烹飪搵食

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大宅

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961#
發表於 14-4-11 19:22 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 hallonatalie 於 14-04-09 發

原帖由 米米飯飯 於 14-04-10 發表
邊隻好d呀,我宜家用緊燕山
我都用緊燕山。但係我覺得好臭下。但焗完個包又冇臭酵母味。我第一次買。正常係咪臭架


翡翠宮

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大廚勳章


962#
發表於 14-4-11 20:06 |只看該作者

回覆:Part4~~BOSCH 廚師機分享~M8,M5,M4 食譜分享區

m8 真係利害,打4隻全蛋,可以打發到咁多
1397217956243.jpg


翡翠宮

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大廚勳章


963#
發表於 14-4-11 20:06 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-04-10+發表邊

原帖由 lcmanl 於 14-04-11 發表
我都用緊燕山。但係我覺得好臭下。但焗完個包又冇臭酵母味。我第一次買。正常係咪臭架

...
正常!


男爵府

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964#
發表於 14-4-11 21:40 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-04-10+發表邊

原帖由 lcmanl 於 14-04-11 發表
我都用緊燕山。但係我覺得好臭下。但焗完個包又冇臭酵母味。我第一次買。正常係咪臭架

...
係臭臭地㗎,焗完就冇事,香過用快速酵母





男爵府

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965#
發表於 14-4-11 21:41 |只看該作者

引用:m8+真係利害,打4隻全蛋,可以打發到咁多+

原帖由 tp168 於 14-04-11 發表
m8 真係利害,打4隻全蛋,可以打發到咁多
係咪室溫蛋?定再座熱佢?




大宅

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966#
發表於 14-4-11 21:45 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 lcmanl 於 14-04-11 發表我都

原帖由 tp168 於 14-04-11 發表
正常!
唔該晒


大宅

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967#
發表於 14-4-11 21:46 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 lcmanl 於 14-04-11 發表我都

原帖由 米米飯飯 於 14-04-11 發表
係臭臭地㗎,焗完就冇事,香過用快速酵母



大宅

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968#
發表於 14-4-11 21:49 |只看該作者

引用:m8 真係利害,打4隻全蛋,可以打發到咁多

原帖由 tp168 於 14-04-11 發表
m8 真係利害,打4隻全蛋,可以打發到咁多
整緊咩?


翡翠宮

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969#
發表於 14-4-11 22:01 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+14-04-11+發表m8+真

原帖由 米米飯飯 於 14-04-11 發表
係咪室溫蛋?定再座熱佢?
50度水浸蛋6分鐘


翡翠宮

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970#
發表於 14-4-11 22:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+14-04-11+發表m8+真

原帖由 lcmanl 於 14-04-11 發表
整緊咩?
香蕉海綿蛋糕
1397224979167.jpg


瑪瑙宮

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971#
發表於 14-4-11 22:12 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 hallonatalie 於 14-04-10 發

原帖由 米米飯飯 於 14-04-10 發表
酵母粉同速發乾酵母係唔係同一樣嘢
安琪係即用酵母粉 idy


瑪瑙宮

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972#
發表於 14-4-11 22:12 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 lcmanl 於 14-04-11 發表整緊

原帖由 tp168 於 14-04-11 發表
香蕉海綿蛋糕
夠唔夠蕉味?


瑪瑙宮

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973#
發表於 14-4-11 22:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 米米飯飯 於 14-04-11 發表係

原帖由 tp168 於 14-04-11 發表
50度水浸蛋6分鐘
睇嚟我支漿要開齋喇


子爵府

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974#
發表於 14-4-11 22:18 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 euyuet 於 14-04-11 發表我都

原帖由 Cayee 於 14-04-11 發表
今日再黎 芝士火腿卷
點解可以咁靚㗎


翡翠宮

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975#
發表於 14-4-11 22:22 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+14-04-11+發表香蕉

原帖由 hallonatalie 於 14-04-11 發表
夠唔夠蕉味?
夠味呀
成 200克熟到爛香蕉


大宅

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976#
發表於 14-4-11 22:24 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 lcmanl 於 14-04-11 發表整緊

原帖由 tp168 於 14-04-11 發表
香蕉海綿蛋糕
wow....咁靚既


水晶宮

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977#
發表於 14-4-11 22:29 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+14-04-11+發表今日

原帖由 euyuet 於 14-04-11 發表
點解可以咁靚㗎
影相角度



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


男爵府

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978#
發表於 14-4-11 22:59 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+14-04-11+發表我都

原帖由 Cayee 於 14-04-11 發表
今日再黎 芝士火腿卷
足料




男爵府

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979#
發表於 14-4-11 23:00 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+lcmanl+於+14-04-11+發表整緊

原帖由 tp168 於 14-04-11 發表
香蕉海綿蛋糕

點解要用入爐溫度計嘅




翡翠宮

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980#
發表於 14-4-11 23:19 |只看該作者
米米飯飯 發表於 14-4-11 23:00

點解要用入爐溫度計嘅
唔係每次焗野都放入去,係耐唔耐先放入去睇下爐溫準唔準,TOUCH WOOD,無問題,十分準確

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