自由講場 今日: 4501 | 主題: 1346679

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84^#

發表於 07-12-11 22:53 |只看該作者

其實卷一條都有好多舊,唔係好多架咋,你掂既

原文章由 kitty0502 於 07-12-11 22:44 發表
要整好多架，咁你係咪入黎幫我手呀

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85^#

發表於 07-12-11 22:53 |只看該作者

學你話齋,現在叫我整我都懶

原文章由 kitty0502 於 07-12-11 22:45 發表
我想食你整既糯米慈呀，我要迷你版，唔要爸爸版

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好媽媽勳章

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發表於 07-12-11 22:54 |只看該作者

笑死我:lol :lol 你橫豎都成日整野食架啦，整多份比我試下嘛:lol :lol 面包鋪個d無你咁新鮮，自己整我又懶洗野喎

原文章由 召藥師 於 07-12-11 22:50 發表

想食，最快就係自己整，再唔係0係面包舖買......

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87^#

發表於 07-12-11 22:54 |只看該作者

呢款夠哂特別吖,實唔會同人撞食物

:lol

原文章由 kitty0502 於 07-12-11 22:49 發表
都唔係食豆卜讓魚肉掛應該整d西式d既野:lol

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好媽媽勳章

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發表於 07-12-11 22:55 |只看該作者

咁你頭先個d係完成左未架？

原文章由 happykklam 於 07-12-11 22:52 發表

班蘭精起印尼舖或者蛋糕材料舖有得賣，呢個餡係片糖咋，面頭再沈d椰c就搞電~

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好B

公爵府

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89^#

發表於 07-12-11 22:56 |只看該作者

反轉佢炸唔同食法架! 你有冇試過先!

原文章由 kitty0502 於 07-12-11 22:49 發表
都唔係食豆卜讓魚肉掛應該整d西式d既野:lol

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90^#

發表於 07-12-11 22:56 |只看該作者

砵仔糕我鍾意食呀，點整架，死火啦，你地又燃起我整野食既'肉'望啦

:lol

原文章由 召藥師 於 07-12-11 22:52 發表

中式最行貨ge就係......魚肉燒賣

再唔係整砵仔糕，仲易過糯米糍。

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好媽媽勳章

91^#

發表於 07-12-11 22:57 |只看該作者

係好衰架，一排唔整野食就懶架啦:lol

原文章由 ginger2006 於 07-12-11 22:53 發表
學你話齋,現在叫我整我都懶

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好媽媽勳章

92^#

發表於 07-12-11 22:58 |只看該作者

原文章由 ginger2006 於 07-12-11 22:54 發表
呢款夠哂特別吖,實唔會同人撞食物 :lol

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93^#

發表於 07-12-11 22:59 |只看該作者

我搵日試下

不過聖誕個日應該唔整呢個啦，因為有d小朋友唔食豆卜架

原文章由好B 於 07-12-11 22:56 發表
反轉佢炸唔同食法架! 你有冇試過先!

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好B

公爵府

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94^#

發表於 07-12-11 23:00 |只看該作者

我好認真架!

原文章由 ginger2006 於 07-12-11 22:54 發表
呢款夠哂特別吖,實唔會同人撞食物 :lol

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好B

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95^#

發表於 07-12-11 23:00 |只看該作者

包佢食咗都唔知係豆卜呀!!

原文章由 kitty0502 於 07-12-11 22:59 發表
我搵日試下不過聖誕個日應該唔整呢個啦，因為有d小朋友唔食豆卜架

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96^#

發表於 07-12-11 23:00 |只看該作者

聽好b講唔係一般豆卜食法,真係不妨一試喎!
可能老師都追住問你,叫你教佢:lol :lol

原文章由 kitty0502 於 07-12-11 22:58 發表

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召藥師

超級版主

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發表於 07-12-11 23:01 |只看該作者

原文章由 kitty0502 於 07-12-11 10:56 PM 發表
砵仔糕我鍾意食呀，點整架，死火啦，你地又燃起我整野食既'肉'望啦 :lol

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材料(可做4個正常大小/15-18個迷你砵仔糕)：
粘米粉 80g
粟粉 20g
片糖 50g
黑糖 20g
水 (100+200ml)
煮淋紅豆粒適量

做法：
1. 粉類過篩，加入100ml水拌勻至沒有粉粒。
2. 200ml水和糖煮沸，即撞入粉糊中拌勻(撞前要先攪勻粉糊以免沉底)。
3. 砵仔或瓦碗不用塗油(金屬模要塗油)放入鑊中蒸熱，再倒入半熟粉糊至8分滿，即放上紅豆粒，大火蒸8-15分鐘左右(視乎大小)，放涼至不燙手即可用刀幫助取出。

*-另一個做法是以木薯粉代替粟粉，熱食時有嚼口，冷藏後吃也不硬。
-做迷你砵仔糕一定要倒漿後即放上紅豆，否則糕面後快便熟了粘不住紅豆(就如圖中紅豆會很易脫落)。

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