烹飪搵食 今日: 16 | 主題: 139255

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發表於 06-11-24 09:08 |只看該作者

Re: 烹飪「好料」吹水站!!! ooooooooooooooooo

bybyama
哇~~我仲未得閒去食"炸豬扒"個間嘢呀 :-(

另想下係citysuper買個支測試蛋糕熟未的銀針, 知唔知點用的?

此外想問下你買個個矽膠模."magic pantry"係咪只有Causeway Bay 先有得買, 他們有沒有其他分店係九龍?
因我想買個6寸的蛋榚模, 你地認為會唔會去用過我地平時用開的不秀鋼?

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HarryMaMa

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發表於 06-11-24 09:49 |只看該作者

Re: 烹飪「好料」吹水站!!! ooooooooooooooooo

Good Morning,

您地就好啦, 咁多時間周圍去. :-(

我尋晚試整左雪雪媽的朱古力米通,
好脆好好食, 但係甜左d. 有冇d淡味既棉花糖賣呢?

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A1B2C3

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發表於 06-11-24 10:09 |只看該作者

Re: 烹飪「好料」吹水站!!! ooooooooooooooooo

All,

早晨!

睇到你地可以走圍去好羨慕呀! 個焗爐兩幾月都無用過, 等封塵. 無計我爸爸入咗醫院成兩個月, 日日都去醫院, 所以無時間.

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RoRoLee

複式洋房

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發表於 06-11-24 17:46 |只看該作者

Re: 烹飪「好料」吹水站!!! ooooooooooooooooo

各位媽媽,
Sogo 9/F 係23-28號, 做緊家庭用品promotion有好多silicon模全部均一價$5x元,有4個一排花形(橙色)、八個一扯的心形、圓形、貝殼形。長方形, 圓形, 圓形w/tart邊, 有d好似冰格咁.....。報告完畢!

簽名檔內容已被刪除。(原因請參閱基本版規第6條)

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kae

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發表於 06-11-25 00:09 |只看該作者

Re: 烹飪「好料」吹水站!!! ooooooooooooooooo

RoRoLee 寫道:
各位媽媽,
Sogo 9/F 係23-28號, 做緊家庭用品promotion有好多silicon模全部均一價$5x元,有4個一排花形(橙色)、八個一扯的心形、圓形、貝殼形。長方形, 圓形, 圓形w/tart邊, 有d好似冰格咁.....。報告完畢!

多謝你報料，資料巳updated在情報站的11月公告內

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kae

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發表於 06-11-25 00:11 |只看該作者

Re: 烹飪「好料」吹水站!!! ooooooooooooooooo

harrymama
你整雪媽個朱古力米通呀，睇落真係好鬼正，無咁甜既棉花糖我都唔邊向度搵呀

A1B2C3 寫道:
All,
早晨!
睇到你地可以走圍去好羨慕呀! 個焗爐兩幾月都無用過, 等封塵. 無計我爸爸入咗醫院成兩個月, 日日都去醫院, 所以無時間.

abc
原來你爸爸入左院，日日去醫院照顧爸爸咁孝順，咁你都要好好休息唔好比自己病啦

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bybyma

　http://hk.myblog.yahoo.com/myjuby-home

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發表於 06-11-25 05:13 |只看該作者

Re: 烹飪「好料」吹水站!!! ooooooooooooooooo

harrymama,
朱古力米通好味喎!

abc,
唔怪得咁耐唔見你喇! 學kae話時要多多休息呀!

mayuki,
支銀針就係吉入個蛋糕度睇下有冇麵糊痴住, 如果有就仲未熟要再焗, 用竹籤都得不過用銀針就唔使次次掉支竹籤.
magic pantry 暫時得中環同銅纙灣有渣.

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HarryMaMa

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發表於 06-11-25 16:17 |只看該作者

Re: 烹飪「好料」吹水站!!! ooooooooooooooooo

是日糖水 --- 木瓜雪耳糖水

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bybyma

　http://hk.myblog.yahoo.com/myjuby-home

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發表於 06-11-25 16:30 |只看該作者

Re: 烹飪「好料」吹水站!!! ooooooooooooooooo

harrymama,
我第一飲碗先! 多謝呀!

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kae

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發表於 06-11-26 14:41 |只看該作者

Re: 烹飪「好料」吹水站!!! ooooooooooooooooo

這本是網友介紹的書，書中以日式麵包為主題的專書，內容包括麵包材料知識和麵糰製作技巧，老麵發酵法等，八大類40款日式麵包製作方法詳細介紹，製作過程有步驟圖解，部分麵包還附有橫切面圖，方便讀者了解當中精要之處。附錄有：烘焙麵包常見問題、材料供應商名單等。

還提供了老麵發酵法的詳解作法網頁~~
[size=small]老麵發酵法--click here

謝謝網友

<以上資料巳updated在情報站內>

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kae

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971^#

發表於 06-11-26 15:31 |只看該作者

Re: 烹飪「好料」吹水站!!! ooooooooooooooooo

hi all fans

pls check pm

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seven_dwarfs

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972^#

發表於 06-11-26 21:53 |只看該作者

Re: 烹飪「好料」吹水站!!! ooooooooooooooooo

harrymama,
d糖水好正呀

kae,
我上次書展時都買左日式麵包本書，但係買左到而家都仲未睇過，哈哈哈

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發表於 06-11-27 11:49 |只看該作者

Re: 烹飪「好料」吹水站!!! ooooooooooooooooo

Morning, all

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發表於 06-11-27 11:50 |只看該作者

Re: 烹飪「好料」吹水站!!! ooooooooooooooooo

bybyma 寫道:
mayuki,
支銀針就係吉入個蛋糕度睇下有冇麵糊痴住, 如果有就仲未熟要再焗, 用竹籤都得不過用銀針就唔使次次掉支竹籤.
magic pantry 暫時得中環同銅纙灣有渣.

bybyma
thank you for your reply and information!

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carnival

別墅

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發表於 06-11-27 18:14 |只看該作者

Re: 烹飪「好料」吹水站!!! ooooooooooooooooo

kae 寫道:
hi all fans

pls check pm

kae,
我咪你fans囉，無pm既 :mrgreen: 講笑咋!!

有野請教呀

我買左盒白味增，想用黎做湯麵底，我記得你有整過，可否講下點溝，是否就咁加落煲熱水就得架喇。

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發表於 06-11-28 10:52 |只看該作者

Re: 烹飪「好料」吹水站!!! ooooooooooooooooo

早晨, 各位

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發表於 06-11-28 10:53 |只看該作者

Re: 烹飪「好料」吹水站!!! ooooooooooooooooo

雪媽媽
pls check pm, thanks!

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發表於 06-11-29 14:10 |只看該作者

Re: 烹飪「好料」吹水站!!! ooooooooooooooooo

kae, bybyma,seven_dwarfs, lamlam, harrymama,
你地呢幾曰好忙呀, 唔見你地上來? :-( :-(

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tokyleung