烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 12-2-13 19:19 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-2-13 17:50
我個桶都有少少花, 可能係 d 合桃, 所以而家我通常拎舊麵糰出嚟包餡, 無再放入堅果格喇 ~~
...

但係我係整完古力包同黑糖包先發現有羅旋紋喎,我都唔知係古力定黑糖整花個內膽,好心痛呀,嗰次之後都未有整過古力同黑糖包喇

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發表於 12-2-13 19:21 |只看該作者

引用：Quote:yanyvonne+發表於+12-2-13+10:40+用

原帖由 ginny媽媽 於 12-02-13 發表
我用價X棧買嘅台灣黑糖同二X惠買嘅全麥粉, 不過各位jm, 如有機會就真係要試下星野天然酵母, 佢可以令D包包 ...

我昨日都在價真棧買左包台灣黑糖，今朝用了做提子包，但見佢入面混合一些粗粒硬身的糖，我就拾起掉了它，費事好似食到粒石仔咁！我唸下次要西一下會好d!(用開太古蔗糖，幼好多，但又貴好多！)
你地買台灣黑糖有否這情況呢？

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發表於 12-2-13 19:23 |只看該作者

ginny媽媽發表於 12-2-13 17:53
我會壓碎碎少少先放落去。

我包係黑糖粉,係咪唔駛壓呀?

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發表於 12-2-13 19:24 |只看該作者

ginny媽媽發表於 12-2-13 18:27
如果買到碎D就當然好D，我之前買過冲繩嘅粉黑糖，咪幼細D囉。但價錢就......

...

我咪就係買咗呢隻黑糖粉囉

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發表於 12-2-13 19:26 |只看該作者

ginny媽媽發表於 12-2-13 17:54
不是，係包如要用酵母都用得。

哦,唔該晒

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發表於 12-2-13 19:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ginny媽媽+於+12-02-13+發表

原帖由 chowbbhk 於 12-02-13 發表
我昨日都在價真棧買左包台灣黑糖，今朝用了做提子包，但見佢入面混合一些粗粒硬身的糖，我就拾起掉了它，費 ...

我見韓國果隻仲粗，所以揀台灣lee隻試下，不過都算抵用，28蚊1kg!

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ginny媽媽

大宅

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發表於 12-2-13 19:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ginny媽媽+於+12-02-13+發表

原帖由 chowbbhk 於 12-02-13 發表
我昨日都在價真棧買左包台灣黑糖，今朝用了做提子包，但見佢入面混合一些粗粒硬身的糖，我就拾起掉了它，費 ...

我都有，所以我都會簡下先落。

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ginny媽媽

大宅

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發表於 12-2-13 19:33 |只看該作者

引用：Quote:ginny媽媽+發表於+12-2-13+17:53+我

原帖由 @bear 於 12-02-13 發表
我包係黑糖粉,係咪唔駛壓呀?

自己睇睇先落。

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929^#

發表於 12-2-13 19:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+@bear+於+12-02-13+發表我包

原帖由 ginny媽媽 於 12-02-13 發表
自己睇睇先落。

都淨係整提子包先用黑糖！

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發表於 12-2-13 19:59 |只看該作者

回覆：hallonatalie 的帖子

我都有興趣試lee隻酵母，但無理由咁重係台灣訂番黎！如果香港找到水貨就好啦！

如果你地訂，記得預埋我呀！

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yanyvonne

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發表於 12-2-13 20:00 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

還有d書好小用快速

咁如看到d食譜想用快速！250g要用幾g酵母？280g要用幾g酵母？

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yanyvonne

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932^#

發表於 12-2-13 20:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+yanyvonne+於+12-02-13+發表

原帖由 ginny媽媽 於 12-02-13 發表
如果買到碎D就當然好D，我之前買過冲繩嘅粉黑糖，咪幼細D囉。但價錢就......

...

這隻好野來city super 買好貴呀

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發表於 12-2-13 20:08 |只看該作者

引用：到了我家啦勁開心+ +

原帖由 yanyvonne 於 12-02-13 發表
到了我家啦勁開心

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大廚勳章

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發表於 12-2-13 20:09 |只看該作者

引用：Quote:yanyvonne+發表於+12-2-13+14:45+到

原帖由 marcomm 於 12-02-13 發表
換新機呀?
我都訂咗部152,要遲幾日先到
到時再跟你學嘢

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935^#

發表於 12-2-13 20:10 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-2-13+07:23+出嚟喇~~

原帖由 @bear 於 12-02-13 發表
好唔好食呀?

好呀！

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大廚勳章

936^#

發表於 12-2-13 20:11 |只看該作者

引用：點先知酵母有沒有落去+ +

原帖由 yanyvonne 於 12-02-13 發表
點先知酵母有沒有落去

佢會Tak tak響

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大廚勳章

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發表於 12-2-13 20:12 |只看該作者

引用：Quote:ginny媽媽+發表於+12-2-13+11:46+我

原帖由 @bear 於 12-02-13 發表
星野天然酵母

係咪淨係專整麥包架?

唔係，整乜都得

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yanyvonne

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938^#

發表於 12-2-13 20:14 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

第一機！so肥零失敗吐司！有14.5cm 高用快速+淺色！橫切有8塊！不過是不是淺色皮薄幾難切！好軟熟

唔知是不是自己用開大機個包做出來有d細連我老公見到話個包咁細

我話咪好我可日日做包

點評

Paris

發表於 12-2-13 22:13

hallonatalie

發表於 12-2-13 21:56

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