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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由報料› 咸柑桔點整

自由報料今日: 4|主題: 297721

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樓主: LCY30

咸柑桔點整 [複製鏈接]

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發表於 14-2-21 11:52 |只看該作者

gokinjo 發表於 14-2-21 11:06
第一次整, 一個8珍醋用左2斤鹽, 浸左4年都係溶左一半鹽, 今年再整, 2公升樽, 1斤鹽都用唔晒.
...

我果樽溶咗大半,係個底果度未溶晒,我唔理喇,尤佢囉

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發表於 14-2-21 12:05 |只看該作者

回覆：咸柑桔點整

如果太多鹽溶唔到，因為啲鹽水密度高到無法再溶解啲鹽，擺几多年都唔溶，我會倒啲桔同水去另一乾淨機樽，啲鹽再用嚟醃另一樽。小心不要沾水氣，其實，so easy!見有啲鹽多到啲桔水根本無法溶到鹽，不如減鹽加桔再整。

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發表於 14-2-21 12:17 |只看該作者

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same here

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Happyq Yeah 發表於 14-2-21 12:29

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發表於 14-2-21 12:22 |只看該作者

回覆：咸柑桔點整

係呀，我隔几年整，未試過發霉。

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發表於 14-3-16 18:11 |只看該作者

我舊年整左兩樽，兩樽啲鹽都唔溶，唔知可唔可以將啲桔放埋同一樽再浸呢？

點評

mei524 我係咁，冇問題發表於 14-3-17 17:47

mei524 我係咁，冇問題發表於 14-3-17 17:47

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2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章熱血勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-3-16 18:33 |只看該作者

回覆 bobo1811 的帖子

鹽太多？試吓攞個大碗不唒啲桔出來,再只放桔仔回樽，面頭薄薄放一陣鹽，睇吓得唔得

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 14-3-16 18:56 |只看該作者

回覆：咸柑桔點整

請問我la樽會唔會多鹽得制呢？

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2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章熱血勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-3-16 19:02 |只看該作者

回覆 pccandy2000 的帖子

ok啦！唔好攪佢放多3-5年就食得

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2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章熱血勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-3-16 22:12 |只看該作者

回覆：LCY30 的帖子

一個月後

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畀面勳章陪月勳章

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發表於 14-3-16 22:40 |只看該作者

回覆：咸柑桔點整

之前見過水果日報有講過個做法

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BK Milk勳章

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發表於 14-3-17 16:43 |只看該作者

LCY30 發表於 14-3-16 22:12
一個月後

浸一個月就溶哂啦? 我諗我放得太多鹽....

應該有排都未溶到...

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發表於 14-3-17 17:15 |只看該作者

引用：Quote:LCY30+發表於+14-3-16+22:12+一個月

原帖由 BB豬Mami 於 14-03-17 發表
浸一個月就溶哂啦? 我諗我放得太多鹽.... 應該有排都未溶到...
...

你有無用滾水燙下？

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BK Milk勳章

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發表於 14-3-17 17:17 |只看該作者

lamlamdaisy 發表於 14-3-17 17:15
你有無用滾水燙下？

有呀, 烚左一烚先風乾...

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認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回

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發表於 14-3-17 17:24 |只看該作者

我用左幼鹽, 家下溶左d變左鹽水, 洗唔洗再加鹽落去呀? 因為上面原先蓋住d杏d鹽溶左了

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發表於 14-3-17 17:51 |只看該作者

回覆：s\'we 的帖子

幼鹽密度太高、好有機會失敗

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發表於 14-3-17 18:08 |只看該作者

回覆：咸柑桔點整

有樽又係浸左四年一滴水都冇，咁點算

洗唔洗拎走D（嚴）

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2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章熱血勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-3-17 18:29 |只看該作者

回覆：BB豬Mami 的帖子

所以我第一個post見到好少鹽就係咁解

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發表於 14-3-17 18:50 |只看該作者

回覆：咸柑桔點整

我上每月浸，啱啱睇，有d發霉，係咪成樽唔要得？

點評

littleangelyy 唔要得了！

發表於 14-4-8 00:31

比上不足，比下有餘願我們身體健康，闔家平安

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發表於 14-3-17 20:04 |只看該作者

回覆：TobiMom 的帖子

唔要得了

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BK Milk勳章

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發表於 14-3-18 11:26 |只看該作者

回覆：TobiMom 的帖子

霉得好勁你係咪無吹乾佢

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