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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 一人一款滾湯吖

烹飪搵食今日: 0|主題: 139212

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樓主: bobotiger

[湯水] 一人一款滾湯吖

3 456 7...8

積分: 13118

爸B勳章

81^#

發表於 14-8-23 13:35 |只看該作者

引用：日式豆腐蜆麵豉湯

原帖由 redelmo 於 14-08-03 發表
日式豆腐蜆麵豉湯

用邊隻麵豉? 蒸排骨果d已得?

My child, you hold the whole of my heart in your small hands

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yenyenchan

禁止訪問

積分: 377

82^#

發表於 14-8-23 13:35 |只看該作者

引用：粟米魚肚羹

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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ksviola

侯爵府

積分: 20882

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章畀面勳章

83^#

發表於 14-8-23 15:45 |只看該作者

引用：節瓜咸蛋滾瘦肉

原帖由 Alvinchun 於 14-08-03 發表
節瓜咸蛋滾瘦肉

可以share 食譜嗎？

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laalaap

珍珠宮

積分: 31470

大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

84^#

發表於 14-8-23 16:18 |只看該作者

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Alvinchun

子爵府

積分: 11259

2018復活節勳章

85^#

發表於 14-8-23 18:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Alvinchun 於 14-08-03 發表

原帖由 ksviola 於 14-08-23 發表
可以share 食譜嗎？

我買 2-3個節瓜（視乎大小），一個咸蛋，$10-15瘦肉
煲滾大約2公升水，先下瘦肉，滾起落節瓜，大約滾10分鐘左右，落埋咸蛋滾兩三分鐘，落少少鹽，搞掂

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redelmo

琥珀宮

積分: 173889

親子達人勳章畀面勳章

86^#

發表於 14-8-23 22:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+redelmo+於+14-08-03+發表日

原帖由 SandyCPS 於 14-08-23 發表
用邊隻麵豉? 蒸排骨果d已得?

日式麵豉

點評

SandyCPS thx. 發表於 14-8-25 01:25

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ksviola

侯爵府

積分: 20882

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章畀面勳章

87^#

發表於 14-8-23 23:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 ksviola 於 14-08-23 發表可

原帖由 Alvinchun 於 14-08-23 發表
我買 2-3個節瓜（視乎大小），一個咸蛋，$10-15瘦肉
煲滾大約2公升水，先下瘦肉，滾起落節瓜，大約滾10分鐘 ...

thanks

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nerolibaby

子爵府

積分: 14207

88^#

發表於 14-8-24 22:00 |只看該作者

回覆：一人一款滾湯吖

蕃茄大豆芽瘦肉湯

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weiB

大宅

積分: 1706

89^#

發表於 14-8-24 23:24 |只看該作者

回覆：一人一款滾湯吖

蛋花蜆湯

^~^

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fannymama123

侯爵府

積分: 23481

育兒性格勳章

90^#

發表於 14-8-25 17:03 |只看該作者

我想問用紫菜滾湯...D紫菜係邊度買?
用平時零食果D得唔得?

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andyman

翡翠宮

積分: 83158

2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

91^#

發表於 14-8-25 17:35 |只看該作者

回覆：一人一款滾湯吖

大芥菜竹薯蕃薯湯.

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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michelle1018

大宅

積分: 1993

92^#

發表於 14-8-26 11:46 |只看該作者

夜香花+豬潤

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pangdeng

大宅

積分: 3080

93^#

發表於 14-8-26 12:59 |只看該作者

回覆 fannymama123 的帖子

零食店的加了味精, 唔岩用....

街市雜貨舖或海味舖....$10兩包, 圓形....每次用一包或半包, 視乎你煲幾多碗湯....

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pangdeng

大宅

積分: 3080

94^#

發表於 14-8-26 13:07 |只看該作者

紫菜紅蘿匐豆腐瘦肉湯

南瓜蕃茄皮蛋排骨湯

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adniris

男爵府

積分: 5828

95^#

發表於 14-8-26 13:21 |只看該作者

sjssjssjs 發表於 14-8-17 16:07
秋葵草茹肉片湯

想問下如果用草茹黎滖湯, 啲草茹洗唔洗出水先, 還是就咁清潔完拎去煲就得?

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sjssjssjs

子爵府

積分: 14523

96^#

發表於 14-8-26 14:24 |只看該作者

引用：Quote:sjssjssjs 發表於 14-8-17 16:07 秋

原帖由 adniris 於 14-08-26 發表
想問下如果用草茹黎滖湯, 啲草茹洗唔洗出水先, 還是就咁清潔完拎去煲就得?
...

先出水

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sjssjssjs

子爵府

積分: 14523

97^#

發表於 14-8-26 14:26 |只看該作者

引用：Quote:sjssjssjs 發表於 14-8-17 16:07 秋

原帖由 adniris 於 14-08-26 發表
想問下如果用草茹黎滖湯, 啲草茹洗唔洗出水先, 還是就咁清潔完拎去煲就得?
...

秋葵我会切一段一段……即一条分三段

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adniris

男爵府

積分: 5828

98^#

發表於 14-8-26 14:55 |只看該作者

sjssjssjs 發表於 14-8-26 14:26
秋葵我会切一段一段……即一条分三段

thanks

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ky0416

禁止訪問

積分: 7195

99^#

發表於 14-8-26 15:08 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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ccli629

子爵府

積分: 14693

100^#

發表於 15-3-17 12:15 |只看該作者

ANNY媽發表於 14-8-13 10:34
芹菜番茄牛肉湯+薑
皮旦芫荽魚片或鲮魚球
白菜魚頭或尾或腩可加咸旦但一定要+薑

芹菜番茄牛肉湯+薑請問份量幾多?

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引用：日式豆腐蜆麵豉湯

引用：粟米魚肚羹

引用：節瓜咸蛋滾瘦肉

引用：Quote:原帖由 Alvinchun 於 14-08-03 發表

引用：Quote:原帖由+redelmo+於+14-08-03+發表日

點評

引用：Quote:原帖由 ksviola 於 14-08-23 發表可

回覆：一人一款滾湯吖

回覆：一人一款滾湯吖

回覆：一人一款滾湯吖

引用：Quote:sjssjssjs 發表於 14-8-17 16:07 秋

引用：Quote:sjssjssjs 發表於 14-8-17 16:07 秋

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引用：節瓜咸蛋滾瘦肉

引用：Quote:原帖由 Alvinchun 於 14-08-03 發表

引用：Quote:原帖由+redelmo+於+14-08-03+發表日

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引用：Quote:原帖由 ksviola 於 14-08-23 發表可

回覆：一人一款滾湯吖

回覆：一人一款滾湯吖

回覆：一人一款滾湯吖

引用：Quote:sjssjssjs 發表於 14-8-17 16:07 秋

引用：Quote:sjssjssjs 發表於 14-8-17 16:07 秋

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