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發表於 16-4-19 14:48 |只看該作者

都系自己整最正！我年年都整，所以每年都飲到2-3年期既梅酒，又簡單又吾貴，每年立秋過後飲。

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the8

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發表於 16-4-19 17:26 |只看該作者

引用：都系自己整最正！我年年都整，所以每年都飲

原帖由 yuyueng 於 16-04-19 發表
都系自己整最正！我年年都整，所以每年都飲到2-3年期既梅酒，又簡單又吾貴，每年立秋過後飲。 ...

你用乜酒浸多？

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發表於 16-4-19 17:29 |只看該作者

the8 發表於 16-4-19 17:26
你用乜酒浸多？

雙蒸、三蒸、日本酒都試過，雙蒸效果最佳。

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the8

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發表於 16-4-19 17:32 |只看該作者

引用：Quote:the8 發表於 16-4-19 17:26 你用乜酒

原帖由 yuyueng 於 16-04-19 發表
雙蒸、三蒸、日本酒都試過，雙蒸效果最佳。

咦？反而雙蒸最佳？我以為三蒸會更醇添！

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wanbetty

禁止訪問

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發表於 16-4-19 17:37 |只看該作者

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開心吸收勳章美好大世界2017勳章

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發表於 16-4-19 17:52 |只看該作者

回覆：the8 的帖子

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the8

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發表於 16-4-19 17:53 |只看該作者

引用：睇個樣好似好正咁...

原帖由 wanbetty 於 16-04-19 發表
睇個樣好似好正咁...

孖蒸即升喱做美酒！

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the8

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發表於 16-4-19 17:53 |只看該作者

引用：3年正

原帖由 rainnn 於 16-04-19 發表
3年正

你都快啲浸嗄！

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manedith

大宅

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發表於 16-4-19 17:55 |只看該作者

回覆：浸梅三年嘅梅酒

舊年用清酒浸， d friend話冇酒味。今年講明一定要用返三精

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the8

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發表於 16-4-19 18:28 |只看該作者

引用：舊年用清酒浸， d friend話冇酒味。今年講

原帖由 manedith 於 16-04-19 發表
舊年用清酒浸， d friend話冇酒味。今年講明一定要用返三精

haha…我聽好多人講清酒浸出嚟無酒味！所以啲人用燒酎多。

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發表於 16-4-20 11:34 |只看該作者

the8 發表於 16-4-19 17:32
咦？反而雙蒸最佳？我以為三蒸會更醇添！

雙蒸我嫌酒精度唔夠，但三蒸又稍為把梅酒味蓋過。

純為個人感覺

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the8

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發表於 16-4-20 17:55 |只看該作者

引用：Quote:the8 發表於 16-4-19 17:32 咦？反而

原帖由 yuyueng 於 16-04-20 發表
雙蒸我嫌酒精度唔夠，但三蒸又稍為把梅酒味蓋過。純為個人感覺

多謝分享！

唔知孖蒸同三蒸一樣一半會點呢！

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tsung

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HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章開心吸收勳章

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發表於 16-4-20 17:56 |只看該作者

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Marco_Mother

子爵府

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熱血勳章

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發表於 16-4-20 17:58 |只看該作者

引用：Quote:the8 發表於 16-4-19 17:26 你用乜酒

原帖由 yuyueng 於 16-04-19 發表
雙蒸、三蒸、日本酒都試過，雙蒸效果最佳。

想知邊個牌子雙蒸?thx

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purplehouse

男爵府

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畀面勳章

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發表於 16-4-20 18:23 |只看該作者

回覆：浸梅三年嘅梅酒

我都浸咗樽一年，早排攞出嚟試，有啲澀！唔知係啲梅唔得，定係我落小咗糖，因為我唔鍾意太甜，有乜辦法令佢無咁澀？

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the8

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96^#

發表於 16-4-20 18:41 |只看該作者

引用：我都浸咗樽一年，早排攞出嚟試，有啲澀！唔

原帖由 purplehouse 於 16-04-20 發表
我都浸咗樽一年，早排攞出嚟試，有啲澀！唔知係啲梅唔得，定係我落小咗糖，因為我唔鍾意太甜，有乜辦法令佢 ...

無用鹽捽啲青梅？我反而最愛青梅獨有嘅澀…

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