 12-3-28 10:52


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907#
發表於 12-3-28 13:39
Veronique@chan 成日買唔到韓粉,有媽咪講去大埔南順買高粉,有隻金像,唔知啱唔啱我地新手用。
好似OK架, 又平, 但一次過要買50磅又多得濟



Gobbie 我又想去買書添 仲有無咩好書值得買呀?

根本都無幾多本揀, 斷晒貨, 我本都係淘先有

點評

Veronique@chan  金像$225  發表於 12-3-28 14:50
Veronique@chan  南順高粉就唔乜x子唔使$200要自己去攞,又有隻金像$2佰幾就送貨  發表於 12-3-28 14:47


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908#
發表於 12-3-28 15:27
vickybb 發表於 12-3-27 23:19
今日又有功課交,不過又系腸子同芝味包,因為兩隻恐龍鐘意,冇計湯種真系會起絲架好軟棉棉:ilovei ...
億世通部機可做咁細既包包.

點評

vickybb  部機揉麵咋,其他工序人手做  發表於 12-3-28 23:47
http://lb3m.lilypie.com/TikiPic.php/EPW6.jpg
http://lb3m.lilypie.com/EPW6p8.png


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909#
發表於 12-3-28 15:32
本帖最後由 cotynelson 於 12-3-28 18:49 編輯

我用Android post唔到相可唔可以教吓我呀? Thank you !!mouth:


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910#
發表於 12-3-28 16:32
今日又買唔到粉

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Gobbie  我果區仲見到有 聽日都係拉架車仔去掃翻D貨先得  發表於 12-3-28 18:54


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911#
發表於 12-3-28 17:38
本帖最後由 leebo 於 12-3-28 17:40 編輯

回覆 Veronique@chan 的帖子

價真咩粉都無 ?

咁50磅金象, 去大埔倉攞我見話係 $16X, JM話儲存好D就無問題, 都可以買啦, 成日要走粉好煩, 差人拉

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Veronique@chan  沙田無貨,聽日無粉整,就係驚比人拉mouth:宜家訂左金像$226星期五送貨  發表於 12-3-28 18:50


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912#
發表於 12-3-28 18:57
呢本唔係用麵包機 不過長遠都想整做形包 所以買左


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vickybb  呢個作者系台灣都幾有名架  發表於 12-3-28 23:48


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913#
發表於 12-3-28 19:41

買左億世家麵包機

用液種包起晒絲,聽日休息無粉
temp_photos.jpg



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vickybb  好柔軟啊我未用過你地講0既粉,一路都系用二記果隻台灣高粉  發表於 12-3-28 23:50


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914#
發表於 12-3-28 19:45

引用: 我用Android post唔到相可唔可以教吓我

原帖由 cotynelson 於 12-03-28 發表
本帖最後由 cotynelson 於 12-3-28 18:49 編輯

我用Android post唔到相可唔可以教吓我呀? Th ...
去按相機再按國庫度揾相



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cotynelson  Thank you ^^  發表於 12-3-29 17:51


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915#
發表於 12-3-28 23:54
你地講果d粉,po張相黎睇下啦,好大包架咩?我一直都系用二記果隻台灣高粉,都想去價x棧度買你地講果隻粉試下,不過最近都要去到9龍灣

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Veronique@chan  沙田價x棧成個禮拜都無粉  發表於 12-3-29 10:57


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916#
發表於 12-3-29 09:14

回覆:買左億世家麵包機

第三機終於方功左,得左.....yeah...本來想post相上黎等大家師姐比下意見,但係用手提唔識post




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917#
發表於 12-3-29 09:20
回覆 Veronique@chan 的帖子

睇樣唔錯喎 !

口感點呀, 覺得湯種好定液種好呀 ?

我覺得液種整就方便, 但鐘意湯種個口感, 今晚會試下用低粉整液種, 睇下會點先


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Veronique@chan  跟你食譜整液種,日日整開包,今日無得整悶悶地  發表於 12-3-29 11:00


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918#
發表於 12-3-29 09:49

回覆:買左億世家麵包機

昨晚行過始創對面價x棧,好多韓粉買!




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919#
發表於 12-3-29 11:24
Veronique,

見你日日都整成磅麵包, 屋企好多人食架 好受歡迎喎

停工都要溫書架, 上網搵埋"中種", "老麵種" 點整

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Veronique@chan  金象送上門$225,大埔南順$16X,自己去托  發表於 12-3-29 12:55
Veronique@chan  我好忙,聽日又要分粉,個磅得500G你話幾忙  發表於 12-3-29 12:51


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920#
發表於 12-3-29 11:55

引用:昨晚行過始創對面價x棧,好多韓粉買! +

原帖由 superlover1129 於 12-03-29 發表
昨晚行過始創對面價x棧,好多韓粉買!
旺角先達附近果間間…咩粉都冇得賣…
Btw,岩岩淘左好多玩具,好心急呀~





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