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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 柏翠麵包機,揮手區PART 4 之學無前後，買死罷就軍團！ ...

烹飪搵食今日: 5|主題: 139319

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樓主: jenniecatcat

[麵包糕點] 柏翠麵包機,揮手區PART 4 之學無前後，買死罷就軍團！

47 484950 51...192

積分: 15926

961^#

發表於 12-7-19 16:08 |只看該作者

KBIB2008 發表於 12-7-19 16:05
初時揀排氣棍，諗住好似傳統果啲咁要滑身同重，我唔揀木，怕潮濕會發霉，好似見過呢支格仔棍，以為無咩作用 ...

仲有乜..我都唔豬...今年又茂六千蚊..

唔駛旨意可以瘋狂入貨啦..

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962^#

發表於 12-7-19 16:10 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 12-7-19 15:56
等我去鵝下佢.

叫辣椒佬雕幅大龍鳳出來..正呀!

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醒目開學勳章

963^#

發表於 12-7-19 16:11 |只看該作者

柒子發表於 12-7-19 16:08
仲有乜..我都唔豬...今年又茂六千蚊..

唔駛旨意可以瘋狂入貨啦..

我諗今年都應該有錢派

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964^#

發表於 12-7-19 16:12 |只看該作者

GG9190 發表於 12-7-19 16:11
我諗今年都應該有錢派

可能每個市民派罐"鷹"嘜練奶..

點評

發表於 12-7-19 16:19

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965^#

發表於 12-7-19 16:57 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區PART 4 之學無前後，買死罷就軍團！

呢排忙，大女暑假每天都有節目，日日有興趣班，好多係佢自己揀，
太多版，睇左几版已放棄，
忙到忘了，天酵死了，遲 d 再整。呢排反思，大約明白點解初期成功後期失敗，幸好7提醒了粉會被吃掉，家姐回港返燒味班，但仍可間中見到前麵包班呀蛇，hehe...可問下，遲 d 完左呢班就冇得玩了...

今日終於試一機兩味。算新突破了
用天酵條c當水粉用，整左老麵，
老麵108g,
外加340粉，柿乾，二發後唔記得要留少少整做型，所以 d 柿乾粒二搓時一齊搓埋入去。
做土司，油排。
跟住抽起 140整兩個腸仔包，粉排。見雪柜低脂白汁醬就過期，快 d 用，所以唔學整卷腸仔包住，但過程呀妹喊，心亂了，整好晒入雪柜先記得入爐前揸醬，所以好樣衰，土司焗 40分鐘，外脆內軟，好好味。包機等一陣，放埋個腸仔包入去三發，焗18分鐘。唔整糖水喇，自己食冇所謂，呀妹喊大件事

可惜影完相，跌左一個落地了

得返一個可以食

都ok 的，對於我嚟講，口感味道算成功了

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966^#

發表於 12-7-19 17:01 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區PART 4 之學無前後，買死罷就軍團！

左手邊一。整完型入雪柜，樣衰。:;pppp:。左二焗緊中。右一。三發完。右二。焗好。右三。唔洗講

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967^#

發表於 12-7-19 17:05 |只看該作者

引用：呢排忙，大女暑假每天都有節目，日日有興趣

原帖由是因於 12-07-19 發表
呢排忙，大女暑假每天都有節目，日日有興趣班，好多係佢自己揀，
太多版，睇左几版已放棄，
忙到忘了，天 ...

打錯，
二發完，分左兩份，一份土司，油排。

一份腸仔包，粉排，因記得T大話做型包要粉排

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968^#

發表於 12-7-19 17:23 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區PART 4 之學無前後，買死罷就軍團！

睇埋個底，唔算燶喎，其實包機焗，70g粉一個，18分鐘算唔算耐呢? 應焗几多時間好呢?

頭先立眼睇到7哥個pizza 好正呀

等我又抄下去個 fd到玩下先，7哥，你個pizza 焗几耐呀?

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969^#

發表於 12-7-19 18:51 |只看該作者

引用：左手邊一。+整完型入雪柜，樣衰。。++++左

原帖由是因於 12-07-19 發表
左手邊一。整完型入雪柜，樣衰。。左二焗緊中。右一。三發完。右二。焗好。 ...

