烹飪搵食 今日: 6|主題: 139251

nfever 發表於 14-2-16 16:36
初黎報到！新手啱啱抬左部BMS106返來，以後跟住大家學野喇！多多指教



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mondymondy 發表於 14-2-16 16:42
菠菜松子仁麵包，第一次交嘅功課~

Keroroyu 發表於 14-2-16 14:09
我用bms106 mode 2, 但一加合桃及乾果d包第二日就硬，我係用跟機食譜。液態及老種可以教下我們嗎？



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kmpurin 發表於 14-2-16 15:27
Mode 8係整麥包，約4小時，無得較皮嘅色

波子 發表於 14-2-16 16:03
c6今日跑全馬，整定碗腐竹白果洋薏米雞蛋糖水，去濕清熱

nfever 發表於 14-2-16 16:36
初黎報到！新手啱啱抬左部BMS106返來，以後跟住大家學野喇！多多指教



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原帖由 tp168 於 14-02-16 發表
姊妹話預拌粉份量少的關係，
我無用過預拌粉，所以唔知係唔係發起都係咁
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mondymondy 發表於 14-2-16 16:42
菠菜松子仁麵包，第一次交嘅功課~

原帖由 tp168 於 14-02-16 發表
Mode 2 , 你用邊隻牌子粉同埋用幾多水，落幾多酵母？
液種同老種 Page 1 有教，但用 Mode 2 唔使落種
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原帖由 tp168 於 14-02-16 發表
Mode 2 , 你用邊隻牌子粉同埋用幾多水，落幾多酵母？
液種同老種 Page 1 有教，但用 Mode 2 唔使落種
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Keroroyu 發表於 14-2-16 18:35
日清粉，金燕酵母1.4g, 鮮奶100＋水90g合共190ml, mode 2 by bms106.

Keroroyu 發表於 14-2-16 18:51
請問湯種跟液態種有何不同？老種有乜嘢功能？謝謝！

原帖由 波子 於 14-02-16 發表
c6今日跑全馬，整定碗腐竹白果洋薏米雞蛋糖水，去濕清熱

原帖由 vickychmama 於 14-02-15 發表
有一題外話，刚刚買左个德國牌子Woll 的煲，原價3400,依家做promo ，特價880,只售100隻，超抵，好過買d不銹 ...

hhss0203 發表於 14-2-16 20:23
我c6第一次跑十公里，我都整左湯圓

原帖由 Keroroyu 於 14-02-16 發表
我都買了各1，今次超抵買，平時最平都要半價，呢款仲要係最新款。




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原帖由 kmpurin 於 14-02-16 發表
預伴粉份量少d，一包得300g，已經發起咗啦