醫護健康 今日: 5 | 主題: 7766

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發表於 17-8-11 01:49 |只看該作者

hker 發表於 17-8-11 01:32
因為患者越來越少運動。如果仍是"三餐"正常份量的，很易肥。肥。。。慘了！照顧他們的人很慘！也很易受傷。 ...

我都愛雜菜湯﹗可惜我無能力天天煲

減肥計劃....都幾難，媽成日摷野食，叫阿姐唔好比佢食咁多又話阻止唔到...
我現在天天煮餸都有D吃力，好累..但又唔想媽再食罐頭，肥上加肥
叫佢運動又唔肯, 再肥下去我扶她不到了...

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發表於 17-8-11 02:03 |只看該作者

hker 發表於 17-8-11 01:49
小心糖份啊！
我爸的果汁，只可用一個橙＋提子，或蘋果＋提子。

你家廚房好多玩具.....羨幕，

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hker

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發表於 17-8-11 02:09 |只看該作者

本帖最後由 hker 於 17-8-11 02:40 編輯

太陽花0805 發表於 17-8-11 01:35
咁我試吓買山茶油俾媽咪食，。都要的起心肝開番個taobao 戶口，我以前係深圳做網店 (芬蘭公司，在內地採購 ...

點點綠也有啊！裕華也有。賣素的地方也有！google 山茶油，很多地方有賣的。taobao的嗎？

我也不知可不可信。但試過幾種，還是覺得香港的好用d, 特別有USDA 認證的。但taobao平！我買5L, RMB370？ ( 香港1.5 L, $220 ) . （我買過千島源及赣江，千島源貴些但好用些），有時裕華也平。
山茶油，又叫月子油。給人坐月用的。所以很高的養份，又天然。

也可殺幽門菌（胃病原因之一）。台灣叫苦茶油。

ps 山茶油很特別的。煮食物，好少煙（冒煙點230c) ，也好少黏鑊的。食物很油潤！（或者，我重手下多了油，哈哈！健康的油可用多些的）
日本人叫樁花油。tsubaki 洗頭水就是山茶花了！

有人說；老人痴呆的患者，是腦接收不到某些油。（好像是中鏈油），所以，腦一直缺養了！MCT油，由椰子油提煉，是出名的中鏈油。信不信，自己決定！

（我爸服用mct 油9個月了，沒有改進）。

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發表於 17-8-11 02:14 |只看該作者

本帖最後由太陽花0805 於 17-8-11 02:30 編輯

pylau 發表於 17-8-11 01:09
我媽跌親後都係由我主理飲食，佢好肥，加上之前個衰工人煮野勁肥又成日雞，雖然我咩都唔識，亦周圍上網學， ...

而家唔係由你主導飲食都好難搞，先前跟1個師姐學低碳飲食，因為人若運動量唔夠係好難去消耗碳水食物，所以予其減油脂不如減碳水吸收，好嘅油脂對身體好重要，例如深海魚油，好似鯖魚沙甸同芝士果類。
而白米飯麵白麵包呢啲精煉高糖冇乜營養嘅就要少吃，可多吃南瓜蕃薯呢類較好嘅碳水。水果就高糖份其實都唔可以食咁多，果汁隔咗楂就連纖维都冇埋，多飲容易令血糖fluctuate。
另外唔好怕食蛋，雞蛋連蛋黃食係最容易吸收嘅完整蛋白質，我間中都會蒸水蛋俾媽咪食。如果可以減少白米飯白麭包餅干類嘅攝取，減少甜食咁就算間中食吓肥肉都冇問題，動物脂肪點都好過麭包餅干嗰啲反式脂肪。