我有次又係就咁放條腸，食時好呢hea，仲跌了腸腸喺檯面，我諗下次點都用小小麵團痴喺頂，鎖實佢

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970^#

發表於 12-7-19 19:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+是因+於+12-07-19+發表左手邊

原帖由 NoelB 於 12-07-19 發表
我有次又係就咁放條腸，食時好呢hea，仲跌了腸腸喺檯面，我諗下次點都用小小麵團痴喺頂，鎖實佢

...

唔係呀，我有用有少少鋸齒膠刀界開佢放條腸入去架，條腸都有痴住個包，係影完相後click到個包，成個包跌左落地呀

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積分: 56409

971^#

發表於 12-7-19 19:36 |只看該作者

引用：Quote:柒子+發表於+12-7-19+10:56+p仔我未

原帖由 annexli 於 12-07-19 發表
多謝妳既回覆~ 淘寶商店也推介8800給我~ 其實鐘情P仔一點, 但那個火牛令我卻步了......

...

柏翠好大部架都，可能係p 仔加火牛咁大部

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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972^#

發表於 12-7-19 19:37 |只看該作者

引用：Quote:KBIB2008+發表於+12-7-19+09:22+又可

原帖由 NoelB 於 12-07-19 發表
之前用廚寶焗過包包, 覺得好靚, 不過就太大, 所以一直都想買細戚風模嚟試, 想整到好似donut咁, 扮下野

所 ...

中左

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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973^#

發表於 12-7-19 19:38 |只看該作者

引用：你好!+剛買了8990s,+初學者,+好多野都唔識!

原帖由 chunmummum 於 12-07-19 發表
你好! 剛買了8990s, 初學者, 好多野都唔識! 請多多指教!

請買你地係邊度買高筋粉, 因為每次都要要好多, 十 ...

等我搵日得閒寫反啲資料先，中種，湯種，老麵種，液種...

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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974^#

發表於 12-7-19 19:40 |只看該作者

引用：大家好,+我都係用緊柏翠麵包機,+可能我要求

原帖由 maycheng 於 12-07-19 發表
大家好, 我都係用緊柏翠麵包機,
可能我要求唔高, 多數都係用menu 5去整吐絲包
整一次可以食2日

Menu 5 好野來呀！

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975^#

發表於 12-7-19 19:45 |只看該作者

回覆：jenniecatcat 的帖子

嘜咁多種架

做咩架

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976^#

發表於 12-7-19 20:12 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區PART 4 之學無前後，買死罷就軍團！

講關又問吓，如果我50g一舊整排包，我試過180c,200c,都係15~20mins 咁試，見到色水差不多就插支牙籤落去睇吓熟未，你地幾多度焗幾耐?

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977^#

發表於 12-7-19 20:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+annexli+於+12-07-19+發表多

原帖由 jenniecatcat 於 12-07-19 發表
柏翠好大部架都，可能係p 仔加火牛咁大部

我覺得，大部都其次，問題係有無心機時間去學去試，柏翠真的不能好似p仔咁，放哂料就等包出爐，無咩可能囉，除非一日就清哂咁咁大個包包

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積分: 8605

978^#

發表於 12-7-19 20:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+NoelB+於+12-07-19+發表之前

原帖由 jenniecatcat 於 12-07-19 發表
中左

買啦買啦，卡娃兒呢

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979^#

發表於 12-7-19 20:55 |只看該作者

引用：講關又問吓，如果我50g一舊整排包，我試過1

原帖由 KBIB2008 於 12-07-19 發表
講關又問吓，如果我50g一舊整排包，我試過180c,200c,都係15~20mins 咁試，見到色水差不多就插支牙籤落去睇 ...

我今日那個蘋果包，放在戚風模中，都要焗了25分鐘，我開220度，但個爐裡的溫度一直keep於150-175度左右，我個爐係有鬼的

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積分: 56409

980^#

發表於 12-7-19 21:42 |只看該作者

引用：講關又問吓，如果我50g一舊整排包，我試過1

原帖由 KBIB2008 於 12-07-19 發表
講關又問吓，如果我50g一舊整排包，我試過180c,200c,都係15~20mins 咁試，見到色水差不多就插支牙籤落去睇 ...

我個盆20x20cm，每條要130，上次嗰盆成400 粉架。試過50 一條太幼唔得。我應大概180度焗20-25 分鐘，我多數係插入去睇熟未，好少睇時間...

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