烹飪搵食 今日: 7 | 主題: 139274

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發表於 05-10-18 21:24 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney 寫道:
mclam,

你用咩器皿裝呀？豆漿要滾喎，要撞落去ｄ石膏粉入面喎，撞得唔好就會失敗架啦∼

Honney,

我用"康寧"湯碗囉, 我已經將d豆漿煲滾, 再攪勻粉漿先撞落去, 又試過兩樣野一齊撞, 都係唔得, 唔知係咪個份量有問題?

謀事在人，成事在天，個天先係最終揸"fit"人！！

你恨的人，來生不會再見，所以別在他身上浪費時間；你愛的人，來生也不會再見，所以今生要好好對他。

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發表於 05-10-18 21:27 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

garon,

我好鍾意大陸既湖光山色, 可惜家陣同阿女去親大陸都係d乜乜樂園, 小朋友唔係幾識欣賞大自然景色。

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Monogram

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發表於 05-10-18 21:29 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney,

咁又係呀，天氣涼就唔可以游水lu~~

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發表於 05-10-18 21:33 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

kae,

你的蛋糕睇落好軟熟喎~~

Honney,

我好想食辮子包包呀~~

千祈唔好比我老公見到你的菠蘿包，如果唔係佢就要我整比佢食呀~~佢暫時要on diet先~~

garon,

最緊要玩得開心~~

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kae

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發表於 05-10-18 21:36 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

bybyma
我個蛋糕咁醜樣都話靚

本應面都好漲好靚0既，但我唔識番佢點知比我禁平左law。

honney
我個好似係7吋模雪紡蛋糕黎。

見到你d包包，聽日又要整番包先得。

你個辮子包有無餡架??

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發表於 05-10-18 21:58 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

mclam 寫道:
Honney,

我用"康寧"湯碗囉, 我已經將d豆漿煲滾, 再攪勻粉漿先撞落去, 又試過兩樣野一齊撞, 都係唔得, 唔知係咪個份量有問題?

"康寧"湯碗？我估唔得架呢ｄ，要用木或”梯”ｏｒ不锈鋼喎∼

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發表於 05-10-18 21:59 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Monogram,

係呀，唔駛再曬黑啦

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發表於 05-10-18 22:01 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Monogram,

條辮今日紥得唔錯

菠蘿包好肥好好味，我整到好薄呀塊皮，唔駛食咁多 :mrgreen:

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發表於 05-10-18 22:02 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Kae,

個包無饀架，因為我個囡腸胃炎，所以唔可以整有饀包比佢食∼

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發表於 05-10-18 22:07 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney 寫道:
[quote]
mclam 寫道:
Honney,

我用"康寧"湯碗囉, 我已經將d豆漿煲滾, 再攪勻粉漿先撞落去, 又試過兩樣野一齊撞, 都係唔得, 唔知係咪個份量有問題?

"康寧"湯碗？我估唔得架呢ｄ，要用木或”梯”ｏｒ不锈鋼喎∼[/quote]

器皿都會有影響架?

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bybyma

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發表於 05-10-18 22:12 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

kae,
唔係架, 我知道中間有個lon既蛋糕係好難整既.
我總覺得中間有lon既蛋糕好食

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發表於 05-10-18 22:12 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

mclam,

係呀∼

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發表於 05-10-18 22:13 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney
菠蘿包好正呀

辮子包好滑BOR!

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發表於 05-10-18 22:20 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

mclam
多數係用不不锈鋼器皿載架!
有次BBQ,我姑9第一次整豆腐化好成功呀..我都有幫手整架!
我地係浸好半斤黃豆(浸6 hrs.)用11碗水入攪拌機攪,再隔渣,用火煲,再撞落1碗水熟石膏粉+英栗粉度,一定要高處撞下,焗20-30分鐘就食得啦!
好好味架!

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發表於 05-10-18 22:25 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney
你囡囡腸胃炎呀?而家好d未呀?

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發表於 05-10-18 22:31 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney 寫道:
mclam,

係呀∼

哦, thanks!!

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發表於 05-10-18 22:32 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

sinwai182006 寫道:
mclam
多數係用不不锈鋼器皿載架!
有次BBQ,我姑9第一次整豆腐化好成功呀..我都有幫手整架!
我地係浸好半斤黃豆(浸6 hrs.)用11碗水入攪拌機攪,再隔渣,用火煲,再撞落1碗水熟石膏粉+英栗粉度,一定要高處撞下,焗20-30分鐘就食得啦!
好好味架!

因為我依照食譜份量, 做左4次都唔得, 聽日試下用不锈鋼睇下得唔得。

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發表於 05-10-18 22:34 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

mclam
得架,你一定成功架! :lol:

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bybyma

大宅

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發表於 05-10-18 22:38 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

mclam,
咁聽日就等你

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