食芝士都可補充優質蛋白質同脂肪，唔係一片片卡夫嗰啲，係要一磚磚個種。

你真係要唸吓你姐姐點搞，你媽咪食到嘢而冇得食好慘，我媽媽開始唔係好食到嘢啦！

點評

hker

發表於 17-8-11 02:16

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hker

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發表於 17-8-11 02:16 |只看該作者

pylau 發表於 17-8-11 02:03
你家廚房好多玩具.....羨幕，

賤肉橫生的我，對什麼也沒有興趣。哈哈！

我的最愛，是慢磨機！

airfryer 也好，又快又方便。（九陽真的好ok 的，電線跟機身分離，可在香港配電線；又平！約RMB 300；我philips 用了2 年壞了）

p.s. 我就是怕妳媽肚餓，所以不停食。越食越肥。雜菜湯超易煲，叫姐姐也ok 啦！（我用素肉的）一肚餓飲湯食菜。好過吃零食。

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發表於 17-8-11 02:20 |只看該作者

hker 發表於 17-8-11 02:09
點點綠也有啊！裕華也有。賣素的地方也有！google 山茶油，很多地方有賣的。taobao的嗎？我也不知 ...

我先前都有俾妈咪服用椰子油，乜都用吓咁，而家直接撈flexseed oil 落餸菜俾媽咪，omega 3油係不耐高温，不能煮食。會研究吓山茶油點用

點評

hker

發表於 17-8-11 02:31

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發表於 17-8-11 09:25 |只看該作者

hker 發表於 17-8-11 02:09
點點綠也有啊！裕華也有。賣素的地方也有！google 山茶油，很多地方有賣的。taobao的嗎？我也不 ...

你真係對食療好有研啊﹗
我媽也曾服椰子油，也昰沒效，或者是要預防才有效吧

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發表於 17-8-11 09:34 |只看該作者

太陽花0805 發表於 17-8-11 02:14
而家唔係由你主導飲食都好難搞，先前跟1個師姐學低碳飲食，因為人若運動量唔夠係好難去消耗碳水食物，所以 ...

係呀，我媽好鍾意食，我都怕佢第時食唔到野就慘，我而家唯有辛苦D煮埋比佢地啦。

我媽好鍾意食麵包，但一年前佢跌親我自己睇返佢我就唔比佢任食，只可以早餐食，飯都係食半碗多D，多瓜菜水果，屋企長期有好多鯖魚，諗住阿姐會煮點知無動過，唯有我煮啦...

佢唔願運動我都唔知點同佢減磅，之前佢瘦左D時跌倒我都要出盡力先扶到佢起身....而家又肥左真係難攪

不過你媽食唔到野又係頭痛，要諗方法比佢吸收營養，你地識好多食療呀，要多多跟你地學習先得

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發表於 17-8-11 09:44 |只看該作者

hker 發表於 17-8-11 02:16
賤肉橫生的我，對什麼也沒有興趣。哈哈！

我的最愛，是慢磨機！

係呀，如果我在家，我媽一肚餓就比佢飲湯，食菜，食水果...
我要返工，而家唯有整定沙律比佢同姐姐食，我通常整薯仔雞蛋蕃茄青瓜加蘋果沙律，或雜果沙律(用乳酪代替沙律醬)，可以嗎？

我都想買返過airfryer, 最平都要千幾蚊喎，咁貴架？
用黎煎魚得嗎？

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發表於 17-8-11 10:49 |只看該作者

回覆樓主:

嘩，你地好勁呀，
用既，煮既，食既，都好專業

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發表於 17-8-11 10:57 |只看該作者

回覆樓主:

比媽吹漲，問多幾問佢就惡c回應我

可能住老人院先岩佢

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hker

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發表於 17-8-11 13:21 |只看該作者

pylau 發表於 17-8-11 09:44
係呀，如果我在家，我媽一肚餓就比佢飲湯，食菜，食水果...
我要返工，而家唯有整定沙律比佢同姐姐食，我通 ...

九陽最新用wifi 操作的，只是RMB 499. 普通的RMB 319. 11/11應該更平。（我買了一個吉尔曼$130 的，入面是膠的，我不喜歡！電線頭也要改英規。九陽是電線分開的。日本城等地方可買一條英規的電線）
烤鯖魚／三文魚的效果好好！青衣柳麻麻，油份不夠多的魚，用油煎會更香。。

