自由講場

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水晶宮

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81#
發表於 14-11-19 11:16 |只看該作者

回覆:隔離陳師奶 的帖子

肉餅要加水餵!啲肉吸飽水就唔會變鉄餅啦



為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


水晶宮

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82#
發表於 14-11-19 11:18 |只看該作者

回覆:liuliu 的帖子

豬扒剁鬆後加蛋白醃啦!一係餵水!吸飽水唔會變乾架!火火煎封肉汁再細火煮熟



為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


子爵府

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83#
發表於 14-11-19 11:18 |只看該作者

引用:大家一人掉一個煮極都唔好嘅餸出嚟,話唔定

原帖由 隔離陳師奶 於 14-11-19 發表
大家一人掉一個煮極都唔好嘅餸出嚟,話唔定你唔得時我好得,互補一吓!

我: 蒸任何肉餅
Me too




水晶宮

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84#
發表於 14-11-19 11:19 |只看該作者

回覆:ChuChu0808 的帖子

你啲肉吸唔夠水咪死實實囉!加少少肥肉!加夠水俾佢吸!一係加高湯包juicy




為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


子爵府

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85#
發表於 14-11-19 11:21 |只看該作者

回覆:有咩餸你煮極都唔好?

豬扒




侯爵府

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86#
發表於 14-11-19 11:21 |只看該作者

引用:大家一人掉一個煮極都唔好嘅餸出嚟,話唔定

原帖由 隔離陳師奶 於 14-11-19 發表
大家一人掉一個煮極都唔好嘅餸出嚟,話唔定你唔得時我好得,互補一吓!

我: 蒸任何肉餅
一般小菜好少整唔好,反而斬雞成鬼都唔記得邊個位斬,人地一斬落去,舊舊一樣大,我就又大又細,甩皮甩骨咁


公爵府

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87#
發表於 14-11-19 11:21 |只看該作者

回覆:有咩餸你煮極都唔好?

炒肉片,點炒都難食


禁止訪問

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88#
發表於 14-11-19 11:21 |只看該作者

回覆:有咩餸你煮極都唔好?

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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水晶宮

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89#
發表於 14-11-19 11:23 |只看該作者

回覆:dongmin 的帖子

一份蛋一份水!用錫箔紙包好!大火蒸3-4分鐘焗20分鐘必滑



為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


水晶宮

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90#
發表於 14-11-19 11:25 |只看該作者

回覆:晴B媽 的帖子

排骨煮前加油同生粉拌勻!咁啲排骨就唔鞋呢!買飛排腩排都滑架



為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


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91#
發表於 14-11-19 11:27 |只看該作者

引用:都係蒸肉餅

原帖由 sze1218 於 14-11-19 發表
都係蒸肉餅
土魷蒸肉餅
myphoto.jpg



點評

YolandaTam    發表於 14-11-19 11:57


大宅

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92#
發表於 14-11-19 11:29 |只看該作者

引用:大家一人掉一個煮極都唔好嘅餸出嚟,話唔定

原帖由 隔離陳師奶 於 14-11-19 發表
大家一人掉一個煮極都唔好嘅餸出嚟,話唔定你唔得時我好得,互補一吓!

我: 蒸任何肉餅





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93#
發表於 14-11-19 11:33 |只看該作者

回覆:有咩餸你煮極都唔好?

甚麼也不懂 (^(+++)^)




男爵府

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94#
發表於 14-11-19 11:34 |只看該作者
隔離陳師奶 發表於 14-11-19 09:45
大家一人掉一個煮極都唔好嘅餸出嚟,話唔定你唔得時我好得,互補一吓!

我: 蒸任何肉餅
我第一個都諗起肉餅


男爵府

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95#
發表於 14-11-19 11:38 |只看該作者
其他都還好, 試多幾次都就會慢慢成功..
但煎荷包蛋我真係唔識得反蛋....
反親都會穿黃


男爵府

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96#
發表於 14-11-19 11:40 |只看該作者

回覆:有咩餸你煮極都唔好?

菜任何菜都會出事。。自己都覺好難食


男爵府

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97#
發表於 14-11-19 11:40 |只看該作者
小可愛11 發表於 14-11-19 11:27
土魷蒸肉餅

呢個我好鍾意食架,請賜教


男爵府

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98#
發表於 14-11-19 11:42 |只看該作者

回覆:小可愛11 的帖子



http://i92.photobucket.com/albums/l29/chrisyam/Christmas/160711198.gif


大宅

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99#
發表於 14-11-19 11:44 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+lwkchy+於+14-11-19+發表呢個

原帖由 losttoa 於 14-11-19 發表
請賜教,點先可以又滑蛋又吾會水浪浪
我會先將蛋炒咗先,再待用,跟住略炒蕃茄,加水岩岩蓋過蕃茄,加片糖落去滾,滾10分鐘左右就用鑊剷篤下啲蕃茄再出味,加埋蛋落去,又係用鑊剷篤碎啲蛋,再加鹽調味,煮多陣佢會收汁,岩自己要幾多汁就熄火完成
唔知係咪你想要果款蕃茄炒蛋,不過我煮親,囝囝會食好多飯又食得快,因為好開胃
myphoto.jpg




子爵府

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100#
發表於 14-11-19 11:51 |只看該作者

回覆:有咩餸你煮極都唔好?

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