烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139279

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發表於 12-11-14 10:50 |只看該作者

回覆辣椒仔coco 的帖子

愛唔愛呢d咁吐司?

http://www.wretch.cc/blog/angelines227/33036755

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發表於 12-11-14 10:51 |只看該作者

我尋晚超低能, 一路整包一路理個仔, 跟住.....竟然忘了加yeast, 已成定局, 照焗可也, 但.....完全怪樣怪味好硬, 於是.......浪費了大堆食材了

我要舉起救恩的杯、稱揚耶和華的名。詩 116:13兒女是耶和華所賜的產業．所懷的胎、是他所給的賞賜。詩 127:3

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發表於 12-11-14 10:52 |只看該作者

GG9190 發表於 12-11-14 10:49
仲有, 點解法包要放在帆布上發酵呢

長條包?? 唔用佢一摺摺咁..點夾佢變長棍呀..

同時佢係透氣料來.

聽人講..用金像個50lbs袋..都有類似效果..我講透氣..要來蓋住dough幾好的..

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發表於 12-11-14 10:53 |只看該作者

BigPig阿花發表於 12-11-14 10:51
我尋晚超低能, 一路整包一路理個仔, 跟住.....竟然忘了加yeast, 已成定局, 照焗可也, 但.....完全怪樣怪味 ...

茂yeast不成包喎..

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發表於 12-11-14 10:58 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 12-11-14 10:30
金魚街有, 又平, 但不知可不可以甘用.

石仔..唔係當食材..二百度焗佢唔裂開就得啦..裂開都唔緊要的..哈..

似桑拿個石.要來吸熱..一灑水...出蒸氣..

但係..我地個d家居爐..火數低..你唔較高d..可能一淋水..即刻跌幾十度..再熱番時..可能要幾分鐘...

哈..

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發表於 12-11-14 11:03 |只看該作者

柒子發表於 12-11-14 10:50
回覆辣椒仔coco 的帖子

脆皮, 麻麻.

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發表於 12-11-14 11:18 |只看該作者

柒子發表於 12-11-14 10:53
茂yeast不成包喎..

所以已經毀滅左了.....真係好怪

我要舉起救恩的杯、稱揚耶和華的名。詩 116:13兒女是耶和華所賜的產業．所懷的胎、是他所給的賞賜。詩 127:3

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發表於 12-11-14 12:10 |只看該作者

報下料先...

NoelB...見Citymama有隻日本仔黃豆..話茂基改..14皮500g..但日本仔野..嗚..

To 2 cows用家

嗚..行過價真棧..隻二牛茂左特價了..回價92皮..嗚....

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發表於 12-11-14 12:10 |只看該作者

BigPig阿花發表於 12-11-14 11:18
所以已經毀滅左了.....真係好怪

有乜怪呢..茂yeast唔成包..正常喎..

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發表於 12-11-14 12:18 |只看該作者

柒子發表於 12-11-14 12:10
有乜怪呢..茂yeast唔成包..正常喎..

我係話舊野因為我忘了放yeasst 好怪, 唔係茂yeast唔成包好怪

我要舉起救恩的杯、稱揚耶和華的名。詩 116:13兒女是耶和華所賜的產業．所懷的胎、是他所給的賞賜。詩 127:3

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發表於 12-11-14 12:21 |只看該作者

BigPig阿花發表於 12-11-14 12:18
我係話舊野因為我忘了放yeasst 好怪, 唔係茂yeast唔成包好怪

如你未焗...又好快會用...將佢變老種啦..放入雪櫃..

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發表於 12-11-14 12:21 |只看該作者

諗真d..茂yeast又唔係老種喎..哈...

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發表於 12-11-14 12:24 |只看該作者

柒子發表於 12-11-14 12:21
諗真d..茂yeast又唔係老種喎..哈...

唉! 都係太遲先發覺, 好低能, 好在阿仔無失望, 唔就更煩, haha

我要舉起救恩的杯、稱揚耶和華的名。詩 116:13兒女是耶和華所賜的產業．所懷的胎、是他所給的賞賜。詩 127:3

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發表於 12-11-14 12:26 |只看該作者

BigPig阿花發表於 12-11-14 12:24
唉! 都係太遲先發覺, 好低能, 好在阿仔無失望, 唔就更煩, haha

茂包食..童年陰影???

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發表於 12-11-14 12:26 |只看該作者

柒子發表於 12-11-14 12:10
To 2 cows用家

嗚..行過價真棧..隻二牛茂左特價了..回價92皮..嗚.......

好在果日62我買左.

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發表於 12-11-14 12:27 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 12-11-14 11:03
脆皮, 麻麻.

我愛法包..因為..脆皮有軟Q 的包肉.

點評

GG9190

發表於 12-11-14 16:47

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發表於 12-11-14 12:31 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 12-11-14 12:26
好在果日62我買左.

嗚...一罐用成世咩..

我整相酪..如日日整..約30g日...一個月就去一罐啦.

仲要整包都要用..

嗚..

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發表於 12-11-14 12:33 |只看該作者

柒子發表於 12-11-14 12:27
我愛法包..因為..脆皮有軟Q 的包肉.

法包....

呢幾日去Delifrance 食早餐,

發現左一隻九谷包, 第一次食好難食, 但食食下又覺得幾好味, 安晒我呢的減肥人士食.

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