自由講場 今日: 74 | 主題: 1349780

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發表於 15-4-10 18:13 |只看該作者

回覆：Dwmn 的帖子

都係客家人，最鐘意黃酒煮雞同埋甜ge茶果

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姬絲丁Ding

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發表於 15-4-10 18:14 |只看該作者

回覆：mankiu1204 的帖子

我媽咪係煮雞，真係好正！

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milktealai

寶石宮

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發表於 15-4-10 18:17 |只看該作者

回覆：最鍾意食嘅家鄉菜

咸湯丸

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Dwmn

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發表於 15-4-10 18:21 |只看該作者

引用：都係客家人，最鐘意黃酒煮雞同埋甜ge茶果

原帖由 姬絲丁Ding 於 15-04-10 發表
都係客家人，最鐘意黃酒煮雞同埋甜ge茶果

我阿媽上次整咗黃酒煮雞比我阿嫂生完補身，點知佢完全無食就成煲倒咗

激死咗我阿媽

點評

greenpea

發表於 15-4-10 22:22

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cream090909

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我的育兒心得勳章

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發表於 15-4-10 18:22 |只看該作者

回覆：最鍾意食嘅家鄉菜

客家芋頭扣肉，好正！

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carmen0807

子爵府

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發表於 15-4-10 18:27 |只看該作者

引用：我屋企係鶴佬人,+我最鍾意食菜茶同薑醋,+d+

原帖由 laibmama 於 15-04-10 發表
我屋企係鶴佬人, 我最鍾意食菜茶同薑醋, d 薑醋同坐月嗰d 薑醋唔一樣架. d 蛋係煎蛋黎架, 好好味架!!

...

係咪黃色個d

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姬絲丁Ding

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發表於 15-4-10 18:28 |只看該作者

回覆：Dwmn 的帖子

你呀嫂真係唔知d黃酒有幾矜貴！！唔食都唔好倒左佢嫁～客家人做月係食黃酒煮雞

點評

greenpea

發表於 15-4-10 22:22

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_Barbara_

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發表於 15-4-10 18:29 |只看該作者

回覆：最鍾意食嘅家鄉菜

釀苦瓜

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carmen0807

子爵府

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發表於 15-4-10 18:31 |只看該作者

回覆：最鍾意食嘅家鄉菜

菜茶黃色薑醋
仲有一隻蒸糕用好多料花生蝦米芋頭之類蒸完用炒話既蒜呀豉油淋面正到暈

但媽咪話太多工序唔肯再整啦

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alicemic

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-4-10 18:31 |只看該作者

回覆：最鍾意食嘅家鄉菜

我婆婆嘅手剁魚腐，焗魚腸，甚至簡單到生菜魚片粥都好好味，姨婆整嘅禾花雀更加食唔返

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yeunghung

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發表於 15-4-10 18:37 |只看該作者

客家炆豬肉,咸雞, 蘿蔔丸子.

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Mary媽咪

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 15-4-10 18:37 |只看該作者

回覆：最鍾意食嘅家鄉菜

江西人-水煮魚（我阿嫲煮得超得，撈汁食多碗飯）

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homommy

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發表於 15-4-10 18:39 |只看該作者

客家人TOO, 梅菜扣肉, 炆豬肉呢家野真係唔野小架!!

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joenny

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發表於 15-4-10 18:43 |只看該作者

回覆：Dwmn 的帖子

爸爸媽媽都係客家人，日日都食客家餸，咸菜炆豬肉，釀豆腐，釀苦瓜，釀茄子，客家炇鵝，酸菜煮魚，黃酒煮雞，坐月食足一個月！

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Dwmn

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發表於 15-4-10 18:44 |只看該作者

引用：江西人-水煮魚（我阿嫲煮得超得，撈汁食多

原帖由 Mary媽咪 於 15-04-10 發表
江西人-水煮魚（我阿嫲煮得超得，撈汁食多碗飯）

江西版係成條魚定都係魚片整？

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Cutecutebibi

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發表於 15-4-10 18:54 |只看該作者

回覆：最鍾意食嘅家鄉菜

鶴佬菜茶，台山咸湯圓，臺灣苦瓜鳳梨排骨湯，紅燒肉

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Winniebabe

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發表於 15-4-10 19:11 |只看該作者

回覆：最鍾意食嘅家鄉菜

客家釀豆腐
咸菜炆豬肉

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Dwmn