焗熱麵包最good! 出爐效果一樣。焗蕃薯好好。

不過，建議妳媽吃多點粗糧。精制麵粉不飽肚又肥。

妳媽真愛吃東西！

我有段時間也給爸爸吃沙律，但他時時瀉。醫生說他老了，不要吃生冷食物。所以沒有吃生的菜／青瓜等。但有時會吃泡菜。

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hker

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發表於 17-8-11 13:23 |只看該作者

MM2005 發表於 17-8-11 10:57
比媽吹漲，問多幾問佢就惡c回應我
可能住老人院先岩佢

聽多d , 妳會習慣了！

見媽媽笑笑，什麼也忘了。

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發表於 17-8-11 13:47 |只看該作者

hker 發表於 17-8-11 13:23
聽多d , 妳會習慣了！見媽媽笑笑，什麼也忘了。

巳聽好多了。
見我她不笑的。

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發表於 17-8-11 13:47 |只看該作者

本帖最後由太陽花0805 於 17-8-11 21:50 編輯

pylau 發表於 17-8-11 09:34
係呀，我媽好鍾意食，我都怕佢第時食唔到野就慘，我而家唯有辛苦D煮埋比佢地啦。

我媽好鍾意食麵包，但一 ...

就算你媽咪要減肥，佢點到要有每日at least 1200 卡路里俾佢身體運作，否則會流失肌肉，身體器官腦细胞咁都要有足夠營養俾佢正常操作，精煉食物麵包糕點白飯麵嗰類係空熱量，坊間仲用植物牛油 (反式脂肪)外加無數潻加制，你如果每次買食物先睇nutrition label 應好多都唔敢食，令人肥胖但因跟本俾唔到足夠營養，所以身體求生機制係會要叫你繼續攝取，所以越食越胖。食太高碳高糖會令血糖終日fluctuate ，會好易肚餓

蔬菜瓜類算低碳夠飽肚因谶維多，但熱量好低，若食太多除非你媽咪本身好大食否則會冇咗胃口攝取優質脂肪同蛋白質，所以若想媽咪冇咁容易肚餓而有足夠營養，反而應俾佢食多啲高脂高蛋白質食物，如鯖魚、雞蛋，芝士 (一磚磚果種),妈咪之前吞嚥功能好啲我俾佢食好多芝士，全脂牛油，冇乜影响佢個胃，但佢突然唔肯食，冇計，而家要唸燉肉汁俾佢

其實我都係斑門弄斧，係跟呢個師姐學，有時間不妨睇吓，犬家都要小心若食唔啱會流失肌肉骨質，將來老咗好易跌親，一跌親...大家都明幾大鑊

https://www.facebook.com/DefenseOfFood/?fref=pb&hc_location=profile_browser

[size=20.944px]四群點數法 (計算點食先夠每日營養攝取

[size=20.944px]https://www.patreon.com/posts/zai-shuo-si-qun-13027360

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發表於 17-8-11 15:02 |只看該作者

hker 發表於 17-8-11 13:21
九陽最新用wifi 操作的，只是RMB 499. 普通的RMB 319. 11/11應該更平。（我買了一個吉尔曼$130 的，入面是 ...

我媽真的很愛吃，常常話要吃雪糕雪條飲可樂，我當然唔會比佢啦，間唔中先比佢食雪糕或豆腐花...

有無好吃又有益的甜品介紹等我整比佢嘆...
上星期整左木瓜雪耳鮮奶，今星期唔知整咩好

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發表於 17-8-11 15:06 |只看該作者

太陽花0805 發表於 17-8-11 13:47
就算你媽咪要減肥，佢點到要有每日at least 1200 卡路里俾佢身體運作，否則會流失肌肉，身體器官腦细胞咁 ...

多謝你呀，等我研究下先。希望你媽媽有返胃口可以食多D有營養的東西.

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發表於 17-8-11 17:39 |只看該作者

pylau 發表於 17-8-11 15:02
我媽真的很愛吃，常常話要吃雪糕雪條飲可樂，我當然唔會比佢啦，間唔中先比佢食雪糕或豆腐花...

有無好吃 ...

e，咁岩既，正想比款甜品大家睇

等我找番來先

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發表於 17-8-11 20:10 |只看該作者

剛係億世家買咗個紫砂電子燉盅，做緊特價 $299，明天會試燉肉汁，星期日燉蘋果雪梨

點評

hker

發表於 17-8-11 20:56

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hker