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porkchop_2008


子爵府

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961#
發表於 20-12-22 21:26 |只看該作者
20201222

包點：
1. 免揉牛奶包

晚餐：
1. 粟米豆腐羹
2. 新肉絲炒青瓜




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Cheuk2012    發表於 20-12-24 22:16
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porkchop_2008


子爵府

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962#
發表於 20-12-23 22:34 |只看該作者

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本帖最後由 porkchop_2008 於 20-12-23 22:34 編輯

20201223

午餐：
1. 煎南瓜、蕃茄、素火腿＋烚菠菜

包點：
1. 牛油麵包球
2. 朱古力古早蛋糕

晚餐：
1. 素蠔油炆冬菇薯仔支竹
2. 素雞白菜仔









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Cheuk2012    發表於 20-12-24 22:16
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porkchop_2008


子爵府

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963#
發表於 20-12-24 21:39 |只看該作者
20201224

午餐：
1. 菠菜素丸撈上海麵

包點：
1. 免揉牛油軟包、朱古力餡包、肉桂卷


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Cheuk2012    發表於 20-12-24 22:16
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porkchop_2008


子爵府

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964#
發表於 20-12-27 20:20 |只看該作者
20201227

烘焙日

1. 原味古早蛋糕
2. 免揉迷你素腸包、肉桂卷
3. 蜂蜜檸蜜戚風蛋糕


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Cheuk2012    發表於 20-12-27 21:39

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katherine.k


公爵府

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965#
發表於 20-12-29 20:10 |只看該作者
porkchop_2008 發表於 18-4-17 01:54
低年級C9，煮食唔叻，純粹記錄下自己煮過d乜，煮得太樣衰唔準笑人嫁

20180416

多謝你的分享
我也想開始學整素菜
但無從入手
謝謝你的分享
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porkchop_2008


子爵府

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966#
發表於 20-12-30 01:37 |只看該作者
katherine.k 發表於 20-12-29 20:10
多謝你的分享
我也想開始學整素菜
但無從入手

大家一齊努力多啲煮啦！
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porkchop_2008


子爵府

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967#
發表於 20-12-30 01:43 |只看該作者

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本帖最後由 porkchop_2008 於 20-12-30 01:44 編輯

20201229

午餐：
1. 菜心白粥＋咸蛋
2. 手打冷烏冬 (麵包機搓團)配昆布汁
** 第一次整，仲有好大改進空間。

包點：
1. 免揉朱古力餡麵包
** 爆晒醬

晚餐：
1. 煎南瓜＋醬煎雞髀菇
2. 素肉炒椰菜花
3. 紅菜頭什菌電飯煲炊飯(冬菇、姬松茸、牛肝菌)










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Cheuk2012    發表於 20-12-30 20:42
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porkchop_2008


子爵府

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968#
發表於 20-12-30 23:06 |只看該作者
20201230

包點：
1. 迷你素腸仔+蟹柳包
2. 蜂蜜檸檬杯仔蛋糕

晚餐：
1. 紅菜頭紅蘿蔔粟米栗子合桃腰果湯
2. 竹笙生菜
3. 蕃茄炒蛋
4. 醬油煎杏鮑菇


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Cheuk2012    發表於 20-12-31 22:00
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porkchop_2008


子爵府

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969#
發表於 21-1-1 02:25 |只看該作者
20201231

今日偷懶，只做包同蛋糕

1. 免揉牛油軟包
2. 咖啡戚風蛋糕

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Cheuk2012    發表於 21-1-1 21:30
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porkchop_2008


子爵府

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970#
發表於 21-1-2 01:01 |只看該作者
20210101

新一年第一煮…

1. 原味古早蛋糕

2. 芝士蕃茄什錦芝心批


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Cheuk2012    發表於 21-1-2 21:44
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porkchop_2008


子爵府

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971#
發表於 21-1-4 19:48 |只看該作者

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本帖最後由 porkchop_2008 於 21-1-5 22:43 編輯

20210104

早餐：
1. 熱香餅套餐
(熱香餅、薯餅、素腸、素火腿、素蟹柳、牛奶炒蛋)

午餐：
1. 煎南瓜
2.蕃茄炒蛋刀削麵

包點：
1. 蜂蜜桂花杏片蛋糕

晚餐：
1. 本菇炒彩椒
2. 木耳支竹百合炒青瓜






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flower9    發表於 21-1-10 08:52
Cheuk2012    發表於 21-1-4 21:49
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porkchop_2008


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972#
發表於 21-1-5 22:41 |只看該作者
20210105

午餐：
1. 三種芝士通心粉

晚餐：
1. 榨菜甘筍炒椰菜
2. 新豬肉煎釀豆腐＋煎素魚扒

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Cheuk2012    發表於 21-1-6 21:01
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心肝寶貝仔


水晶宮

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973#
發表於 21-1-6 08:51 |只看該作者
porkchop_2008 發表於 21-1-2 01:01
20210101

新一年第一煮…
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porkchop_2008


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974#
發表於 21-1-6 22:00 |只看該作者
20210106

午餐：
1. 牛奶炒滑蛋 (配芝士粒＋乳酸飲品)

包點：
1. 煉奶軟方包
材料超級簡單，有麵包機嘅JM可以跟住做
高粉265g、煉奶40g、鹽2g、微暖水165ml、酵母3g
P仔104軟包mode (*天氣凍先用微暖水)


晚餐：
1. 蒸水蛋
2. 素蠔油炒豆苗
3. 新豬肉絲白合炒青瓜




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Cheuk2012    發表於 21-1-9 21:00
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wintermamamama


大宅

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975#
發表於 21-1-7 15:34 |只看該作者
porkchop_2008 發表於 20-12-17 23:09
20201217

午餐：


手抓餅係買現成定自己整架??
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porkchop_2008


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976#
發表於 21-1-7 23:16 |只看該作者
wintermamamama 發表於 21-1-7 15:34
手抓餅係買現成定自己整架??

現成嫁！
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porkchop_2008


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977#
發表於 21-1-7 23:19 |只看該作者
20211007

午餐：
1. 菜心素肉粥配咸蛋

包點：
1. 朱古力戚風蛋糕

晚餐：
1. 素蠔油白菜炒素鴨
2. 彩椒炒白菇


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flower9    發表於 21-1-10 08:52
Cheuk2012    發表於 21-1-9 21:00
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porkchop_2008


子爵府

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978#
發表於 21-1-8 22:48 |只看該作者
20210108

包點：
1. 煉奶軟方包

晚餐：
1. 蕃茄炒蛋
2. 素蠔油炒豆苗


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Cheuk2012    發表於 21-1-9 21:00
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porkchop_2008


子爵府

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979#
發表於 21-1-9 21:03 |只看該作者
20210109

晚餐：
1. 青紅蘿蔔粟米腰果合桃湯
2. 枝豆甘筍粟米菜心素腸蛋炒飯


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Cheuk2012    發表於 21-1-10 22:03
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porkchop_2008


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980#
發表於 21-1-10 22:26 |只看該作者
20210110

包點：
1. 免揉素腸包、朱古力卷
2. 煉奶戚風蛋糕

晚餐：
1. 手打冰烏冬 配昆布汁
(麵包機搓團，今次碌得薄好食好多，又夠煙韌)




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Cheuk2012    發表於 21-1-11 22:05
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