烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139274

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發表於 06-7-1 22:32 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

honney~

我整嗰個喺cake嚟架！嗰食譜係喺為食貓嗰網度搵架

我照足佢嘅份量嚟做，但焗出嚟嗰面就一ｄ都唔似佢影出嚟咁囉

都唔知點解 :cry:

Honney 寫道:
[quote]
小忌濂寫道:
hi honney~

妳d蛋糕仔好可愛又好靚呀真係好想咬一啖我今晚都焗咗一個特濃朱古力蛋糕,但我焗出嚟就好似妳d蛋糕仔咁爆開晒口,但我睇網上焗咗出嚟唔係咁,好似妳噚日嘅海綿蛋糕仔一樣咁靚仔架, :-( 係唔喺出錯咗d咩呀妳可唔可以話我知呀但阿仔就好想即刻食我都好開心

小忌廉，
多謝晒 :mrgreen:
你個特濃朱古力蛋糕係咪無麵粉個隻？你個ｄ係小蛋糕定係成個ｃａｋｅ？你用邊個食譜？[/quote]

我喺小cream^_^
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發表於 06-7-1 22:36 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

sinwai~

妳嘅士多啤梨栗子半球體蛋糕好靘呀!我好鍾意食栗子架

睇到都覺得好好味,妳可唔可以教我點整呀

我喺小cream^_^
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發表於 06-7-1 22:41 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

harrymama~

妳d cake都好靚呀

同埋個袋都做得好靚呀

原來呢度好多廚藝高手架!我真係大開眼界

希望各位多多指點我呢個新丁

我喺小cream^_^
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seven_dwarfs

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發表於 06-7-2 01:10 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

kae,
嘩，又真係好多荔枝喎，我好鍾意食荔枝，真係好好味
哎呀，乜無黑蜜糖買喇，仲諗住如果行開買番黎試下整包添

sinwai,
個半球體蛋糕好靚呀

，難唔難整架?

harry mama,
送俾老闆個cake好靚呀

，見到都想食
囝囝個琴書袋都整得好靚

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seven_dwarfs

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發表於 06-7-2 01:13 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

各位,
又有d野想問下你地
我想問下你地知唔知道俾人車窗簾貴唔貴架??唔係個頂要用窗簾扣o個d呀，即係有枝通，將塊窗簾串入去o個隻......
我諗住自己買布再拎去俾人車呀

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發表於 06-7-2 08:35 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

早晨呀 ~~

我呢道出面落好大雨呀 !!!

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發表於 06-7-2 09:40 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

小忌濂寫道:
honney~

我整嗰個喺cake嚟架！嗰食譜係喺為食貓嗰網度搵架我照足佢嘅份量嚟做，但焗出嚟嗰面就一ｄ都唔似佢影出嚟咁囉都唔知點解 :cry:

可能你個火太大啦,下次較細少少~

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發表於 06-7-2 09:41 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

kae 寫道:
honney
重有向裏面個間面包舖見到有得買你個熊仔包呀不過無你個d咁多表情啊

係咪細細間個間麵包舖呀?
有熊仔包賣呀?我未見過添,幾錢個呀?

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發表於 06-7-2 09:43 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

無端端落大雨,想去九龍城入貨架ma :-(

巴西同英格蘭都輸左啦,我諗都係德國羸架啦~~~

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發表於 06-7-2 11:54 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

各位~

早晨！

honney~
火我都照足佢教咯噃！咁較細少少火

會唔會焗出嚟嘅蛋糕會唔熟架

Honney 寫道:
[quote]
小忌濂寫道:
honney~

我整嗰個喺cake嚟架！嗰食譜係喺為食貓嗰網度搵架我照足佢嘅份量嚟做，但焗出嚟嗰面就一ｄ都唔似佢影出嚟咁囉都唔知點解 :cry:

可能你個火太大啦,下次較細少少~[/quote]

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發表於 06-7-2 12:04 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

honney,

我想問下 d 曲奇餅如果稔左, 係咪用焗爐焗返熱佢,
跟著放涼就會脆返架 ???

咁要用幾多度火 & 焗幾耐到架 ??

thanks !!

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發表於 06-7-2 12:16 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

honney,

我今日想整蛋糕仔比我家姐食,
但係佢唔食得牛油, 有冇方法/食譜呀 ??

唔該哂 !!

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發表於 06-7-2 12:31 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

monkeyyyy 寫道:
honney,

我今日想整蛋糕仔比我家姐食,
但係佢唔食得牛油, 有冇方法/食譜呀 ??

唔該哂 !!

咁食唔食得cream呀?

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發表於 06-7-2 12:32 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

monkeyyyy 寫道:
honney,

我想問下 d 曲奇餅如果稔左, 係咪用焗爐焗返熱佢,
跟著放涼就會脆返架 ???
咁要用幾多度火 & 焗幾耐到架 ??
thanks !!

你用150度火焗十分鐘左右∼

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發表於 06-7-2 12:33 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

[quote]
小忌濂寫道:
hi

各位~

早晨！

honney~
火我都照足佢教咯噃！咁較細少少火

會唔會焗出嚟嘅蛋糕會唔熟架

[quote]
你較細少少然后焗返耐少少就得啦，其實我唔知你食譜係點，所以唔知你邊樹出錯呀∼

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發表於 06-7-2 12:40 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

honney,

我諗著用你果個 chiffon cake 食譜做, 因為冇牛油,
我諗淡 cream 得掛, 不過我冇 chiffon 模,
咁用貝類模得唔得 ???

同埋我想問下, 呢 d 麵糊打好後, 係咪要即刻焗哂架 ??
因為我上次做紙包蛋糕分左兩次焗, 第一盤果 d 就 ok 軟,
第二盤果 d 好實, 係咩原因呢 ???

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發表於 06-7-2 13:03 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

monkeyyyy,
我呢個朱古力muffin無用牛油架，但用左cream~
http://www.wretch.cc/blog/wakatta&article_id=3580175

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