烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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發表於 13-11-5 14:22 |只看該作者

PrettyMother 發表於 13-11-5 12:57
我都係新仔..我最近成日玩菠蘿包mode呀...我用跟機食譜咋...
記得提早出包.....我試過跟機時間...出黎個皮 ...

我見你d相已經整得好好呀
早排我整成日都硬, 唔知係唔係慢慢知點整, 開始正常返.
最緊要軟熟又健康

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922^#

發表於 13-11-5 14:22 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 13-11-5 13:17
佢D同事聽見抵買就跟埋去

抵買都過千wor....佢班同事都有料花錢之人係老婆之福

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man7099

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發表於 13-11-5 14:23 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-11-5+12:15+可能

原帖由 MiuMiuChow 於 13-11-05 發表
但係佢話如果下次再去花旗國嘅話再幫我敗多個煲喎

你就好啦

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波子

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發表於 13-11-5 14:24 |只看該作者

pandaray 發表於 13-11-5 14:19
我都有男性朋友都同我講, 每次自己一個去烘焙店買野係好瘀既事我都唔敢講, 我成日自己1個去都好enjoy:happy ...

我朋友家中烘焙野及整包都係老公一腳踢, 佢只係識食

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發表於 13-11-5 14:24 |只看該作者

tp168 發表於 13-11-5 13:30
我祇我一個人買洗頭水呢
香港買呢隻好貴，美國買平好多

邊個牌子呀?近排用韓國牌子"女"既洗頭水都好好用

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發表於 13-11-5 14:25 |只看該作者

tp168 發表於 13-11-5 13:38
補相都係唔見有相出

magic

可能要燒mon先見到

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天使媽媽

大宅

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發表於 13-11-5 14:27 |只看該作者

回覆 MaiGao 的帖子

hi,

thx Maigao & tensi 819,

, 咁點樣二發, 我家無微波爐, 只有細少焗爐! 怎麼做? 係呢到睇要好有定力先得, 如唔係好容易中毒出事, 我物都睇唔到, 物都聽唔到, 只知我荷包乾硬化

HEHEEEE

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928^#

發表於 13-11-5 14:33 |只看該作者

波子發表於 13-11-5 14:24
我朋友家中烘焙野及整包都係老公一腳踢, 佢只係識食

佢老公肯定好enjoy 煮野食

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波子

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929^#

發表於 13-11-5 14:34 |只看該作者

pandaray 發表於 13-11-5 14:33
佢老公肯定好enjoy 煮野食

西餐very good!

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man7099

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發表於 13-11-5 14:34 |只看該作者

引用：回覆+MaiGao+的帖子hi,thx+Maigao+&+tensi+

原帖由 天使媽媽 於 13-11-05 發表
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hi,

我都係只有細小焗爐，做二發通常我會預熱焗爐到差不多完時加杯熱水，放盆包入去，或者用鑊燒熱少少水熄火後放入去(盆包用布蓋住避免倒汗水)

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931^#

發表於 13-11-5 14:37 |只看該作者

天使媽媽發表於 13-11-5 14:27
回覆 MaiGao 的帖子

hi,

其實二發可以用保鮮紙蓋住個麵團等二發.點解要提議放去微波爐呢, 係因為天氣關係. 如果漸進入冬天, 室溫較凍, 會影響二發既發酵時間, 你只要見到發大左2倍就可以攞去焗都得.

有錯等其他師姐更正

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發表於 13-11-5 14:38 |只看該作者

波子發表於 13-11-5 14:34
西餐very good!

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man7099

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933^#

發表於 13-11-5 14:41 |只看該作者

引用：Quote:天使媽媽+發表於+13-11-5+14:27+回覆

原帖由 pandaray 於 13-11-05 發表
其實二發可以用保鮮紙蓋住個麵團等二發.點解要提議放去微波爐呢, 係因為天氣關係. 如果漸進入冬天, 室溫較 ...

夏天可以，但而家好似要等好耐，所以我都放入焗爐發，我都係新手，等吓有無其他方法先

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fish9288

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934^#

發表於 13-11-5 14:41 |只看該作者

引用：回覆+MaiGao+的帖子hi,thx+Maigao+&+tensi+

原帖由 天使媽媽 於 13-11-05 發表
回覆 MaiGao 的帖子

hi,

可以放係鑊都得，鑊內放一碗熱水，放焗盤，加蓋！
主要係比一個帶濕潤而溫暖的地方，因為酵母鍾意呢D環境

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tensi819

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發表於 13-11-5 14:49 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-11-5+01:58+下次

原帖由 tp168 於 13-11-05 發表
我祇我一個人買洗頭水呢
香港買呢隻好貴，美國買平好多

你諗下洗頭水平得過LC咩

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fish9288

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936^#

發表於 13-11-5 14:51 |只看該作者

引用：Quote:天使媽媽+發表於+13-11-5+14:27+回覆

原帖由 pandaray 於 13-11-05 發表
其實二發可以用保鮮紙蓋住個麵團等二發.點解要提議放去微波爐呢, 係因為天氣關係. 如果漸進入冬天, 室溫較 ...

夏天天氣熱，放室溫都發得吾錯。
但冬天天氣凍，放入微波爐、焗爐、鑊也好，加碗熱水，目的都係想製造一個濕潤、溫暖的環境！

如有錯漏，請jm們補充

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tensi819

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937^#

發表於 13-11-5 14:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+天使媽媽+於+13-11-05+發表回

原帖由 fish9288 於 13-11-05 發表
你參考下carol老師個卜，好詳細、有圖、有步驟！
希望幫到你

今朝手機睇，搬blog後唔知點搵

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MaiGao

伯爵府

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發表於 13-11-5 14:52 |只看該作者

pandaray 發表於 13-11-5 14:09
wedgwood 系列既strawberry相對較淡味.自從飲過1隻牌子後都返唔到轉頭

我對Wedgwood既茶葉無興趣
我只係買佢d茶具

後生時買Royal Albert
套Old Country Rose未儲齊架
不過依家變左中國手造，無興趣儲lu
感覺連朵花都無以前咁靚

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MaiGao

伯爵府

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發表於 13-11-5 14:52 |只看該作者

man7099 發表於 13-11-5 14:21
排
話唔定賺返套Jasper

套？
咁要租好多次先得lu

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tensi819