烹飪搵食

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珍珠宮

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81#
發表於 15-3-3 13:39 |只看該作者

引用:Quote:ipodbaby_123 發表於 15-3-3 11:13

原帖由 hinhin.mami 於 15-03-03 發表
集運我用"夜x菲兒"...個爐應該就o黎送到屋企....我明明留我個手提電話...但送貨果個人按錯o左一個數目字... ...
咁好彩,要買張六合彩先

點評

hinhin.mami    發表於 15-3-3 14:19
這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大,出去看看開闊自己的眼界吧!   歡迎「你」對  號  入  座。       


大宅

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82#
發表於 15-3-3 23:19 |只看該作者
回覆 hinhin.mami 的帖子

明白, 多謝妳


男爵府

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83#
發表於 15-3-4 17:04 |只看該作者
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好靚啊,我試過做,但係都唔靚既,而且我覺得太甜,所以做過一次之後就冇做lu


侯爵府

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84#
發表於 15-3-4 17:27 |只看該作者

回覆:hinhin.mami 的帖子

請問熱風有咩用途?



複式洋房

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85#
發表於 15-3-4 19:38 |只看該作者

回覆:lily233242 的帖子

剛去咗pana shop買了P 仔,但冇囇現貨,要等到月尾先送貨!




洋房

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86#
發表於 15-3-4 22:35 |只看該作者
請問 Kenwood Tefal Rasonic 還是Delonghi 焗爐好用嗎


洋房

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87#
發表於 15-3-4 22:41 |只看該作者
各位用過Panasonic;它是單玻璃,會不會危險
見它可以做麵包;如果淨係用焗爐的功能會不會浪費左個爐?


侯爵府

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88#
發表於 15-3-4 22:41 |只看該作者

回覆:mytwinstar 的帖子

緊係冇貨啦!港台全城熱賣,風靡兩地c9…,夠我慘,2月中新買了tefal uno xl,佢冇上下火獨立調控,又冇發酵功能,又比咗$1600
對於想全情投入整麵包比屋企人食嘅c9,真係想咸喊…


珍珠宮

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89#
發表於 15-3-4 22:54 |只看該作者
台灣有食譜送, 香港是無嗎? 我係新手, 驚唔識玩, 幾百蚊無所謂, 但會俾家中長老長期揶揄勁煩



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90#
發表於 15-3-4 23:02 |只看該作者
mytwinstar 發表於 15-3-4 19:38
剛去咗pana shop買了P 仔,但冇囇現貨,要等到月尾先送貨!

全線斷貨........我都係要3月尾先送貨


洋房

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91#
發表於 15-3-4 23:14 |只看該作者
回覆 lily233242 的帖子

請問p記係咪真係咁好用?,


侯爵府

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92#
發表於 15-3-5 09:16 |只看該作者

回覆:Stitchpooh 的帖子

唔知,我冇買,但好評如潮,但要留意它有一缺點係單層玻璃門。


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93#
發表於 15-3-5 10:06 |只看該作者

引用:唔知,我冇買,但好評如潮,但要留意它有一

原帖由 lily233242 於 15-03-05 發表
唔知,我冇買,但好評如潮,但要留意它有一缺點係單層玻璃門。



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94#
發表於 15-3-5 10:06 |只看該作者
回覆 lily233242 的帖子

焗爐帶的發酵功能不能盡信,尤其是這類機械式溫控的焗爐,可以話有等於無,只有電子溫控才有控到低於50度的能力。坊間雙層玻璃的很少低於1000元,單門也不見得是弱點,只要不給它太大壓力,不會做成問題,一般是門柄位置會做成較大壓力,以前會有門柄固定在兩個鑽孔位置,這樣危險性會較高,現在大多以夾的方式來分散壓力了。
熱風可使熱力分佈改變,加快熱力循環,一個有熱力密室裏,熱力自然會產生循環,一般焗爐熱力會集中在上半部,因為熱力會上升的關係,這樣的環境很適合烤蛋糕,靠自身的循環火力也較溫柔,很多人以為用了熱風會熱力更平均,也可以這樣說,如果每條發熱線相差大的話,熱風可以有幫助,它不太適合用於焗軟麵包和蛋糕,但烤肉類pizza就很好,水份容易被帶走,會乾爽啲架。



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95#
發表於 15-3-5 10:07 |只看該作者

引用:Quote:mytwinstar+發表於+15-3-4+19:38+剛

原帖由 pinkdoll 於 15-03-04 發表
全線斷貨........我都係要3月尾先送貨
琴日收到貨啦!




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96#
發表於 15-3-5 10:07 |只看該作者

引用:台灣有食譜送, 香港是無嗎

原帖由 echoo 於 15-03-04 發表
台灣有食譜送, 香港是無嗎? 我係新手, 驚唔識玩, 幾百蚊無所謂, 但會俾家中長老長期揶揄勁煩
台灣食譜可以上佢個官網下載


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97#
發表於 15-3-5 10:55 |只看該作者
回覆 kenstin 的帖子

多謝kenstin詳細的回答,很清楚!

我買的特福焗爐OF1802很奇怪,冇說明書,它只附著一張有圖沒無文字的說明咭..., 我現在明白晒了很多呢!



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98#
發表於 15-3-5 10:59 |只看該作者
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你的焗爐唔錯啦,以前曾經是我的目標,我喜歡它向高發展,M形發熱線。


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99#
發表於 15-3-5 11:04 |只看該作者
kenstin 發表於 15-3-5 10:59
回覆 lily233242 的帖子

你的焗爐唔錯啦,以前曾經是我的目標,我喜歡它向高發展,M形發熱線。 ...

8卦問吓,你現用緊咩焗爐?是P記32L?


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100#
發表於 15-3-5 11:08 |只看該作者
回覆 lily233242 的帖子

淘寶野,當時著迷法包,所以要求焗盤有40cm長,別無他選,只能淘。

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